Hogyan száradni cseresznye
Cherry tartalmaz nagy mennyiségű hasznos ásványi anyagokat, és sok közülük őrzi a szárított bogyók. A szárított cseresznye tartalmaznak antioxidánsokat és antocianinok, amelyek gyulladásgátló és öregedésgátló hatása.
Egyél aszalt meggy is csak egy kis cukrot, és ne használja mártások grill és egyéb húsételek, szószok, kompótok, és adjunk hozzá töltelékként sütemények. Szárított cseresznye nem foglal sok helyet, és szépen rendben tartott, már szobahőmérsékleten is. Akkor felmerül a kérdés: hogyan kell helyesen száraz a cseresznye, hogy megőrizzék a hasznos tulajdonságait bogyók még szárított formában. Szárított gyümölcs esetében, szükség van amellett, hogy a bogyók magukat, egy teáskanál aszkorbinsav (por) és a víz.
cseresznye szárítás
Minden cseresznye szárítási folyamat lehet osztani több szakaszban. Az első lépés, hogy rendezni bogyókat, selejtezett elkényeztetett és férges. Szárítására ideális feszes cseresznye nélkül horpadások, repedések, sötét foltok. Egész bogyókat alaposan mossa, és távolítsa el a farok. Ők majd finoman szárazra egy ronggyal. A második lépésben meg kell vágni minden cseresznye felét. Szükséges, hogy gyorsan száraz cseresznye. Ezen kívül, mivel ez könnyebb eltávolítani csont felét. A harmadik lépésben kell elkészíteni oldatot aszkorbinsav. Így savanyú por teljesen fel kell oldani a meleg vízben.
Hűtsük le az oldatot szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá a bogyókat. Keverjük néhányszor, és hagyjuk állni egy cseresznye 5 percig. Ezután óvatosan távolítsa el a bogyókat. Használhatja hagyományos sikló. bogyók áztatott C-vitamin megoldásra van szükség annak érdekében, hogy a cseresznye és a szárítás során megőrizte élénk színek. Végül az utolsó lépés az, hogy száraz a bogyókat. cseresznye-szárítást végezhetjük 2 módon: a kemencében, és a szabadban.
Hogyan száradni cseresznye szabadban
Ha abban az időben a gyűjtő cseresznye időjárás száraz és forró, a cseresznye lehet szárítani az utcán. Ehhez a képernyőkép, és tegyük fél cseresznyét, hogy a vágás volt a tetején. A képernyő kell elhelyezni jól szellőző helyen közvetlen napfénytől. Ha az éjszakák meleg, ez nem feltétlenül a sötétben, hogy a kezdőképernyőn. Ha az éjszakák hidegek, a képernyő cseresznyével kell beírni a házba, és minden alkalommal egy fél órás áztatás meleg sütőben.
Hogyan száradni a cseresznyét a sütőben
Szárítására cseresznye a sütőben, akkor meg kell sütés és sütőpapírral. Fedjük le az edényt, és tegyük a sütőpapír rajta cseresznye felét, vágott oldala lefelé. Melegítsük elő a sütőt 160-165 fok. Helyezze az edényt a cseresznye a sütőbe és az ajtót résnyire nyitva, úgyhogy jó volt a légi forgalomban. Cherry száraz három órán át állandó hőmérsékleten, majd alacsonyabb a hőmérséklet, hogy 135 fok és száraz bogyók további 16 órán át.
Nos aszalt cseresznye ráncossá válik, ragadós és műanyag.