Maritime a gőzösben, parkovorko
Tengeri nyelv egy dupla kazánban
A tengeri nyelv egyetemes hal. Süthető, sült, főtt, salátákhoz adva. Ezenkívül bőr és csont nélkül kerül értékesítésre.
A gőzösben főtt tengeri nyelv nagyon finom. Kiderült, hogy nem forraltak és soványak. És a szokatlan és diszkrét ízlés egy szója-gyömbéres savanyúságot ad, anélkül, hogy elfojtotta volna a hal aromáját. Az oldalsó tál a tenger nyelvén nagyon alkalmas rágós rizs és sárgarépa kömény, főtt egy dupla kazán.
2 tenger nyelvhinta;
1 teáskanál napraforgóolaj;
két közepes sárgarépa;
egy teáskanál kömény;
egy kis csipetnyi sót;
egy pohár rizs.
A pácéhoz:
egy csipet citromsav;
1 teáskanál méz;
hiányos teáskanál mustár;
egy csipetnyi száraz menta levelek;
1,5 evőkanál. kanál szójaszósz;
egy teáskanálnyi gyömbér egyharmadát.
Öblítsük le és hideg vízzel áztassuk.
Mossa le a tenger nyelvét és vágjon 3-4 részre.
A pácban egy kis tálban híg citromsavat egy evőkanál vízben. Tedd a mézet és jól keverd.
Add szójaszósz, gyömbér, menta, elkészített mustár és keverje újra.
Egy nagy tálban tegye fel a tengeri nyelvdarabokat, töltse be a pácot, óvatosan fordítsa a halat, és hagyja 30 percig.
Tisztított és mosott sárgarépa szeletekre vágva. Hajtsa be egy tálba, öntsön köményt, sót, öntse az olajat és keverje össze.
Könnyen olajozzuk a gőzös csészéit. Az alsó és középső tálban helyezzük el a tengeri nyelv szeletét, és öntsük a tálba maradt marinádba.
Tegye a sárgarépát a tálba.
Zárja le a dupla kazán fedelét, dugja be a hálózati csatlakozóba, és a gőzös tengeri nyelvét 30 percig főzzük. Ügyeljen arra, hogy a dupla kazánban lévő víz ne forrjon el, és ha szükséges, öntsön forró vizet a tartályba a lyukon keresztül.
Míg a halat és a sárgarépát főzzük, főzzük a pirítós rizst tűzzel vagy mikrohullámú sütőben. Ahhoz, hogy a rizs összeoljon, fél csésze vízre van szüksége.
Amikor a gőzölő kikapcsol, távolítsa el a halat és a sárgarépát.
Egy tálcán a gyümölcslé áramlása sok finom húsleves. Rizsért és halat önthetnek, vagy ráöntik a tálra, és az ételhez szolgálnak, ízlés szerint sózva.
Egy nagy lapos tányéron tegye be a tengervíz részeit egy dupla kazánban. Ezután tegyünk egy forró rizst egy tálcával, szórjuk meg egy kicsit a kapott mártással, és rajongjuk a sárgarépát köményben egy rajongóval. Díszítsük friss uborka szeletekkel.
A tengeri nyelv egy dupla kazánban szokatlanul ízletes és egészséges étel. Bon appetit!
