Jellemzői növekvő cukkini végrehajtására, a fő mezőgazdasági portál - szól az üzleti
Még 10-15 évvel ezelőtt, cukkini elsősorban termesztik hazai kertekben a saját igényeinek, és a vidéki területeken a legtöbb gyümölcs volt, hogy táplálja a pet. Zöldségültetvényeken ápolása ez a kultúra szinte kizárólag az adatok feldolgozására (a megtisztított nagy gyümölcsöket, amelyek küldött a konzervgyárak a tojás termelése). Abban a pillanatban megváltozott a helyzet nagy szupermarketekben fiatal gyümölcsök cukkini látható egész évben. Ez a zöldség nem csak nagy a kereslet, hanem a lett jó eredmény a gazdálkodók számára.
ELŐNYÖK cukkini
Természetesen, a gyümölcsök cukkini használt otthoni főzés előtt (a sütéshez, sautéing, pácolás). Az általános szabály az, zöldségtermelőinek-rajongók használt enni nagy cukkini (1,5-2 kg), egyszerűen kívánó tépni a kis gyümölcsöt. De miután megjelenő magunk piacon termelékenyebb fajták squash - cukkini (amely szintén egy kompakt cserje, amely egyszerűsíti és elgépiesít folyamatainak ellátás az ültetvény), valamint a lelkesedés a lakosság növényi étrend, a helyzet megváltozott. Bár még most is nehéz lehet meggyőzni az amatőr termelő tiszta gyümölcs cukkini súlyú 500-700 g De a profi kertészek ellátási piacok és bevásárlóközpontok olyan kicsi fényes gyümölcs, azonnal akar vásárolni.
Magasság cukkini népszerűsége szempontjából indokolt a táplálkozás. Diétás előnye ennek a növényi határozza aránya kedvező a kálium és a nátrium-sók, egy kis mennyiségű durva rost-és alacsony kalóriatartalmú (27 kalória 100 g terméket). Gyümölcsök is megszerezzék a cukrok, fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok. Edények cukkini van degidraticheskimi, antiallergiás és vérszegénység elleni tulajdonságok, hogy az könnyen és gyorsan elkészíthető, taverna gyümölcsök széles körben használják a különböző feldolgozó ipari és háztartási.
Érdeklődjön cukkini és nyersanyagtermeléssel. Először is, ez a lejáró zöldség, gyümölcs szedés kezdődik 50-70 nappal a vetés után, fajtától függően és a termesztési feltételeket. Másik előnye a café - egy viszonylag egyszerű agrotechnika, így növekszik a magas minőségű gyümölcs, még egy kezdő árucikk ovoschevodu. Ugyanakkor ők jól tolerálható, és tárolható a szállításhoz.
Biológiai jellemzők
Cukkini családjába tartozik Cucurbitaceae és egyfajta tök tverdokoroy (olyan jól érett gyümölcs squash nagyon szilárd kéreg). Növények lehet egy bokor (a végén a tenyészidőszak hossza a főtartó eléri 0,5-0,7 m) és mászó (fő ostor hossza 3 m). A levelek cukkini nagy, ötszögű, fajtától függően lehet teljes vagy karéjos, zöld vagy sötétzöld. A jellemző bizonyos fajták - jelenléte a fehér vagy sárga foltok kezdő termesztők gyakran összetévesztik egy megnyilvánulása a betegség. Másik jellemzője a kocsmában - serdülőkorba a szárak és a levélnyél szúrós tövisek, amely hozza némi kényelmetlenséget betakarításkor.
optimális
hőmérséklet
Mint a legtöbb faj a sütőtök, tök - melegkedvelő. Magok elkezdenek csírázni hőmérsékleten 10 ° C-on 8. Növények szuszpendálunk növekedés 12o C-on és 10 elpusztulhatnak akkor is, ha a hőmérséklet hosszú ideig fölé ne emelkedjék 5 ° C-on Amikor növekvő ez a kultúra kell, hogy vezérelje, hogy az optimális hőmérséklet-tartományban 23 27 ° C-os nappali és 20 ° C 18. (nem alacsonyabb, mint 15 ° C) éjszakán.
talaj
Jó cukkini betakarítás nyerhető termékeny, laza, jól fűtött talajt (homokos vályog, agyagos könnyű és közepes) jól felhúzott a szerves és ásványi trágyák pH 6,5-7,5.
