Hogyan készítsünk marhahúslevet - egyszerű fajták

előző ◈ a következő

Főzni marhahús leves fokhagymás kolbász, zöldbab, fasírt marha máj máj gombóc tésztát darabokra, a köles a bankot zöldségek egy bankot fehérrépa, sárgarépa és aszalt sárgabarack, karfiol, a tészta, káposzta, paradicsomlé paprika és a babot.

Hogyan készítsünk marhahúslevet - egyszerű fajták

Garnélarák zöldbabgal

  • 500 g marhahús;
  • 20 db zöldbab palacsinta;
  • 2 burgonya;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 paradicsom;
  • 1 citrom;
  • a kapor és a koriander zöldje;
  • piros paprika és só ízlés szerint.

Készítsünk egy marhahúsleveset, és szeleteljük apróra vágott babokkal, burgonyával, sárgarépával, hagymával. 10 perc elteltével mártsa be a szeletelt paradicsomot a vízbe. Sózzuk és borsozzuk a szezont, és főzzük tovább, amíg a bab készen van. A levest levesszük citromlével, és apróra vágott fűszerekkel megszórjuk.

Hogyan főzni marhahús levest fokhagymás kolbásszal

  • 600 g marhahús;
  • 150 g félig füstölt fokhagymás kolbász;
  • 200 g friss zöldborsó;
  • 2 sárgarépa;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 babérlevél;
  • 3-4 borsó édes paprikával;
  • 2-3 darab fehér kenyér;
  • zöld hagyma;
  • sót.

Marhahúst főzzük 1 órára babérlevélrel és borsóborsokkal. Kérem, só. Add hozzá a zöldborsót, apróra vágott hagymát, bögrék kolbászt és sárgarépát. Főzzük 20 percig. Távolítsa el a lapot, vágja le a marhahúst. Kenyér vágott kockák, podsushite, tegye lemezek kész levest. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Leves - lagman a marhahúslevélen

  • 600 g marhahús;
  • 40 gramm bárányhús;
  • 3 bolgár paprika;
  • 400 g lisztet;
  • 1 tojás;
  • 15 cm zelleres szár;
  • 2 húsos paradicsom;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • zöldek;
  • őrölt, vörös paradicsomot és sót.

A tojás egy kis sót mártogat, és belekevered a lisztbe. Gyúrja a tésztát, öntsön 100 ml langyos vizet. Hagyjuk 20 percig. Dobja ki a réteget, tekerje fel, dobja ki újra, csíkokra vágja. Vágjuk a húst szeletekre, és sütjük a serpenyő alján lévő zsírt 10 percig. Adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott édes paprikát és zeller gyűrűt, és főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a szeletelt paradicsomokat, a szezont sóval és borssal. Stew, keverés, 15 perc. Öntsünk 2 liter vizet és főzzük, amíg a hús kb. 30 percig nem áll készen. Különösen forraljuk fel a tésztát sóval, és adjunk hozzá egy percet a leveshez a főzés vége előtt, az apróra vágott fokhagymával együtt. Szórja meg a lemezeket zöldekkel.

Grúz burgonya leves marhahússal

  • 500 g marhahús;
  • 1 kg burgonya;
  • 250-300 g hagymát;
  • 2 tbsp. csésze növényi olaj;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • paprika;
  • zöldek;
  • sót.

A csontok hideg vizet öntsenek és 3 órán át főzzük, a habot eltávolítva. Törje le a húsleveset. Tegye bele hámozott és kockára vágott burgonyát és 5 percig sült olajos apróra vágott hagymát. Kérem, só. Főzzük 20 percig. Pepper grillezni egy habarcs fokhagymával, és adjunk hozzá a leves 2 percig, amíg kész apró fűszerekkel.

