Grill - férfi - vodka - nyárs sertés
A mi családunkban mindig készen, hogy csak a nők és a férfiak ritkán mutatnak érdeklődést az ügyek a konyhában. Egy kivétellel: barbecue elkészítjük csak a férfiak lelkesen őrzik a hagyományaikat. Bármilyen utat a természet díszített emberünket, idézi a barbecue. Minden kísérlet, hogy segítse üldözött főzés súlyos megrovás, hogy „barbecue női kéz nem tud állni.” Általában hiszek benne, bár gyanítom, hogy egy fantasztikus íze a család barbecue nem csak az ő férfiak teljesítményét, hanem a „férfi” receptet, melyben készül. Bámulatosan finom!
- szűzérmék - 1,5 kg
- vodka - 50 ml
- Lemon - 1 db.
- hagyma - 6 db.
- szárított kakukkfű - 2 tk
- só és fekete bors - ízlés
recept
1. Sertés kis darabokra vágva adagolt és tedd egy serpenyőbe. Sózzuk, borssal, és jól összekeverjük.
2. Mossuk és tiszta hagymát és karikákra vágott átlagos vastagsága.
3. Vegyünk egy mély tálba, tedd az aljára egy vékony réteg hagymát, majd felváltva a húst és a hagymát úgy, hogy az utolsó réteg a hagymát vált.
4. Szórjuk kakukkfű hagymát, ráöntjük a citromlevet és a vodka. Ha az ételek nagyon mély és van egy csomó réteg, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
5. A húst a páclében egy nap alatt az igát, és a fedél lezárva, hűvös helyen.
6. felfűzve pácolt húsok nyárson hagymával, megsütjük minden oldalról a grill.
Mint barbecue? Ezután nyomja!