Nem ajánlott a nőnek cukkini után azonnal más tökfélék a helyén kívánatos visszatérni csak 4-5 év.
A fajtaválasztás
Annak ellenére, hogy a fogadó nem része a fő növényi kultúrák Oroszország, jelenleg számos fajták és hibridek képviselve a vetőmag piacon (40 év felett).
A kereskedelmi termelés
Mielőtt válasszon egy fajta vagy hibrid ipari termeléshez szükséges elemezni a piacon, amely gyümölcsöt értékesíteni fogják.
Általános szabály, többek között a különböző színező gyümölcsök termelői választhatja fajták és hibridek, krémes, világos zöld és zöld színű. Azt vette észre, hogy a déli régiókban, a népszerű világos színű gyümölcsök, és a középső sávban - a világos és sötét színű. A kereskedelmi termelés jobb választani fajták és hibridek hengeres helyett ovális vagy körte gyümölcsök, amelyek egy jó előadás, és egyre népszerűbb. Ugyancsak célszerű figyelni a fajták és hibridek nélkül tüskék a levélnyél és a szár, nyitott növény szokás, hogy nagyban egyszerűsíti a betakarítás. A kereskedelmi termelés jobb felhasználása F1 hibridek, amelyek hoztak létre kifejezetten erre a célra, de a magok drágábbak (F1 Iskander, Toskha F1, F1 Alija).
Mert nő a kertben
Minden amatőr termelő úgy dönt, változatosság, hogy a szeretet, mint a szabály, figyel elsősorban a szín a gyümölcs. Sokan, mint a nem csak egyenletes színű, fehér, világos zöld vagy zöld fajta, de csíkos, világos sárga. Korai érő fajták cukkini szerelmeseknek - Jegesmedve, Anchor, Beloplodnye; magas hozamú vannak Zheltoplodny PO Fekete szép néger, Cuando.
Agrotechnika nyílt terepen
talaj-előkészítés
Amikor a szabadföldön termesztett területén cukkini alap talajkezelés hozzáadását javasoljuk 30-50 t / ha szerves trágya (trágya jobb), 300 kg / ha szuperfoszfát és 200 kg / ha kálium-klorid más műtrágyával alkalmazzák kötszerek.
vetés
Vetőmagvak cserje fajták végzett a program keretében 70x70 cm-es vagy 90h70 cm. Dlinnopletistye fajták jobban nőnek nagyobb teljesítménnyel terület, vetés a rendszer 140x70 cm. Vannak más rendszerek kiválasztásuk során figyelembe kell venni a meglévő technikák sorkultúrákban. Ha a magok használható nagy laboratóriumi csírázási és az időjárási viszonyok kedvezőek a csírázásra (talaj feletti hőmérséklet 18ºC, elég nedvesség), ez lehet szélesztettük 1 magot lyukanként. Szükség esetén a hideg időjárás, vagy nem bízik a magas magcsírázást, akkor a legjobb, vesd el a magot a 2 százalék is, majd decimation. Átlagban, 1 ha bevetett 4-5 kg mag. Az ültetés mélysége könnyű talajokon 5-8 cm, 4-5 cm a nehéz.
2 cukkini betakarítás a nyílt terepen lehet beszerezni a déli régiókban. Amellett, hogy a tavaszi ültetés, nyári és többet költenek felszabadított területeken a korai zöldségfélék (burgonya, káposzta és karfiol).
növény ápolás
Ha miatt hideg időjárás palántákat nem sokáig, mert a pusztítás kelés és megsemmisítése talaj kéreg preemergens szívszaggató borona.
Care cukkini posztemergens egyszerű. Megjelenése után a 1-2 valódi leveles magatartás elvékonyodása, míg a gyenge és eltávolítjuk éretlen növények (növények kell eltávolítani a felesleges nem húz és prischipyvaya őket, ami megóvja a többi). Attól függően, hogy a választék és a növekvő régió, tőszám cukkini növényeket kell 20-35000. Db. / Ha.
Mielőtt szorító közötti sorok kézzel végzik, vagy gépesített 2-4 sor feldolgozása (termesztés). A legjobb, hogy megtervezzék magatartás öntözés után, vagy nagy mennyiségű eső (szárítás után a termőtalaj).
