Carbonara tejjel - Photo Paste recept spagetti szalonnával
Carbonara tejjel otthon készül egy nagyon egyszerű és praktikus, valamint klasszikus olasz tészta.
A titok a főzés tészta bármilyen módon a főzés spagetti neki: van egy kis Dowar tészta, és akkor lehet etetni egészséges tej mártással később.
Lépésről lépésre recept Carbonara tejjel az alábbiakban kerül bemutatásra fotókkal vele, akkor megtudjuk, ezen és más finomságok főzés ez az étel.
Ellentétben a hagyományos módszer a főzés, ezúttal fogjuk használni tej helyett tejszínt. A különbség az, hogy a szósz tej sokkal több folyadékot, és ételeket, hogy több.
Bacon és lédús szelet szalonnát is megpirítjuk, fokhagymás olívaolajjal. Íz szalonnát egy nagyon mély és intenzív.
Olasz fűszernövények és egyéb fűszerek is adhatnak hozzá.
Ahhoz, hogy a pasztát elkészítsük tejjel vegye fel nagyon illatos sajtokat. By the way, akkor adjuk hozzá a sajtot és a szószt is, és szolgálja.
Hozzunk létre egy kiadós és ízletes tészta carbonara tejjel.
összetevők
spagetti
(1 csomag)
szalonna
(200 g)
tyúktojás
(4 db.)
tej
(1. cikk).
kemény sajtok
(150 g)
fokhagyma
(2 szegfűszeg)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
olasz fűszerek
(Ízlés szerint)
olívaolaj
(Sütés)
bazsalikom
(2-3 leveles)
fehér só
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat, hogy a tészta carbonara tejjel.
Egy kis sós vízben főzzük meg a spagettit utasítás szerint a csomagoláson, és nem kell főzni egy kicsit, amíg meg nem puhul. Kapcsolja ki a tűz egy percet, mielőtt a sütés végét: a tészta felszívja a több szósszal. Spagetti egy tésztaszűrő dönthető.
Melegítsük egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajjal, adjunk hozzá apróra vágott szalonnát vagy füstölt szalonna, megsütjük. 5 perc múlva a főzés, ha a szalonna kap először pirított, szorította a serpenyőbe hámozott gerezd fokhagyma, a hozzávalókat összekeverjük, és még enyhén megpirítjuk őket 2-3 percig. Ezt követően, a tűz a minimumra csökken, és pontosan a tál széléig meghatározott mennyiségű tej szobahőmérsékleten: ha az edényt túl forró, a megfagy tejet. Küldés, hogy az összetevők elválasztjuk a fehérjét sárgáját, keverjük össze a tartalmát a serpenyőben, amíg egyenletes. Készítsük el a mártást, amíg sűrű.
2 percig, amíg főtt adjuk hozzá a tésztát a serpenyőben, kapcsolja ki a tűz, a hozzávalókat összekeverjük, só és bors ízlés, adjunk hozzá egy kis mennyiségű olasz szárított gyógynövények, ha szükséges. A kész ételt szolgál fel, megszórjuk reszelt egy finom vagy durva reszelő sajtot és a felaprított bazsalikom, ha szükséges. Pasta Carbonara szalonnával kész tejre.
