A gyümölcslé Aronia
Hasznos és terápiás tulajdonságait csemete már ismert egy nagyon hosszú idő. Ez a bogyó számos vitamint és ásványi anyagokat. Ash juice lehet inni, mint a vitamin ügynök és kezeljük a segítségével a különböző betegségek. Tanuljunk, hogyan lehet gyümölcslé bogyók fekete berkenye a téli hónapokban.
Recept leve berkenye
- chokeberry - 1,5 kg;
- víz - 1 st.;
- cukor - 2 evőkanál.
Tehát, hogy a levet a aronia bogyók leválasztható az ágak, azt a fajta, mossa és telepedni egy tésztaszűrő. Aztán léptetjük madárberkenye a serpenyőben, és a cefre alaposan dörzsölünk. Ezután, a bogyók egy zsák ruhát, és nyomja az összes lé. Marc öntsünk forró vízzel, hagyjuk egy órát, majd nyomja újra, és összekeverjük a korábban kapott levet. Ezt az eljárást többször megismételjük, majd szűrjük le a levét, palackozott egy tiszta üveget, anélkül, hogy egy kicsit a tetején. Kérésre, mi tesz egy kevés cukrot és a sűrűn parafa dugókon proshparennymi.
Akkor kötött zsineg és tegye a lé a serpenyőben, amelynek az alja egy fa áll. Vízbe öntjük, kissé az alatt a magassága a palack, forrásig melegítjük, és sterilizálja 10 percig. A sterilizálás után a gyümölcslé palackok chokeberry szorosan lezárjuk, kötszerek megkötik. Amikor a palack teljesen lehűtjük, öntsük dugóval viasszal vagy gyantával.
A gyümölcslé Aronia
- chokeberry - 2 kg;
- citromsav - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál.
Aronia mentesül görcsökkel, jól mozognak, hulladék eltávolítására és a levelek. Bogyók többször alaposan mossuk folyó víz alatt, hogy a víz kifolyását, és eltolja a Rowan előzetesen elkészített nettó három literes üvegben. A bogyók kis tamped, citromsavat, és töltse ki a forró vizet fel a csúcsra a bogyók.
A nyak árukapcsolás bankok géz és figyelemmel jar három napon át szobahőmérsékleten. Egy idő után elterjedt a bogyók egy tésztaszűrő, hogy verem mindet a kapott levet. Ezután öntse zománc pot, fel a lemez, forraljuk, adjunk hozzá cukrot gyümölcslé és forraljuk alacsony hőmérsékleten, amíg a teljes oldódás a cukor kristályok. Öntjük a forró lé kis tégely, fedjük le steril fedő és tegye egy tálba sterilizálására. Sterilizálja 15 - 25 perc mennyiségétől függően ételeket. Ezt követően, a bankok azonnal blokkolja, fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Tartsuk italt berkenye egy sötét és hűvös helyen, és a megmaradt bogyókat lehet, hogy több lé, ismételje meg az egész eljárást újra.
A bor a leve berkenye
- leve chokeberry - 5 liter;
- cukor - 1,5 kg;
- víz, - 3 liter.
Tehát, először is a gyümölcsét Aronia teszünk cellulóz- és hagyjuk erjedni semmilyen üvegedénybe. majd a masszát