Hogyan készítsünk húsmarhát tésztával

A húsdarabok hideg vizet öntsenek, főzzük 1 órán át. Süssük az apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Öntsük a vágott burgonyát egy serpenyőbe, adjunk hozzá fokhagymás szegfűszeget, babérlevelet a levesbe. Főzzük, amíg a burgonya készen van, majd adjunk hozzá sült hagymát és sárgarépát. A lisztből, a vízből és a tojásokból gyúrja meg a meredek tésztát, dobja ki, és darabokra vágja, forralva levesbe dobja. Pároljuk még 7 percig, megszórjuk a gyógynövényekkel.

Leves húsgombócokkal a marhahúsból

  • 350 g marha-máj;
  • 1 tojás;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 babérlevél;
  • petrezselyem zöld;
  • sót.

A mosott májdarabokat darabokra vágják, és az izzóval átmennek a húsdarálón keresztül. Adjuk hozzá a tojást, sót, keverjük össze, a húsgombócokat nedves kézzel fel kell itatni. Hámozott sárgarépát apróra vágva, és sózzuk meg 10 percig 1 liter vízben. Add hozzá a húsgombókat és pároljuk még 10 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet a lemezekhez.

Leves májgombóccal

  • 200 g marha máj;
  • 400 g fehér kenyér;
  • 1 csésze tej;
  • 1 fej hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • 2 tbsp. konzerv zöldborsó;
  • 2 tbsp. evőkanál vaj;
  • 1 tojás;
  • zöldek;
  • sót.

A kenyér áztassa a tejet, csavarja ki, cefre. Vágjon hagymát és barna olajjal, haladjon át a húsdarálóval együtt az elkészített kenyérrel és májdarabokkal. Adja hozzá a tojást a töltelékhez. Blind gombóc. Bögre sárgarépa alacsonyabb 1,5 liter forrásban lévő vízben, sóban. Főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a gombócokat és a borsót. Főzzük 10 percig. Megszórjuk a gyógynövényekkel.

Cseh leves "Panadel"

  • 300 g marhaszelet;
  • 1 marhahús;
  • 1 petrezselyemgyökér;
  • 1 zeller gyökér;
  • 1 csésze tej;
  • 2 tojás;
  • 1 50 g lisztet;
  • zöldek;
  • só;
  • zöldségolaj sütéshez.

Hús és csont öntsön 2,5 liter vizet, forraljuk fel, sót adunk hámozott gyökerekhez. Főzzük 2 órán át. Zöldség és csont eltávolítása. Vágjuk a húsot kockára. A tojások tejjel és egy csipet sóval verják be a lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, és megsütjük a vaj palacsintát. Hajtsa le mindegyiket egy csőben, és vágja át 1-2 cm-es körökben, majd öntsön a levest a lemezek fölé. Adjunk hozzá főtt húsokat és palacsinta tekercseket. Megszórjuk a gyógynövényekkel.

Hogyan főzzük a marhahús levest - Ugra

  • 400 g marhahús;
  • 1 pohár mashát;
  • 2 piros paprika;
  • 1 fej hagyma;
  • 70 g vékony hosszú tészta;
  • zöld hagyma;
  • fekete borsot és sót ízlés szerint.

Főzzük a húsleveset. Vágja a húst szeletekre. Próbálja ki és főzzön a levesben, amíg készen van. Csirkehagyma, hámozott paprika félig gyűrűvel. Adjuk hozzá a zöldségeket és a tésztát a levesbe. Só és bors. Főzzük végig. Díszítsük zöldhagymával.

Marhahús leves mogyoróval egy edényben

  • 200 g marhahús;
  • 100 g köles;
  • 1 fej hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • 2 burgonya;
  • 2 tbsp. csésze növényi olaj;
  • sót.

Hántolt íj megsütjük olajban 5 percig, adjuk hozzá a szeletelt marhahús főzzük további 15 percig, keverés és egy kis vizet. Vigyük át egy edénybe, öntsük a mosott réteget, adjunk hozzá hámozott és szeletelt zöldségeket. Só, öntsünk hideg vizet 1/3-ra. Főzzük 35 percig a sütőben 200 ° C-on, fóliával borítva.

