Sertésszeletek sajtos sütőben
Sokan nem tagadhatjuk meg magunknak az örömünket, hogy egy lédús húsdarabot ropogós, ropogós kéreggel és szédítő aromával eszünk. Annak érdekében, hogy ne mondjuk a vegetáriánusokat, és a minőségi házi sertéshúsban számos, a szervezet számára előnyös anyag van, amelyek jótékony hatással vannak az életművelésre, a vivősség és a pozitív érzelmek feltöltésére.
A sertéshús egyik legkedveltebb ételét sajtos sajtos sütővel, sütőben főzve. Gyorsan elkészülnek és nem zavaróak, de az eredmény nem rosszabb, mint egy étel egy drága étteremben. Néhányan úgy vélik, hogy a sertés nagyon zsíros, de a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy megfelelő előkészítés és ésszerű adagok nélkül ez semmilyen módon nem fogja befolyásolni a számot, de hosszú érzést ad a jóllakottságnak.
Az ideális sertésszelet titkai sajtos sütőben
A tapasztalt háziasszonyok semmi sem könnyebb, mint lédús, ízletes és ízletes szeletek elkészítése, mindezek a folyamatok egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény kielégíti a legkifinomultabb ínyenceket is. A próba és a hiba folyamatában a szeretõk kiválasztják az ideális marinádat és a claretet, de vannak olyan általános szabályok, amelyeket ismerni és betartani kell.
A húsleves a legjobb, ha nem száraz, de zsírsavval, így finomabb és finomabb lesz. Tökéletes sertéshús, csont nélkül, sertéshéj, bélszín, karbonát.
A friss hús sokkal zamatosabb és ízesített szeleteket termel, de a kissé fagyott darab könnyebben vágható vékony és egyenletes szeletekre.
A tojásokból való fűzés segít fenntartani a szelet lédús, és a kéreg arany és ropogós.
Hogyan készítsünk sertéshúsokat sajtos sütőben?
Sütőtök sütés sütőben sütéshez kb. Negyven perccel és egy minimális összetevővel. Ez az egyszerű és finom recept megváltoztatható az ízeidre, kísérletezhet marináddal és tésztával, felveheti kedvenc fűszereit és fűszereit.
Négy adag sertéshúsból készült szeletek esetében szükséges:
- Nyolcszáz gramm sertésborda.
- Száz gramm kemény sajt.
- Két tojás.
- Két gerezd fokhagymát.
- Só, bors, kedvenc fűszerek.
- Zöldség a dekorációhoz.
- Egy pohár lisztet vagy fél csomós zsemlemorzsát.
- Napraforgóolaj sütéshez.
Az előkészítés szakaszai:
- A húst hideg folyóvíz alatt mossák, és éles késsel darabokra vágják. Vágjuk végig a húsrostokat, és ne vékonyak, kb. Egy centiméter szélességgel.
- Jobb, ha kalapáccsal nem húzod le a húst, de a kés tompa oldalával ez segít megőrizni a lédússágot, és a fűszerek behatolnak a barázdába.
- Mindkét oldalon mindkét oldalon sós és borsot vágjunk.
- Egy tálban rázzuk a tojásokat, hozzáadjuk a fűszereket, és kivesszük a fokhagymát.
- A lisztet egy széles tányérra helyezzük.
- A sütőt a középső tűzbe helyezzük. Töltsük az olajat, és amikor forraljuk, azonnal átmártottuk a lisztet, a tojást, és tegyük a serpenyőbe.
- Sütni két percig, nem csökkentve a tüzet.
- Ez idő alatt rendezze a sajtot finomabbra.
- Fordítsuk meg a sütőlapot a másik oldalon, közepes lángon sütjük egy percig, majd egy sima sajtréteget szórunk a levágásra, minimálisra csökkentsük a hőt, lefedjük fedéllel és pirítóssal, amíg a sajt meg nem olvad. Ez az egész folyamat körülbelül tíz percet vesz igénybe.
- Ügyeljen a palacsinta melegítésére, ezért ne készítse elő őket előzetesen.
- Kívánt esetben, sütés előtti sertésszeletek apróra vágott fűszerekkel megszórhatók.
