Vágólapok - tippek a választáshoz
A háziasszony konyhájában több különböző tábla van az élelmiszerek vágásához. különféle célokra. Hogyan válasszuk ki a megfelelő számú táblát, mit kell, hogyan változtassuk meg gyakran - mindezek a kérdések egynél több hostessel kapcsolatosak.
A szakértők optimális számú táblát kínálnak a termékek vágásához - csak öt táblát, amelyek mindegyikének saját célra kell lennie. Így van egy tábla nyers hús vágására. egy hal vágódeszka, egy tábla a nyers zöldségek és gyümölcsök és a legtöbb élelmiszer-használható élelmiszerek, mint például a főtt hús vagy kenyér.
A termékek vágásához konyhai deszkák előállítására leggyakrabban használt anyagok, mint például a fa, a műanyag és az üveg. Leghigiénikusabb anyag tekinthető folyt - rajta a működés során, ellentétben a fa, és különösen a műanyag, szinte nem képződik metszetek. Ezért, műanyag, fa deszka kell mosni ellátás - ezek nem szemmel látható vágások felhalmozódott részecskék a termékek, amelyeket később vált a fertőzés forrása. Az üveglapok praktikussága ellenére nem nagyon népszerűek. Ennek fő okai - egy kellemetlen hang, amikor a kés érintkezik a táblával
Azok, akik megszokták, hogy a fa deszka és elhagyni őket nem akarja, akkor érdemes megfontolni a megvásárlásának lehetőségét a testület ilyen jellegű fa, mint például a bambusz vagy Gebát - ilyen táblák sokkal tartósabbak, anélkül, hogy negatívan befolyásolná a feltétellel a pengék.
Ha a vágódeszkát nyers termékek vágására használják, akkor csak öblítse le a fedélzetet - az intézkedés nem elegendő. Mosás után a fedélzetet le kell forrázni forró vízzel, aztán papírtörölközővel kell áztatni. Javasoljuk, hogy az összes anyagból készült lemezt hetente egyszer törölje le ecettel.
A különböző anyagok élettartama eltérő. Tehát a húsdarálásra használt fa táblát évente legalább egyszer meg kell változtatni. De ugyanazzal a működési móddal rendelkező üvegtábla nem változtatható több mint tíz év alatt, a legfontosabb az, hogy a táblán nem volt zseton és repedés.
Hogyan lehet megérteni, hogy ideje megváltoztatni a műanyag vagy a fa táblát? A tábla külső változásai elleni védelemhez - a felület porózus lesz, és a késtől nagyon mély nyomok jelennek meg. Ha a tábla közepén kis nyomás jelentkezik, vagy a tábla elkezd különülni, sürgősen módosítani kell. Ha kellemetlen szagot, így ő lett otthon a baktériumok és a szükségességét, hogy megszabaduljon a lehető leghamarabb mosás és szárítás után a fórumon!
Valószínűleg érdekel:
