A csapos, Minsk, az élet, a munka, a család
Bartender Minszk. Így kezdődik egy cikk furcsa, ha Jegor Plankin hősünk született Moszkvában. De miután beszélt vele az élet és a munka, rájöttem, hogy ez volt a fehérorosz fővárosba nagy szerepet játszik a kialakulását a személyiség és a társam, ő elválaszthatatlanul kötődik a várakozásokat ezzel az országgal. Nem hazaszeretet? Jegor választotta őszinteség, hogy felhagy a pénzt. Ma van egy csodálatos történet, amely sztrájk sok olvasó közelében, és remélhetőleg inspirálja, hogy a teljesítést. Számomra, mint mindig, fontos személyiség a hős és az eseményeket, amelyek befolyásolták a kialakulását.
Írja le az élet íze, színe, a hang?
Íz: keserédes! Megismerése után George németek, rájöttem, hogy az életem oszlik keserű és édes pillanatokat.
Szín: lila magában bátorság és ravaszság.
Hang: A Sound of Thunder hamarosan, hogy nem korlátozza magát egy pont, ez körülöleli helyet.
Meséljen a család?
Az apám a Mordvin, és anyám Minsk. Úgy történt, hogy a szülők látták az esküvő 4 alkalommal, és van egy nagyon romantikus szerelmi történet. A szüleim találkoztak Tallinnban a repülőtérre, amikor az apám művész édesanyja elhunyt portréja nővérét. Sőt, meg volt győződve arról, hogy a portré közvetíti pontosan az a lány, akit felvázolt kép, és ez volt a lány barátja (nagynéném). Apa beleszeretett anyám első látásra, de nem tudja, hogyan kell mondani neki és barátja róla.
Mi Moszkvában élt, Moszkva közelében, Izhevsk, Minszk - rázta nekünk tökéletesen. Az első osztályú mentem Izhevsk, de a második fokozat, én Minszkben, és az ötödik fokozat, Moszkvában voltam, de az idősebb osztályok Minszk (kész iskola itt). Minden közösségben persze volt, hogy újra bizonyítani valamit.
Az alanyok Mindig is nagyon szereti az angol, a matematika és a rajz, természetesen. Húztam, és sokat dolgozott szorosan, hogy még el akart menni művészeti iskolába, de aztán meggondolta magát.
Már 16 éve, tudtam, hogy a csapos. Néztem a kultikus film „koktél”, és azt gondoltam, most, hogy Tom Cruise annyira jó, én különösen is
Ő volt a példaképe, én akartam, hogy jó, amíg én akartam, hogy a figyelem és a pártok, twist, dobja palackok, shaker. Azt hittem, hogy a csapos maradt csak 10 koktélok, és én nem tudok semmit mixology, meg kell keverni, és hogyan. Azt hittem, hogy 2 hét múlva leszek a legmenőbb csapos Fehéroroszországban.
Tehát az érettségi után, rögtön elmentem a legmenőbb idején és szórakoztató komplexum, és ott volt egy étterem és bár, valamint egy kaszinó. Ő jött és azt mondta: „Vedd el, én - a csapos.” Rám nézett, nevetett, és a végén felajánlotta, hogy dolgozni, mint egy pincér, mint én, és vette fel a buzgóság.
Bartender Minszk. A keletkezés-története
Az első hely volt - nekotaktny, kávézó „Sac” Ott voltam, senki nem beszélt, de csak megtanulta keverni italok, olvassa el a „Biblia csapos” feltalálás új változatok, nekem úgy tűnt, mint egy koktél „szirup szirup”.
Minden munkát az intézményekben Minszk, megtanultam az emberek közt. Munka a bárpult mögött már csak egy óra, vagy még kevesebb, hogy a barátok egy ember, hogy legyen egy pszichoanalitikus vendégét, hogy benned, tetszett neki, hogy te, és jött vissza. Mint tudja, normális körülmények között hetekig, vagy akár évekig próbálta igazán megérteni egymást.
Mivel a szakmai karrier fejlődött?
