Pickles recept téli - ropogós citromsavval
Uborka kapunk ehhez a recepthez hihetetlenül éles és illatos.
A fő előnye, ez a recept, hogy nem igényel további pasztőrözés, és örömet maguknak uborka a válság és az íz az Ön és vendégei. Számítási összetevők által adott 2 1 szár bankok.
Adagok száma: 4
Elkészítési idő: 25 perc
összetevők
- Esernyők édeskömény - 2 db. Az üvegre
- gabona mustár - 1 tk .. Az üvegre
- Cseresznye levél - 2 db. Az üvegre
- babérlevél - 1 db. Az üvegre
- Fokhagyma - 3 gerezd üvegenként
- bors - 6-8 db. Az üvegre
- citromsav - 1 tk .. Az üvegre
- víz - 1 liter.
- só nagy - 2 evőkanál. l.
- cukor - 2 evőkanál. l.
Elkészítése uborka téli
- Az előkészített üvegekbe tenni édeskömény napernyők.
- Öntsük a mustármag.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, lavrushku, kaliforniai paprika és cseresznye levelek.
- Uborka vízben áztatott egy órán, vágott minden gyümölcsöt egy megvastagított tip oldalán.
- Töltsük üvegekbe uborka úgy, hogy az első réteg kerül állva, vágott oldalával lefelé, és a maradék uborkát már egymásra fekve.
- Öntsünk forró vizet az uborkát, hagyjuk állni 15 percig.
- Ezután engedje le a vizet az edénybe, akkor kap mindössze 1 liter folyadékot.
- Tedd a sós vízben.
- Adjuk hozzá a cukrot és felforraljuk.
- Pour uborka sóoldattal mossuk. Minden egyes üvegben hozzá citromsavat. Banks Roll kiterjed az asztalra roll kissé egyenletesen oszlatja el a citromsav. Banks adja át, tegye egy sötét, hűvös helyen.
- Ropogós savanyúság citromsavval kész.