Jelly egy eper 11 legjobb receptek
Receptek eper zselé hasznos minden, és gyakorlott háziasszonyok, akik attól tartanak, hogy a hazai bogyós használt lehető legjobb, és gondoskodó anyukák - mint a sokszínűség a gyermekmenü. Igen vannak anyák és háziasszonyok - még a diákok, agglegények, vagy egyszerűen lusta emberek, ezek a receptek fog tetszeni. Végül is, mi sem könnyebb, mint főzni egy zselés eper otthon?
Eper lekvár fagyasztott bogyós
A friss gyümölcsök és bogyók nem lehet összehasonlítani konzervált variánsát, vagy fagyasztott, azonban ez a módszer a betakarítás, van egy külön előny. Például a szezonális gyümölcsök és bogyók is főtt párolt gyümölcsök és zselés sokáig jól ismert kombináció. Azt javaslom, hogy zselés fagyasztott eper bogyók (tudod venni fagyasztott eper cukor)
- 300 gramm fagyasztott földieper;
- 1 liter vízben;
- 2 evőkanál burgonyakeményítő;
- cukor ízlés szerint.
zselés bogyók nem kell olvasztani. Tedd őket egy serpenyőben, és öntsünk egy liter ivóvíz. Hő és keverjük, amikor a víz elkezd forrni, hozzáadjuk a cukrot a kívánt mennyiségben. Után jön puding jön egy forraljuk, csökkenti a hő. Cook eper 10 percen át a kis tüzet, amely képes megtenni. Ezután húzza ki a bogyók egy lyukas kanállal, helyezze őket a turmixgépben tálba, vágjuk a püré. Adott esetben, szűrjük át egy szitán. Egy külön tálban, oldjuk 2 evőkanál keményítő kevés hideg (fontos) víz. Pour keményítő szuszpenziót a forrásban lévő víz, keverjük jól hozzá Berry püré. Cook további 10 percig, folyamatos keverés közben.
Jelly eper lekvár
Ez egy jó módja annak, hogy tölteni a lekvárt, hogy jó hasznát. Szükségszerűen folyékony előforma kiviteli alak, bő szirup.
- liter üveg eper lekvár;
- 1 liter vízben;
- 4 evőkanál keményítő nélkül diák;
- csipet citromsav.
Nyissa ki a üveg lekvárt, és hajtsa annak tartalmát egy tésztaszűrő. A szirupot felöntjük vízzel, adjunk hozzá citromsavat és forralunk. Bogyók dörzsölje át egy szitán, hozzáadjuk a pot mellett az oldott keményítővel. Főzzük 5-7 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük.
Jelly egy eper multivarka
Meglepőnek tűnhet, hogy a szakács eper zselé multivarka kicsit zavaró. Különös módon az.
- 400 gramm eper;
- 2 liter vízzel;
- 4 evőkanál keményítő + víz feloldására;
- 1 evőkanál citromlé;
- cukor ízlés szerint.
Mosott bogyók enyhén dörzsölje cukorral, adjunk hozzá egy kanál citromlevet, öntse az egészet vízzel közvetlenül a tálba Multivarki. A fedelet a „Gőzölés” forraljuk 15 percig, és inni hideg megnyitása nélkül a készüléket. Oldjuk keményítő kis mennyiségű jeges vízzel. Kapcsolja be a mód „Gőzölés” öntsük a keményítő oldat után a kehely tartalmát jön egy forraljuk. Keverjük, forraljuk 5 perc után dobavlenich keményítő. Hagyjuk állni egy órát a motorháztető alatt.
Kissel friss eper
Készül pontosan ugyanúgy, mint az eper zselé fagyott. A friss bogyós gyümölcs elkülönített farok, mossa meg az epret, hozott egy szitán. A komponensek aránya azonos.
Jelly egy eper egy gyermek akár egy évig
Tartalmaz egy baba zselé - a feldolgozó a bogyók. Mi lesz külön a gyümölcshúst a bogyó leve.
- 100 gramm eper;
- 2 csésze vizet;
- 1 teáskanál cukor;
- 1 evőkanál keményítő.
Menj át a bogyós gyümölcsök, így csak a legjobb. Wipe őket szitán, a kapott masszát présel át cheesecloth. Keverjük össze bogyó leve víz, hő, megszórjuk a cukor, és forraljuk 5 percig. Keményítő shake vízzel, így egy homogén „szuszpenzió”, öntsük forró kocsonya. Közepes lángon főzzük 5-6 percig. Az ellátás, nézzük zselés cukorka, kezdve 1-2 evőkanál naponta. idősebb gyermekek számára. Nem allergiára hajlamos, akkor adjon más típusú zselé.
Kissel eper és cseresznye
Egy érdekes változata az édes bogyó ital.
- 200 gramm eper;
- 200 g cseresznye;
- 5 csésze vizet;
- 2 evőkanál keményítő csúszdával;
- cukor ízlés szerint.
