Csirke galantin, recept egy fotóval
![Csirke galantine, recept egy fotóval (Olga Paradicsommal töltött sajt) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-5e461fee.jpg)
Kocsonya csirke, egy recept egy fotó, amely készítmény kínálják a figyelmet ma elő nem túl nehéz, de meg kell, hogy megfelelően kiszámítani az időt - 10-12 óra szükséges pácolás hús és annyi időre van szükség ahhoz, hogy kész kocsonya „érett”.
A csirke galantin elkészítéséhez 24 óra szükséges. Ideje elegendő a paradicsom saláta elkészítéséhez és szolgálásához a bab és a krutonnal. ízletes és gyönyörű snack.
Ezekből az összetevőkből 10 adag lesz.
- összetevők:
- csirke - 2 kg;
- hagyma - 200 g;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 6 fog;
- chili paprika - 3 db;
- olajbogyó - 70 g;
- füstölt törmelék - 30 g;
- búzadara - 35 g;
- Bolgár bors - 120 g;
- áfonya - 100 g;
- kakukkfű, fahéjas föld, parókát piros por, fekete bors.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (Olga Tomatoes töltve) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-5c2ea8c2.jpg)
Osztjuk a csirkét. A csirkehéjat a gerincen vágjuk, óvatosan távolítsuk el a húst a csontokról, különvágjuk a csirkehúsot, próbáljuk károsítani a bőrt. A mell marad egy kis réteg hús, hagyjuk a csontokat csak a szélsőséges részein a szárnyak.
Ennek eredményeképpen kap egy nagy csirkehús, csirkehús, egy kis csirkehús és egy csomó csont. Az első három komponensre lesz szükség a galantin készítéséhez, és a csontok a csontokból nyerhetők.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (Olga Tomatoes töltve) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-525db966.jpg)
Finomra egy éles késsel csirkehúst, sózzuk, őrölt paprika, fokhagyma, reszelt egy finom reszelő hagymát, a citromlevet és a sót. Alaposan keverje össze a hozzávalókat.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (fotó) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-3b0aee0f.jpg)
A csirkehúrt is sóval, őrölt paprikával, fokhagymás hagymával, őrölt fahéjjal, kakukkfűvel, fekete borssal megszórjuk. Húzza le a bőrt fűszerekkel úgy, hogy egyenletesen oszlanak el.
![Csirke galantine, recept egy fotóval (Olga Paradicsommal töltött sajt) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-617b2dfe.jpg)
A kapott csirkehússágot és a bőrt külön tálakba helyezzük, 10 órán át a hűtőbe helyezzük.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (fotó) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-afb90415.jpg)
Olvadt a csirkezsír alacsony hőfokon. Préseljük meg füstölt törmeléket és egy nagy hagymát, amíg a hagyma áttetszővé válik.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (fotó) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-a12024c5.jpg)
A galantinhoz fűszernövényt készítünk. Összerakva pácolt csirke, sült hagyma füstölt töpörtyű, apróra vágott olajbogyó, ecetes paprika, chili paprika és a dara.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (csirke) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-5fec95f5.jpg)
Töltse fel a csirkehéjat előkészített töltelékkel.
![Csirke galantin, recept egy fotóval (Olga Tomatoes töltve) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-c32e2ec6.jpg)
Bemetszést összevarrjuk, ugyanakkor megfoltozhatnánk véletlen vágások, úgyhogy sütés közben töltés maradt hermetikusan a bőrt.
![Csirke galantine, recept egy fotóval (Olga Paradicsommal töltött sajt) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-e87b6dd4.jpg)
A szárnyakat és a lábakat szálakkal összekötjük. Egy sütőedénybe helyezzünk egy nagy hagymát gyűrűkre vágva, csirkét rakunk rá, adjunk hozzá egy kevés hideg vizet, és fél citromból préseljük ki a gyümölcslevet.
![Galantin csirke, recept egy fotóval (galantin) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-bcaa488d.jpg)
Sütjük 160 ° C-on 1 órán át, időnként zsírozva.
- Csirke Briol
- Ebéd csirkéből
- Csirke palacsinta
- Túrós rágcsálnivalók
- Kulich "Lady szeszélye"
- Pulykamártás
- Házi túró
- Sajttorta őszibarackokkal
![Csirke galantin, recept egy fotóval (Olga Tomatoes töltve) Csirke galantin, recept egy fotóval](https://images-on-off.com/images/186/galantinizkuritsiretseptsfoto-578b339a.jpg)
Tudsz főzni?
Tamara Házi tojás a tojáson
Olga Paradicsom töltött csirkével
Olga paradicsommal töltött sajtokkal és garnélával
Olga Paradicsom töltött sajt, fokhagyma és tojás
Olga Paradicsom gombával töltött
Olga Töltött paradicsom a sütőben
Olga Paradicsom töltött sajt, fokhagyma és tojás
Valentin lavash roll lazacal
Olga: Oregano: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok
Olga: Törölköző-turbina hajszárításhoz
Olga: Charlotte alma egy multivarque, a legjobb receptek egy fénykép
Tamara: Amikor virágozni kell a tulipánokat
Vendég: Karácsonyi hagyományok és szokások Oroszországban