Hogyan kell tartani az élelmiszer hűtés nélkül, az élelmiszer!
Mentése fennmaradó termék hűtés nélkül
Vélemények a hűtőben tartományban nagyon negatív (mondjuk, van a termékek káros, nem lélegzik és Porto) a képzetlen (segít megőrizni a frissességet és a használata a gyümölcsök és zöldségek, időt takarít meg). Képzeljük egy pillanatra, hogy a készülék nem több: eltűnt, és ennyi. Mit kell tenni? Sok első kérdés: hogyan lehet megőrizni az élelmiszer hűtés nélkül. Nos, nézzük kezelni ezt a problémát.
Megoldás egy: minden attól függ, a szezon
Képzeljük el, hogy mi van az udvaron hideg évszakban. Hús lehet küldeni az erkélyen: megfagy, de nem megy rossz. Ugyanezt kell tenni apróra vágott zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Amikor szükséges, akkor lehet felolvasztjuk és fogyasztott akár párolt vagy egy leves vagy pörkölt, vagy töltés a finom piték. Lehetőség van, és könnyen fogyasztható, de ne felejtsük el, hogy íze egy kis változás, és nem lesz savanyú.
Termékek tárolható a szobában. Zöldségek és gyümölcsök legjobb szárítjuk, és hozott egy lélegző tartályok (fadobozban, például). Elérhető keringő levegő megakadályozza őket abban, rothadó. Ugyanilyen fontos, hogy és a páratartalom. Ha túl száraz, sárgarépa hamar összezsugorodott egér farka. Mögötte skukozhilas burgonya, cékla, és minden mást. Ha ez a túlzott nedvesség, a zöldségek és gyümölcsök zagniyut. Általában a következő jön az idő.
Megoldás két: a kiutat a nyáron
A legegyszerűbb módja a meleg évszakban a gyógynövények: lehet tenni egy pohár vizet. Ez marad a frissesség és az előnyök hosszú ideig, és még díszítik a belső. Lesz egy ilyen aranyos ehető csokrot.
Tejtermékek. Velük bonyolultabb. Tej kell forralni, tedd hűvös és fénytől védett helyen. Fedél tiszta és száraz a törülközőt, amelynek végei húzza hideg vízbe. Ily módon, őseink használtak. A víz hűti a tej, amely lehetővé teszi számára a hosszú ideig nem megsavanyodik. De jobb inni a nap folyamán.
Mint a vaj vagy sajt áztatott sós vízben pergamen. Ebben, úgy érzem, elég jó, és nem romlik körülbelül három napig (ha nem felejtik el a nap). Azonban még ezeket az óvintézkedéseket válhat penészes sajt. Nem kell kidobni. Csak kaparja le a gomba mártott késsel a sós vízben, vagy tiszta gézzel és sózott.
A legrosszabb az elszámolások hűtés nélkül túró: rontja nagyon gyorsan, annak ellenére, hogy minden óvintézkedést. Azonban legalább egy kicsit, hogy növelje az életét lehetséges. Vegyünk egy tiszta, száraz edénybe, és nyomkodja le csordultig ezt tejtermék. Fontos, hogy helyezze a levegő szinte eltűnt. Fedél géz, szintén áztatott sós oldatban. De még egy ilyen intézkedések túrót kell enni a lehető leghamarabb.
Hús. Például, tejtermékek mentve. De nem csak ők. Például, a hús. Hogyan védik meg a gyors romlása? Nagyon egyszerű. Elég, kis darabokra vágjuk (egy kicsit kevesebb, mint azok, amelyeket általában készített egy shish kebab), jó prosolit és szorosan töltse ki az üveget. Ne feledje, hogy mossa le a húst, mielőtt ezt az eljárást minden esetben lehetetlen! Minden, ami lehetővé tette, - egy száraz ruhával, ami a termék gondosan kitöröljük. Tara a legjobb zárja le a fedelet az ón.
Páclében a hús lehet egy másik módja. Túl, letörölve száraz, csomagolja a darab egy törülközőt mártott ecetet. Fedjük le szorosan és tárolja csak egy sötét, hűvös helyen.
Ami a kolbász vagy a hal, itt sokkal bonyolultabb. Meg kell figyelembe venni a termék jellemzőit. Például, füstölt hal, kibelezve, ha lógni a nap - még a napon szárított, csak finom! De a füstölt kolbász optimális tárolási éppen ellenkezőleg, az árnyékban, jól szellőző helyen. És nem több, mint három nap alatt! Főtt kolbász általában nem tárolható, romlandó és mérgezést okozhat. Ugyanez vonatkozik a kolbász.
Ha a hal friss, akkor azt kell kibelezve. Aztán ott vannak a két módon. Először távolítsa el a tölteléket és a csalán, sötét, hűvös helyen. Ő fog feküdni, nem elrontani, hogy három napig. By the way, ez a módszer jó a nyers csirke, de nem tárolja több mint 24 órán keresztül. Másodszor, a halak hasított dörzsölje a sót és a poszt a forró nap a tervezetet.
Tojás. Friss, ellenáll a hőnek és tárolható legfeljebb hat hónapig, de ne a tűző napon. Törölje le száraz és tiszta az árnyékban, és hidegvérrel.
És általában, hogy az élelmiszer ne menjen tönkre, meg kell enni! És bár most tudja, hogyan kell megőrizni élelmiszerek hűtés nélkül. még jobb vannak, hogy nem tárolja a későbbi használat céljából.