Azonnal rájöttem, hogy el kell felejteni mindent, amit tudok. Megtanultam újra minden nap. A bár Édes-savanyú - nagyon magas szintű szakmai követelményeknek. Készülj 30s klasszikusok. Van még egy utalás arra, hogy bármelyik csapos nem lehet tudni semmit a menüből, vagy készítsen egy nagy koktél recept. Minden szigorúan. Minden koktélok ugyanaz, világos és csiszolta. Szinte az összes hozzávalót (kivéve alkohol), a helyi termelés + vad jég, mindent elkövetnek a bárban.
Ez a hely tanította nekem, hogy a csapos. Nagyon nehéz volt, de nagyon jó és érdekes. Lettem realista, kíváncsi voltam, hogy mit csinálok, és hogyan csinálom. Elkezdtem magasztalják italt akartam fejlesztés lettem egy igazi „robot a bárban."
Pedantéria, a tisztaság, pontosság - minőség tökéletes csapos
Apa azt mondta:
Moszkva - Minszk nem, menj vissza oda, ahol többet fizetnek
Így is tettem. Alkohol Moszkvában több mint háromszor Minszkben. Elkezdtem fejleszteni, mint egy profi. Találkoztam egy nagyon jó srácok Dream Bar. Szerettem ott dolgozni - az őrült menetrend, a tenger a tudás, sok tehetséges srácok. Jöttem dolgozni barbecue, hamar a csapos, és éppen boldog emiatt. Aztán át nekem, hogy a bar „Ogonek”.
Munka Moszkvában tudom leírni, mint egy szállítószalag, nincs elég ideje, hogy beszéljen egy vendég, vagy valami, hogy megvitassák. Te csak keverjük össze, és így, mosolyogva.
Most csinálok munkáját italokat. Azt tudta bizonyítani, hogy a családomnak, hogy csinálok, amit szeretek, és ez az életem munkáját. Creative a mix, mentem elvégre apja nyomdokaiba
Ön részt profkonkursah és hogyan jelenik meg a kreativitás Látható ott?
Én, a részvétel a versenyeken nagyon hasznos, hogy van valamilyen művészeti képzés és hozta a kellő időben a kreatív gondolkodás és az íz. Például, ez a verseny, én készített akvarell koktélt. Nagyon egyszerű az összetevők - csak három, de a szolgáltatás, íze és színkombinációk érdekes volt, és kihívást jelent. Színek szokatlan összetevők (kék, piros és arany) - amikor összekeverjük, kiderül lehetetlen szép telített magenta színű. Plusz, épített számos asszociatív: kék - Csehország, kék vér; Vörös - a szín a szenvedély, és az arany - a gazdagság.
Csináltam egy füzetet, és festette előadás közben festékek. És én adta az ötletet. Igen, azt bemutatják. Ez ideális Liliet márka, elvitték a vázlatok és most használni. Számomra ez egy nagy eredmény és elismerés, az ötleteimet ihlette a francia márka.
Szeretem csinálni valami jó. Lesz egy csomó pénzt, necessarily'll blagotovritelnostyu
Amikor megnyertem a versenyt, mentünk Prágába. Feeling irrealitás a város. Találkoztunk ott az emberek a különböző országokban. Többek között Ukrajnában. És meghívást kaptunk Kijev, majd a Dnyeper a gestbartendingi.
Utaztam nem annyira. De mivel a verseny, sok gyerek már repül szerte a világon. Nagyon szeretnék nyerni a versenyt Olmeca Tahona Society és megy Mexikóba. Már részt a versenyben 2-szer, és csinálni egy harmadik és egy negyedik alkalommal, ha szükséges. Képviseljék országukat a nemzetközi versenyben - ez egy nagy felelősség, és nyilván én még nem vagyok kész. De törekszenek, hogy az élete múlna.
Nagyon szeretném, hogy menjen Angliába, Németországba és még sok más, ahol.
Mi a célja az életben, vagy mondhatnám álom?
Persze, azt álmodom, hogy kinyissa a bárban. Tiki bár ideálisnak tűnik. Azt akarom, hogy nyissa meg Minszkben. Ki ilyen bár hazánkban nem rendelkezik. Én őrülten szeretné, hogy lesz egy kultikus hely, és befolyásolta a történelem, a kultúra sáv Fehéroroszországban. És én is, mint a gondolat, a családi vállalkozás, szeretném, hogy a fiam inspirált, mint én apám. Nem tény, persze, hogy ez lesz a csapos, de ha mégis úgy dönt - mi lesz a legmenőbb csapos!