Öntözés és a termékenyítést
A száraz időjárás, öntözés szükséges, mert a nedvesség hiánya késlelteti a fejlődés a fiatal növények, és a gyümölcs töltelék.
Együtt a locsolás a szezon tölteni 2-3 megtermékenyítés műtrágyák. Ha a palánták lassan fejlődnek, 1 öntet lehet csak nitrogén műtrágya. Egy jó fejlesztés a növények 1 etetés végzik virágzás előtt, komplex műtrágyák, a 2. és 3. ha szükséges - foszfor-kálium. A száraz műtrágya alkalmazása előtt öntözés része; alatti csepegtető öntözés, trágyázás kombinált öntözéssel. Hozamának és ellenállás a kedvezőtlen körülmények között lesz termékeny mikroelemek keveréke.
Agrotechnika üvegházakban
A legnagyobb kereslet élvezni a gyümölcsét cukkini tavasszal és kora nyáron, így a legjövedelmezőbb termesztése korai termelés.
Általában a korai termékek termesztésére a film alatt menedéket és üvegházak. Fel kell gyorsítani az áruk áramlását is növekvő cukkini a nyílt terepen nem a vetőmagvak és palánták ültetése, és alkalmazása talajtakaró.
talajtakarás
Ez a módszer a legegyszerűbb, legkönnyebben hozzáférhető nemcsak a szakemberek, hanem amatőrök. Vetés után a talajt menedéket film. Amikor a hajtások vannak vágva a film körül a növény a jövőben itatási és etetési végezzük a kutak képződik.
Mivel a talajtakarás magvak gyorsan kicsíráznak és dolgozzon ki egy gyökérzet fejlődik jól fűtött talaj, amely biztosítja az ellátási a termés 7-10 nappal korábban, mint a hagyományos módszerrel.
film menedéket
Mezőgazdasági gépek cukkini alatt a film menhelyek hasonló uborka művelési technikák. A magról korban 25-30 napig (azt cserepekben növesztettük, amelyek átmérője 10 cm) ültetett melegedni fedél alatt film a növények közötti távolság 70-80 cm. Shelter szerelt körülbelül egy héttel a kiültetés előtt. Ültetett ugyanabban az időben, mint a uborka palántákat (a középső sávban május közepén). Egy korábbi szakaszában (május elején), akkor további felmelegedés menedékhely esetén a visszatérő fagy.
A napsütéses időben, szellőztesse ki a menedék, és bekövetkezése esetén stabil meleg időjárás azokat megtisztítják. Fontos, hogy ezt megkezdése előtt virágzó növények, hogy hozzáférést biztosít a rovarok és beporzás a virágok.
film üvegházak
A legkorábbi termékek nyerhetők tenyésztésével cukkini üvegházakban. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy ellentétben az uborka, cukkini szükséges szellőztetni erősen, mivel a magas nedvességtartalmú gyümölcsök rothadás nem erősített vagy petefészek.
Az üvegház hőmérsékletét tartottuk 23 27 ° C-os nappali és 20 ° C-os éjszakai 15, páratartalom - 60-70%. Ügyelni öntözés, műtrágyázás, gyomirtása és lazítás fel a záró levelek. Öntözés végzik 1 nap hetente 2-szer egy hónapban ötvözik öntettel. Ha egy erős megvastagodása növényeket lehet távolítani őket néhány levél, hogy javítsa a világítás és szellőzés.
ARATÁS
Döntő pillanat, amikor termesztett cukkini - betakarítás. A gyümölcsök cukkini gyorsan növekszik, és készen áll a betakarítás után 6-10 nappal a virágzás után. Ha nem távolítja el, akkor kinövi, elveszti a termék minősége, a piaci értéke a gyümölcs leesik élesen. Ezért során tömeges termőtest betakarító végezzük heti 2-3 alkalommal.
Tisztítás további feltétele, hogy a csúnya és benőtt gyümölcs: maradó növények, ezek zavarják a növekedés a fiatal petefészkek, csökkentette a hozamot. Lehalászásakor cukkini kívánatos, hogy verem közvetlenül szállítási dobozok, mint a bőr finom és könnyen sérült. Mentse el a begyűjtött gyümölcs lehet körülbelül egy hétig, kis pozitív hőmérsékletek.
V.A.Vasilevsky,
A mezőgazdasági tudomány kandidátusa