Mint a kemence kenyér - Kulináris naptár 1001 étel

Philemon volt híve az Úr Christian. Az ő háza folyamatosan gyűjtött hű az imákat. Pál apostol még az úgynevezett „házi gyülekezet”, a gyülekezet. Fia Philemon Arkhip nyomdokaiba lépett apja. De az élete véget ért gyorsan és váratlanul - ölte meg a pogányok, mert nem akarta, hogy részt vegyenek a megünneplése.

Ezen a napon, a nők kellett volna tölteni a legtöbb időt a konyhában minden nap főzés. A nagyobb és sokszínűbb szakács - a gazdagabb lesz. Mi készítettünk, evett magukat, etetni a szegény, aki megy minden házat ezen a napon, és nem félnek ki kell utasítani. Jó cselekedetek különösen üdvözlendő, ezen a napon.

A fő étel Arkhip volt cipót. Ő ajándéka volt a nap. Ott kellett lennie apró darabokra. Loaf megpróbált minden tagja a család, majd - elosztott szomszédok és járókelők. A nemzeti megjelölések maradt a kenyér morzsát dobott a háta mögött, és ítélték úgy, hogy morzsákat tavaszi kenyeret fordult ősszel.

Mint az összes többi tavaszi ünnepek, az emberek várhatóan tavasszal - tudta a jeleket, amelyek felmelegedés, és ez - a fagynak. Tehát, ha több szürke nyúl talált - ez azt jelenti, tavasz a sarkon ... És hol találjuk a nyulat? Tehát nem tudom, mikor jön a tavasz.

A legfinomabb kenyerek - azok, amelyekben a cukrot adunk hozzá. Ezért ezt a receptet neked, és mondd meg. Megjegyzem azonnal, hogy a méret a cipó - viszonylag kicsi. A családok ma kicsi, a szomszédaink is, hogy nem minden barátok, így sütjük úgy enni. Azonban ha minden mást, nyugodtan, hogy növelje a képarányt és a sütési időt.

Sütni egy finom kenyeret, szüksége lesz:

liszt - 1 kg
Tej - 0.5 l
száraz élesztő - 25 g
Egg - 2 db.
napraforgóolaj - 0,25 art.
Cukor - 4 evőkanál
Só - 1,5 tk
Tojás fehérje - 1 db.

1. Heat a tej hőmérséklete valamivel melegebb, mint a kéz (50 fok maximum).
2. A tejet adjunk hozzá élesztőt, a cukrot és a sót. Keverjük jól, adjunk hozzá 4 evőkanál átszitált lisztet, keverjük simára. Ez lesz a tészta. Tedd meleg helyre, borított egy tiszta törülközőt. Opara akkor tekintjük befejezettnek a pillanatban, amikor emelkedés után a maximális, akkor kezd megereszkedik. Mindez idő más lesz (attól függően, hogy a levegő hőmérséklete, a hangulat, és egyéb tényezők).
3. Ha a tészta kész, összegyúrjuk a tésztát. Ehhez adjuk hozzá a szivacs részei átszitált lisztet, és gyúrjuk addig, amíg a tészta kezd elmaradnak a tenyerét. Végén vmese napraforgóolaj. Tegye a tésztát egy tiszta edénybe, olajozott. Fedjük be egy törülközővel vagy film. Hagy egy „fit”. A legjobb az egészben, ha a tésztát alkalmas 2 fokozatban. Első - valahol egy fél órát. A vizsgálat után kell obmyat és adja meg állni egy órán át. Ezt követően, egy kenyeret képezhető.
4. Óvatosan tiszta levegőt a megkelt tésztát. 4 részre osztható. Három darabból, hogy a hosszú „kolbász”, sző, fonat, hogy lezárja e a gyűrűben. Ebben a formában tudunk a serpenyőben sütés, előre olajozott lisztbe. A fennmaradó rész a negyedik, hogy a virágok és a levelek díszítik a kenyér, amit akar.
Ez - csak az egyik változatát mutatja kialakulhatna egy cipót. Őket, amennyire és a háziasszonyok. Ezért fantáziál és sütni.
5. A csésze egy kis ostor villával fehérje. Kenje meg a kenyér sütés előtt. Süssük 40-50 percig 180 fok. A sütés periodikusan síkosított felülettel több aranybarna. Ready cipó fedjük törölközőt, és hagyjuk állni legalább egy órát. Csak ezután lehet vágni, különben belül a tészta lesz ragacsos.

Ha egy cipó önnek míg a nehéz készíteni, válasszuk ki bármelyik receptek az irány „kenyér”. Ez egy meglehetősen egyszerű receptek és sütés.

Ui A mi világunkban, olyan kevés jó. Nézzük ezen a napon süt kenyeret és kezeli a körülöttük lévő emberek! Üdvözöljük mint mindig nyer, már csak be kell tenni a kezdet ...