Mossuk a szamóca és a cseresznye, vegye gödrök cseresznyéből epret - farokkal. A turmixgép viszont püré, megtelnek vízzel, és forraljuk 10 percig. Ezután törzs, forraljuk fel újra, öntsünk feloldjuk kis mennyiségű hideg vízzel, és a keményítő főzzük 4-5 perc után újra forráspontú. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, a keményítővel együtt.
Kissel a szamóca és áfonya
Nagyon vitamin ital erős bogyó illatok és ízek.
- 1 csésze eper;
- 1 csésze áfonya;
- 1 liter vízben;
- 2 evőkanál keményítő;
- 200 gramm cukor.
Mash mossuk szelektív bogyó fa mozsár, megtelnek vízzel, és forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Törzs a következőképpen, kipréselt cukornád jó törölje át egy szitán. Visszatérés a serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, ismét felforraljuk. Pour vékony sugárban a oldódott keményítő, keverjük, főzzük még egy percig, alkalmanként megkeverve.
Kissel a szamóca és a málna
Élénk színek, csodálatos íze - ez velejárója eper-málna „változatait” kocsonya.
- 250 gramm eper;
- 250 gramm málna;
- 1 csésze cukor;
- 2 liter vízzel;
- 2 evőkanál citromlé;
- 3 evőkanál keményítő.
Mossuk bogyók, végighaladni, elválasztva a száron. Grind egy turmixgép püré, adjunk hozzá cukrot, és garantálja a szín megőrzése - citromlé, fedjük le vízzel, és főzzük körülbelül 10 percig közepes lángon. Pour csepegtető oldódott keményítő Cook további 5 percig, folyamatos keverés mellett.
Kissel a szamóca és ribizli
Az eper illatos csoda adhat abszolút minden ribizli, Jost vagy borbolya. Leggyakrabban, veszek fekete ribizli, van az országban sok ez egyre óriási termés. Pikáns pillanat: ribizli bogyók nem csetepatéba, hozzátéve az egész lesz olyan szép.
- Friss eper 1 csésze;
- fél csésze fekete ribizli;
- 1 liter vízben;
- 2 evőkanál keményítő nélkül dia;
- cukor ízlés szerint.
Mosás bogyók, mozogni kerti hulladék, távolítsa el a száron és ágak. Öntsük az epret vízzel, adjunk hozzá cukrot. Főzzük 2-3 percig forralás után, távolítsa el, vágjuk a turmix és a törzs. A forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá édes bogyó püré és a ribizli, majd felöntjük keményítőt vízben oldjuk. Keverjük össze, és főzzük 10 percig közepes lángon. Íme néhány finom kiselek lesz:
Kissel eper és cseresznye
Eltérően a korábbi verziók, a bogyók maradt szinte érintetlenül. Majdnem -, mert a cseresznye lesz eltávolítani a köveket.
- 1 csésze eper;
- 1 csésze cseresznye, vörös jobb;
- cukor ízlés;
- 4 csésze vizet;
- 2 evőkanál keményítő.
Mossuk bogyók, távolítsa el a gödrök származó cseresznye, eper elkülönítve a farka. Öntsük bogyók vízzel, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel. Forraljuk 10 percig, majd öntsünk egy vékony sugárban keményítőt oldjuk, keverjük és a forralást további 5 percig alacsony lángon. Kissel kap finom és nagyon bogyó :)
Kissel a szamóca és a menta
Gallyakból menta eper ital kölcsönöz további ízét.
- 250 gramm eper;
- 3 friss mentaág;
- 2 evőkanál keményítő;
- 850 ml víz;
- cukor ízlés szerint.
Mint általában, mossa bogyók, külön a farok, megtelnek vízzel, és forraljuk 5 percig Keverjük cukor, keverjük össze, távolítsa el a sikló szamóca, kapcsolja keresztül pürét keverőben, törölje át egy szitán, és visszatér a bankot. Oldjuk keményítő, öntsük vékony sugárban a pudingot és főzzük 5-7 percig, keverés mellett, hozzáadjuk a mosott menta és 1 percig főzzük, és lehetővé teszi, hogy inni sört a fedél alatt.
Jelly szamóca saját lében
Eper cukorral I zárja anélkül, hogy vizet adunk a szirupot bepároljuk. Ez az szirup alapját képezi majd eper kocsonya.
- 1 fél literes üvegben földieper saját levét;
- 2 csésze vizet;
- 2 evőkanál keményítő;
- cukor ízlés szerint.
Nyissa meg a jar, fold tartalom a képernyőn. Eper juice vízzel hígítsuk a forraljuk, hozzátéve oldódott keményítő hideg vízben, és cukrot, ha szükséges. Forraljuk 5 percig, majd hozzáadjuk az előzőleg ottsezhenny eper és főzzük további 5-7 percig kis lángon. Kissel kap nagyon világos. Ahhoz, hogy a szín több kifejező, lehetséges, mielőtt a keményítő hozzáadásával egy serpenyőben elhelyezett néhány kristály citromsavat.