Magyar gulyás marhahús hozoboz - ismerjük mind az étel

Értékelés élelmiszer
4 pont

History gulyás

Magyar gulyásleves véletlenül kapta királyi. A „pörkölt” azt jelenti, „pásztor”, mert evett pásztorok. Igazi ínyencek tudják ezt az ételt, amely hosszú gulyás elő a szabadtéri kazánok. Ez az út a főzés ezt a levest valóban helyes. Korábban nomád törzsek főzzük tűz azoknak kellékek álltak rendelkezésre. Is gyűjtött a különböző gyökerek, gyógynövények és gombák. Hogy a beszámoló a saját kazánok biztosan azt mondják, hogy ez lehetetlen. A név az ételek és azok megoszlását a csoport történt a 18. században, miután az új földeket a magyar fűszerek - paprika. Ezután a gulyás és magyar kapta a nevét. Az illatos ízét a fényes piros leves közömbösek voltak sok magas rangú tisztviselők az állam.

Ma a magyar gulyást a kazán elő csak a turisták, de a lehetőséget, hogy élvezze ezt a csodálatos íz, főzzük egy serpenyőben a konyhában. Ez elég ahhoz, hogy egy kiadós pörkölt sertés. Akármilyen hús nem állnak készen, ez az étel lesz gazdag hús ízét. Ready pörkölt marhahús tartalmaz körülbelül 180 kalóriát.

főzés gulyás

Marha gazdag vas, vitaminok és fehérje, különösen hasznos az ilyen hús egy növekvő szervezet. A megfelelő készítmény a magyar gulyás, meg kell tartaniuk az összes ajánlások és előírások.

összetevők

marha - 500 g
hagyma - 1-2 db
paradicsompüré - 1 tk
paradicsom - 2 db
kaliforniai paprika (lehet venni a félig színes) - 1 darab
Burgonya - 3-4 db
Fokhagyma - 2 gerezd
olaj a sütéshez
szárított paprika
só
vizet vagy húslevest jelentése - 1L

Főzni gulyás

Mossuk és szárítsuk meg a húst. Válassza ezt a tál előre kell egy hús, amely alkalmas a tűzoltó. Ügyeljen arra, hogy a választás csak a minőségi hús. Használhatja a húsát borjúhús. A húst kis kockákra.

Narezhte borjúhús kis szeletekre

Mossa meg az összes zöldséget.

Vágott paradicsomot kockákra.

paradicsomkockákkal

Paprika, hogy a magokat, és öblítsük le újra. Kockákra vágjuk is.

Tisztítsuk meg a paprika a magokat és vágjuk kockákra, túl

Hagyma tiszta, apróra vágott.

Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát

Burgonya vágjuk nagyobb kockákra.

Kartoshu alatt gulyás csak meg kell kockákra vágva

Fokhagyma áthalad a sajtó, vagy egyszerűen vágjuk.

Fokhagyma apróra vágjuk

Cook pan. Meg kell vastag falú. Öntsük serpenyőbe egy növényi olaj és a hő. Ahelyett, hogy az olaj, akkor zsír.

Öntsük a hagymát, és adjunk hozzá egy kevés sót. Cook hagymát, amíg puha, ne felejtsd el keverjük.

Először készítsünk hagyma

Ezután távolítsa el az edényt a tűzről és kissé kihűlni. Adjuk hozzá a paprikát és jól összekeverjük.

Készítsük el a serpenyőbe. Egy előmelegített serpenyőben olajjal sütjük a húst, amíg arany.

Fry a húst egy serpenyőben

Ezután a húst shift egy közös kasszába, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Opcionálisan hozzáadhat csipet kömény.

Tegye a húst egy serpenyőben, és adjuk hozzá a fokhagymát

Pour vízben vagy húslevest. Kezdetben nem adja hozzá az összes vizet egyszerre, és töltse fel a forráspont. Szüksége van egy kis folyadék. Felhívjuk figyelmét, hogy a húst ne vízben megfőzött, azaz pörköltet.

Minden keverjük, és tegye a pörkölt alacsony lángon egy óra és fél. Néha majd az elegyet a pörkölt.

Ezután hozzáadjuk a burgonyát, és kapcsolja ki a hőt. Fry körülbelül öt percig.

Ezután hozzáadjuk a burgonyát

Adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát.

A következő lépés az lesz hozzá paradicsom és paprika

Öntsük a paradicsompüré vagy mártással, sót és jól keverjük össze.

Adjunk hozzá annyi vizet, hogy hiszen csak kevés zöldséget.

Magyar gulyás egy tál elég vastag, így a folyadék mennyiségét beállíthatja magának a kedvére.

Gulyás Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 15 percig. Az edényt kell főzzük át alacsony lángon, fedett, amíg a burgonya főtt.

A végén kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk állni kész gulyás még 10 percig.

Gulyásleves származó HozOboz kész :)

Adalékok az étel

Magyar gulyás állíthatók elő, amint a hús, valamint azzal a kiegészítéssel, burgonya, gomba és a liszt gombóc - „chipetke”. Hogy előkészítse a gombócokat egy tálba verni egy tojást, sózzuk, hozzáadjuk a lisztet, hogy kemény tésztát. A kész tésztát fóliába csomagoljuk, és hagyjuk 15 percig. Szükséges, hogy csípje le apró darabokra és dobd bele a forró levesbe. Gulyás knédlivel kész!

HozOboz remélem, hogy képes volt érezni a hangulatát Magyarországon, annak felejthetetlen ízét ennek a csodálatos étel. Talán egy kicsit másképp, mint az eredeti, de most már a lehetőséget, hogy össze, és megy az ország, hogy megpróbálja egy kis ízelítőt a gulyás. HozOboz kívánja a kiviteli tervek. Főzni öröm!

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő