Az oroszok nem alszanak - európaiakká válnak
Az ez év tavaszán, a fejét a fogyasztói jogok védelme és az emberi jólét, a szövetségi felügyelet szolgáltatás Gennagyij Onishchenko azt mondta, hogy az alkoholizmus elleni harc - az egyik prioritása az orosz állami politika. Véleménye szerint az elmúlt években új alkoholtartalmú életmód alakult ki az országban. Az orosz kivételes természete ezen a területen nem hagyományosan megkérdőjelezhető.
Ma Mednovosti.ru közzé egy interjú a magazin „Health & Beauty” az orvos az orvosi tudományok, vezetője a Department of Informatics and Systems Research a moszkvai Kutató Intézet Pszichiátriai az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztérium, professzor Alexander Nemtsov, aki már kutatja a problémák az alkoholizmus Oroszországban.
- Alexander Vikentievich, milyen tisztességes a vélemény az orosz részegségről?
- Bíró maga. A XIX. Század hetvenes és nyolcvanas években. az ország európai részén az egy főre jutó tiszta alkoholfogyasztás mennyisége évente 3-4 liter volt. Amikor négy vagy hatra emelkedett, a lakosság elkezdte ébreszteni a riasztást. Így, 1909-ben Lev Tolstoy részt vett az egyik alkoholmentes kampányban. 1914-ben az első világháború idején elfogadták a száraz törvényről szóló szociális szerződést. Az emberek elutasították az alkohol használatát és eladását. És amikor a forradalom elkezdődött, a tömeg feloszlatta a borraktárakat, és elment a Téli Palotába.
- Hogyan viszonyul a kormány az erős italok magas fogyasztásához?
- Az állam úgy véli, hogy szabályozza az ország alkoholpiacának felét, a másik felét - illegális alkoholt. Valójában úgy gondolom, hogy egy sokkal kisebb részt irányít, és sikertelenül keresi a módját a földalatti alkoholpiac megfékezésére. Hihetetlen pénz van. Létrehoznak egy nagyon erős lobbiot, amelyben hatalmas mennyiségű hamis vodkát dobnak piacra. Egy litra vodka ára nyolc rubel, a piacon a jövedéki adók miatt, ára sokszor nő. Ha nem fizeti a jövedéki adókat, hatalmas bevétel lép be az illegális termelő zsebébe. Az alkoholfogyasztás szűk ágazatában dolgozó tisztviselők korrupciójának felszámolása még nem sikerült, bár most a régi alkoholfogyasztási törvény módosításait fogják elfogadni.
- Mennyire valós a fenyegetés, hogy a népesség drasztikus csökkenése következik be az alkohollal való visszaélés miatt?
- A férfiak, az alkohol fő fogyasztói, csökkennek. Az oroszországi férfiak és nők átlagos várható élettartama közötti különbség 13 és fél év. Fércünk 58-59 év, Európában és Észak-Amerikában él 74-77 év. De ezt nem szabad a kihalásnak nevezni, hanem az elnéptelenedést - a népesség csökkenését. Egyetlen országban sem fognak minden embert és minden nőt inni. Tehát mindannyiunk nem fog meghalni. Gorbacsov alkoholtartalmú kampányát követően a halandóság oszcilláló jellegű, de negatív trend alakult ki a hatvanas évek közepén. Ekkor kezdett simán szekvenciális növekedést mutatott, megvan „blokkolás” jelenségek (májzsugorodás, hasnyálmirigy-gyulladás), 70-80 # 37; alkoholhoz kapcsolódóan.
De a jelenlegi válság nem kell figyelembe venni, mint a kihalás az orosz nemzet: az elmúlt másfél évtizedben az összes változtatást a halandóság körül fordulnak elő az aktuális trend. Az évek vénykötelezettsége miatt sajnos nem tekinthető kedvezőnek, nagyrészt vodka miatt.
- Vannak-e a modern kutatás eredményeként azonosított orosz populáció biológiai jellemzői?
- Az az érzés, hogy az orosz nép ivott, rossz. Ennek pontos biológiai ábrázolása van. Nemrégiben kiderült, hogy az oroszok az alkohol feldolgozás tekintetében genetikailag teljesen eltérnek az európaiaktól. Amikor az alkohol eljut hozzánk a szervezetben, a speciális enzimek átalakítják. A máj és más szervek olyan enzimet termelnek, amely az alkoholt az acetaldehidgé alakítja - a legrosszabb az alkohollal szemben. Nagyon mérgező, vasodilatációt, szomatikus betegségeket okoz. A második enzim elpusztítja az acetaldehidet, és átalakítja egy már inaktív acetátba. Az oroszok nagyon aktívak az első enzimben, bár a második nem álom. Ezért az acetaldehid szint nagyon gyorsan ugrik, majd gyorsan csökken.
Az a tény, hogy az orosz népesség nagyon későn kezdett genetikai szelekciót, ellentétben Európával, ahol tizenöt évszázadon át ment végbe. A bor ország - Franciaország, Németország, Olaszország és Spanyolország -, mielőtt azok használják az alkohol, és a lakosság „kidobó” média nem öröklődés. Oroszországban a tenyésztés I. Péter idejéből kezdődött, azaz 250-300 évvel ezelőtt. Talán ma létezik az orosz lakosság tisztítási folyamata, és 300-400 év alatt valóban az Europoid leszünk.
Most a népesség páratlanul többet fogyaszt, mint Péter időkben. Őseink alacsony nedvességtartalmú italokat használtak: sör, braga, méz. A Vodka nagyon ritkán részeg volt a magas költségek miatt, és a holdfényt betiltották. Nagy Péter volt az első, aki bemutatta a tengerészek, majd a katonák, a vodkát. Ezért azt az elképzelést, hogy az oroszok mindig rettenetesen ivották, de a vodka húsz fokos volt! A vallásos emberek csak az egyházi ünnepen ivott, és a használat stílusa egészen más volt - ünnepi.
- Hogyan befolyásolja a vodka tisztasága az egészségét?
- A vodka tisztasága nem a legfontosabb. A metil, a monohidrikus alkohol a legkönnyebb, elsőként kiutasítva, akkor van etil-alkohol, bor, majd magas alkoholos alkohol. A hosszabb desztilláció tart, annál inkább desztillált alkoholt kapnak a desztillált szeszes italok, amelyek a főzőolajat képviselik. Ezek toxicitása megközelítőleg megegyezik az alkohol toxicitásával. A rossz holdfény 3-5 # 37; a széklet. Egy rendes főzőházban - 1 # 37; fusel olajok. Fejfájást okozhatnak, de toxikológiailag nem olyan fontos, hogy egy személy negyven fokos prémiumot vagy negyvenéves holdfényt fogyaszt. A széklet ízléstelen.
- A különböző italok nagy mennyisége befolyásolja a fogyasztás mennyiségét?
- Természetesen! Mindenki íz és ár szerint választ ki egy italt. A legnagyobb gond az, hogy a sokféleség földalatti termelése miatt az olcsó alkoholfogyasztás felé tolódik át.
Eddig mint láthatod, nincs remény a gyors szabadulást a pestis az alkohol - a fő gyilkosai oroszok a háború utáni időszakban. A hatvanas évek közepétől a 20. század végéig. mert őt, oly sok ember halt meg, itt az ideje, hogy megállítsuk ezt a katasztrofális folyamatot. Az alkoholfogyasztás lassú, de folyamatos csökkenése szükséges. Nem kérem a vodka, a bor vagy a sör teljes elutasítását, de csak az ivott szeszek ünnepi stílusára gondolok.