Melyik sajt több hasznos - egy boltban vagy otthon
Ebben a cikkben megtanulod:
1. Miért hasznos túró
2. milyen betegségek lehet enni túró
3. Hogyan válasszuk ki a vételi sajt
Túró - savanyú tej finom és egészséges termék, amely egy olyan fehérje tömege, amely fermentálásával állítanak elő tejből.
Használata túró megkérdőjelezhetetlen és már régóta bizonyított. A rendszeres használata a termék az élelmiszer erősíti a csontokat, a normális anyagcsere, az idegrendszert. A szervezet megkapja a szükséges ásványi anyagok, foszfor, kalcium, lipotropikus anyagok, amelyek feloldják a sejt káros zsír.
Lipotropic anyagok - aminosavak, amelyek segítenek, hogy normalizálja a koleszterin anyagcsere a szervezetben
A kompozíció a sajt
Értékes termék minősége által okozott anyagok összetételét:
- Kazein - tejfehérje tej származási nagyobb tápértéke. Ő képes teljes mértékben helyettesíteni az állati fehérjék.
- Kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas - az összes ilyen ásványi vegyületek részt vesznek a kialakulása és megerősítése izom- és csontszövet.
- B-vitaminok a megelőzés az atherosclerosis.
- Aminosavak javítja a máj szöveteiben és védik azt.
- A tejsavbaktériumok javítják az emésztést és szabályozzák a bélmozgást.
Étkezés sajt ajánlott:
- szív betegségek;
- vashiányos vérszegénység;
- problémák hasnyálmirigy vagy a máj;
- különböző neurológiai rendellenességek;
- allergiák;
- tüdőbetegségek;
- immunhiányos állapot;
- Visszaélés működését a bél - használat sajt ebben az esetben ajánlott, feldolgozott formában (cheesecakes, túró, galuska, stb.)
Mivel a magas fehérje- és a kalcium, elősegíti a kialakulását és erősítése a csontok, a termék nélkülözhetetlen terhesség és szoptatás alatt. Az is nagyon hasznos a gyerekek számára.
A túró sokkal könnyebben emészthető, mint a hús, mely még ma is a fő fehérjeforrás, és emellett nincs kockázata növekszik a koleszterinszintet, ha fogyasztott, mint az a húskészítmények
A legtöbb ember szerez bolti sajtot. Ebben az esetben meg kell emlékezni, hogy ha a túró lejárt, ez okozhat nagy kárt az egészségre, hanem a várható előnyöket. Vizsgálatok bizonyították, hogy ez a termék különösen aktív fajták E. coli.
Ezért, amikor a vásárló mindig nézd a csomagoláson:
1. A termék csak akkor kovász és a tej adalékanyagok nélkül.
2. Élettartam nem lehet több, mint két hét. A dátum nem kell olajozni, vagy szabaddá vált ragasztóval. Ez azt jelentheti, hogy ő újra tapadni.
3. Ügyeljen arra, hogy a neve is. A terméket fel kell hívni csak „sajt” helyett a „sajt termék”, „túró”, stb
4. Jobb, ha választani a vásárlást túró már ismert meg, megbízható márka.
5. Győződjön meg arról, hogy a csomagolás nem felfújt vagy sérült.
Sajt megfelelően kell tárolni. A hőmérséklet 7-8 fok termék tárolható legfeljebb két napon át 0-3 fok - legfeljebb négy. Túrós nem használják a vásárlás napján, vagy kicsomagolás, akkor jobb használni ételek főzésére igénylő hőkezelés.
Az ideális módja egy finom, friss túrót - használata starterkultúrájának vivo. A főzési folyamat nagyon egyszerű, és a vezetőnk elmagyarázza lépésről lépésre, hogy mit és hogyan. Ennek eredményeként, akkor mindig elő a szabályok szerint a tender és hasznos termék, amely külön is használható, vagy főzni vele mindenféle ételeket, és biztos lehet benne!
Sajt sütemény a sütőben Diet
Ezek Sajtos - emészthető és kalóriaszegény étel desszert vagy reggeli. Ezen felül, ezek nagyon finom, és lehet kényeztetni, akár ül a diétát, és a gyerekek is tetszeni fog!
A készítmény cheesecakes adott esetben tartalmazhat különböző adalék: mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, bogyók.
- Nezhirnyy- Curd 400 g.;
- Cukor - 2-3 evőkanál.;
- Egg - 1 db.;
- Só - ízlés szerint;
- Vanília, fahéj, kardamom - ízlés szerint;
- Olívaolaj (finomított) - 1 evőkanál.;
1. Egy tojás kevert cukor, fűszerek, só. Korbácsolás nem szükséges.
2. Adjuk hozzá a sajtos keveréket. Keverjük, amíg sima.
3. Grease a sütés olívaolaj.
4. Készítsen kezét, zsír, sajt hamburgereket.
5. Sirniki ki rá egy tepsibe és sült körülbelül 20 percig a t = 180 ° C.
6. Kész cheesecakes mellékelt forró tejszínt vivo.