Hogyan főzni marhahús leves zöldségekkel egy edényben

  • 800 g marhahús;
  • marhahús;
  • 2 sárgarépa;
  • 4 burgonya;
  • 2 fej vöröshagyma;
  • 2 tbsp. paradicsompüré kanál;
  • 1 babérlevél;
  • zöldek;
  • bors;
  • sót.

Weld csont és 2 liter víz húsleves sóval és babérlevelet (lemez után főtt leves, el kell távolítani, hogy íze nem túl erős). Hígítsuk fel a paradicsompürét a húslevesben. Vágja a húst szeletekre. Szeleteljük a hagymát. A burgonya és a sárgarépa héjazott, közepes darabokra vágva. Helyezzünk minden edényhúst, öntsünk meleg húsleveset. Helyezzük a kemencébe 30 percig, 200 ° C-ra melegítjük. Távolítsuk el a fazekak, hozzá a készített zöldségek, só és bors (ha szükséges, a sárgarépa és a hagyma lehet előre készre sütjük). Süssük a fedelet 20-30 percig. Amikor az asztalra tálalja, díszítse friss füvekkel.

Marhahús levesrépával

  • 500 g marhahús;
  • 3 fehérrépa;
  • 3 sárgarépa;
  • 2 fej vöröshagyma;
  • 3 burgonya;
  • fekete őrölt bors;
  • petrezselyem zöld;
  • sót.

Hús öntsünk hideg vizet, főzzük 40 percig. Fordítsuk a répát és a sárgarépát tiszta állapotban, vágjuk kockákra, majd hozzáadjuk a húst apróra vágott hagymával. Főzzük 5 percig sót. Adjuk hozzá a burgonya kockát. Főzzük 20 percig. Vegye ki a húst, vágja szeletekre, és helyezze a tányérra kész levest. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, borssal.

Marhahús leves zöldségekkel

  • 1,5 kg marha lábak;
  • 2-3 fokhagymás fej;
  • 2-3 répát;
  • 2 paradicsom;
  • friss zöldségek (bazsalikom, koriander);
  • só, fűszer ízlés szerint.

A marhahús lába megreped, megkötözik, öblítik, szétszaggatják a szeleteket, és hideg vízben egy napra teszik, 3 óránként megváltoztatják. Töltsön zománcos serpenyőbe, öntsön vizet és főzzön alacsony hőfokon, amíg főz. Külön, tegye ki az apróra vágott paradicsomot és a fehérrépát. A főzés végén, só, adjunk hozzá párolt zöldségeket, apróra vágott fokhagymát, zöldeket.

Hogyan készítsünk levest a marhahúsról - mashhurd

  • 300 g marhahús;
  • 100 g masha;
  • 50 g rizs;
  • 1 hagyma;
  • 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj;
  • 3 burgonya;
  • babérlevél;
  • petrezselyem zöld;
  • őrölt szerecsendió;
  • fekete borsot és sót ízlés szerint.

Rántsa fel a burgonyát, és rácsozza meg őket. Főzzük a marhahús levest, vágjuk darabokra a húst. A levesben főzzük fel, amíg főzünk. Adjunk apróra vágott és pirított hagymát és rizst, babérlevet, szerecsendiót, sót és borsot. Főzzük, amíg a rizs készen van. Távolítsuk el a babérlevet, adjunk hozzá reszelt burgonyát, keverjük össze. Megszórjuk a gyógynövényekkel.

Leves sárgarépával és szárított sárgabarackokkal

  • 500 g marhahús;
  • 2 sárgarépa;
  • 200 g szárított sárgabarack;
  • apróra vágott zöldek;
  • sót.

