Juicy sockeye a kalap alatt
Juicy és rendkívül halvány hal. Az ilyen receptekhez nem csak a sockeye lazacot, hanem a lazaccsalád többi kedvencét is főzheti.
összetevők:
Frissen fagyasztott nerk - 1,5 kg. (1 kg-os filék)
Sajt - 200 g.
Tojás (mókus) - 3 db.
citrom
só
bors
Olívaolaj
Step-by-step recept a sütőtök lazachoz a sütőben
1. lépés.
A Neku lassan felolvadt, mossák.
2. lépés.
Egy filet készíteni. Távolítsa el a kőt csipesszel.
3. lépés.
Szeletekre vágjuk. Nem használjuk a farokrészt. Minden darab egyenletesen sót, borsot, 1/2 citromot présel, adjunk hozzá olívaolajat. Formázza a sütés öntsön olívaolaj, tegye a halat, és tegye a sütés előmelegített 220 fokos sütőben 7 percig.
4. lépés.
Eközben dobja a fehéreket.
5. lépés.
Rántsa fel a sajtot a rácsra.
6. lépés.
Kombináljuk a fehérjéket a sajtokkal és keverjük össze.
7. lépés.
Vidd Nerk-et a sütőből.
8. lépés.
Tetején egyenletesen feküdt ki a fehérjék sajt. Vigyük vissza 10 percig a sütőbe.
9. lépés.
Kész! Tálaljuk citrommal. Bon appetit!
