Mi instant kávé
Mi instant kávé? Egyesek úgy vélik, hogy ez az ital káros a gyomor - ez igaz? Hogyan kell elkészíteni instant kávé, és hogyan kávészemek megmaradnak tulajdonságait a kész ital?
Igaz, hogy az instant kávé több koffeint, mint egy kalapács?
Hogy kell a csomagolásra írva a kávé és hogyan tud segíteni a fogyasztó? A csomagoláson feltétlenül meghatározott pörkölés mértéke és jelezze, hogy milyen az előállítási eljárás a kávé, például a kávé „keleti” vagy espresso, és mindig van egy ajánlás előkészítéséhez - a legjobb módja az a kávét - némi csiszolás és mértéke pörkölés .
Hogyan kell tárolni kezdett csomagolás kávét?
Fontos tárolási kávé - minimalizálni a levegővel érintkezve. Az illóolajok kávé folyamatosan oxidálódik, minősége esik. Azaz, a kávé jól kell csomagolni úgy, hogy nem „a kapcsolat” a levegőben. Az előnyben részesített módja ennek használatát egy kis vákuumtartályt. Ha jön haza azonnal a vásárlás után öntsük a kávé is (függetlenül attól, hogy a szemcsés vagy por) a tartályba és a szivattyú levegőt belőle. Emlékeznünk kell arra, hogy a avas szag bizonyos idő után előfordulhat a tartályba. Ez azért történik, mert a nagy mennyiségű illóolaj a kávét. Mosás után a tartályt mosogatószer meleg víz alá, ez könnyen elkerülhető. Tartsd meg kell lennie egy sötét, száraz, hűvös helyen, de nem a hűtőszekrényben.
Hogy lehetséges-e, hogy íze és illata, hogy meghatározzák a minőségi kávét? Ahogy kell jellemzője a magas minőségű kávét? Élő kávé három ízben, kóstolóval finoman terjed az egész szájüregben, érzed, hogy ez megtörtént. Először is ott van a savasság rejlő bio kávé, akkor van egy édes, majd keserű, végső és egyesítő. Ez az a sokoldalúság elvész, ha a kávé „kimerült” túl laza vagy elemi perezhzhen túl magas hőmérséklet.
Mit jelent a „likőr” kávé vagy a „narancs”: hogy tartalmaz-e a természetes anyagok? Bevihetjük bármilyen aromák, az adalék - van ízesítő. Ezek lehetnek természetes vagy természetazonos. Nem akarok csalódást okozni senkinek, de a „természetazonos” - a kémia, de a természetes -, amely kivonja ezeket a termékeket, az azonos narancs likőr és mások. Flavor adunk a kávé után azonnal pörkölés.
Mit jelent a fagyasztva szárított kávé? Ez a kifejezés jelöli az egyik technológiák a termelés instant kávé. Ha kávé csomagolására van írva „50 csésze”, ez azt jelenti, hogy van olyan szabály érvényes az a pohár? Vagy lehetséges, hogy az íze? Persze, akkor mindig meg kell szem előtt a saját ízlése, mert iszik ez a kávé. A „50 csésze” - van az átlagos arány, amely a gyártó által meghatározott. Például, egy 150 ml-es csésze ajánlott szóló két gramm oldható kávé. Ezen az alapon a stogrammovoy bank, a gyártó szerint, pontosan 50 kávéscsészét.