Szárított sárgabarackot 3 órán át vízben, majd vágjuk. Marha húst darabokra vágva 30 g, alacsonyabb pán hideg vizet, és főzzük egy kicsit a végén a napraforgó. 20 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá szeletelt sárgarépát, és 10 percig szárított sárgabarackot. Dosolit. Adjunk apróra vágott zöldséget.

Leves karfiolral

  • 700 g marhahús;
  • 1 kg karfiol;
  • 2 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • egy kis zöldségkorsó és kapor;
  • egy csomó zöld hagyma;
  • őrölt paprika;
  • sót.

Szeletelt nagy darab húsos szakács alacsony lángon. Add hozzá a hagymát és a sárgarépát a leveshez egy óra múlva. Virágzatra osztva, a karfiolt forró vízzel kell lefedni és hozzáadni egy serpenyőbe, sózva sóval és borssal. Főzzük, amíg kész, hozzáadva a végén az aprított zöld. Készen levő levest öntsünk mélylemezekre, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. Külön tortillákat szolgálnak fel.

Hogyan főzni marhahús leves vermicelli

  • 800 g marhahús;
  • 100 g zsír;
  • 1 hagyma;
  • 2 paradicsom;
  • 2 sárgarépa;
  • 200 g vermicelli;
  • babérlevél;
  • piros paprika és só ízlés szerint.

Darabolt hús 15 percig sütni, át a serpenyőbe, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, paradicsomot és megsütjük további 10 percig. Öntsük a vizet, főzzük még 30 percig, öntsük a süteményt, sózzuk és főzzük, amíg kész. A kész levest megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Csípős leves marhahússal és káposztával

  • 500 g marhahús;
  • 100 g zsír;
  • 400 g káposzta;
  • 2 sárgarépa;
  • 3 paradicsom;
  • 2 hagyma;
  • 2 burgonya;
  • zöldek;
  • babér;
  • a pod erős paprika;
  • őrölt pirospaprika és só ízlés.

Melt a zsírt egy serpenyőben, és barna a darab húst, amíg aranybarna. Szelet a hagymát és paradicsomot, hozzáadjuk a húst, és főzzük 15 percig. Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, kockákra vágva, és főzzük körülbelül 20 percig. Öntsünk körülbelül 2,5 liter forró vizet, adjunk hozzá fűszereket, felforraljuk. Tedd vágott káposztát, a sót és puhára pároljuk. Töltsük meg a paprika és a gyógynövények.

Burgonya leves paradicsomlé

  • 600 g marhahús;
  • 150 g zsír;
  • 2 liter paradicsomlé;
  • 300 g tejföl;
  • 2 burgonya;
  • 3 paradicsom;
  • 3 hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 retek;
  • 1 sárgarépa;
  • zöldek;
  • sót.

Hús aprított fokhagymát áttörjük a fokhagymát sajtó, vágjuk retek és sárgarépa, burgonya szeletekre vágjuk. Minden összetevő alaposan keverjük össze. A kapott elegyet megsütjük sertészsír, keverés 15-20 percig. Öntsünk egy kevés vizet, sózzuk, és főzzük puhára. Külön-külön, megsütjük a hagymát, hozzáadjuk a húst és növényi keveréket. Tegyük át egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsomlé, tejföl, friss fűszernövények.

Főzni leves marhahús paprikával és bab

  • 700 g marhahús;
  • 5 darab kaliforniai paprika;
  • 1/2 csésze bab;
  • 2 hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • 3 burgonya;
  • növényi olaj;
  • fűszerek;
  • zöldek;
  • sót.

Tedd marhahús egy edény vízzel, tedd lassú tűzön főzzük körülbelül egy óra. Bell paprika távolítsa el a magvakat, szelet, tegyük egy serpenyőbe. Ott is hozzá a szeletelt burgonyát, fűszerek, só. Külön-külön, főzni a pre-áztatott babot. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, és megsütjük egy serpenyőben, és a felkészültség. Adjuk hozzá a babot elő, hagyma, répa a levest. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő