Zeller szagú
Zeller összetétele
A zeller nagyon értékes élelmiszer és gyógyszer. A gyökerek és levelek tartalmaznak értékes aminosavakat aszparagin, tirozin, karotin, nikotinsav, nyomelemek, illóolajok (legfeljebb 10 a gyökerek a levelek - 30 mg /%). A növény minden része izgatja az étvágyat. A zeller vitaminokban gazdag - ezek a B csoportba tartozó vitaminok (tiamin, riboflavin), K-vitamin, E, A-provitamin és aszkorbinsav. Az ásványi anyagok mellett a zselé kolint, fehérjét tartalmaz, stb.
A zeller hasznos tulajdonságai
A zeller hasznos tulajdonságai nem alkalmasak számításra. Zeller képes lelassítani az öregedési folyamatot, mint egy egyedülálló tartalmaz fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat és savakat biztosítja a stabilitást a szervezet sejtek. A zselé megnyugtató tulajdonságokkal rendelkezik - a zellert zöldek a túlterheltségből adódó idegrendszeri megbetegedések kezelésére használják. Az ásványi olaj, amely a zeller gyökereiben és száraiban található, serkenti a gyomornedv kiválasztását. A zeller a cukorbetegségben szenvedő betegek menüjében található. Javítja a víz-só anyagcserét, ezért különösen ajánlott az idősek számára.
Zeller alkalmazása
A zellerből készült készítmények a máj és a vesék működésének szabályozására, a szexuális működés fokozására szolgálnak. Alvászavarok, fájdalomcsillapítók, sebgyógyító gyógyszerek, az elhízás elleni szerek, az ateroszklerózis megelőzése, az anyagcsere normalizálódása, mint az allergiaellenes hatások. A szeletlét az urolithiasis kezelésére használják, gyomor-bélrendszeri megbetegedésekkel szemben, mint allergia, diathesis, urticaria stb.
Rendszeres fogyasztása zeller lé tisztítja a vért, és segít megszabadulni a számos bőrbetegség (a nagyobb hatékonyság érdekében ajánlatos keverni a zeller lé lé csalán és a pitypang). Ha hiányzik a friss zeller egy húsdaráló, és keverjük össze egyenlő arányban olvasztott vajat, akkor kap egy eszköz, amely képes gyógyítani minden sebet, sebek, égési sérülések és a gyulladást.
A zelleres magok hasznos olajokat tartalmaznak, amelyet széles körben használnak az illatszerek és gyógyszerek területén. A zeller sót a zeller gyökereiből nyerik. Zeller só gazdag forrása a szerves nátrium, amely növeli az emészthetőségét a tápanyagok a szervezetben. A gyógyulási tulajdonságok elsősorban nyers zellerre vonatkoznak. Hasznos a gyomor megbetegedéseiben, reuma, elhízottság, a húgyhólyag betegségei. A zellerből készült saláták és gyümölcslevek kiválóan alkalmasak a jó egészség megóvására (a toxinok tisztítása). Csak két vékony zeller tartalmaznak 15% a napi ajánlott adag A-vitamin és 15% C-vitamin Két evőkanál zeller tartalmaz mindössze 2,7 kalóriát és biztosítja a szervezet több mint 150% az ajánlott napi adag vitaminok. 100 gramm nyers zeller csak 16 kalóriát tartalmaz.
Köszönhetően a kiváló vizelethajtó tulajdonságait zeller segíti a fertőző betegségek kezelésére a urogenitális rendszer, és a gyulladás az ízületek. A zeller nagy mennyiségű vizet tartalmaz, ami kiváló étrendi termék. A zselé nem javul, ami az alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú (megakadályozza az éhínség megjelenését) kombinációjával magyarázható. A zeller nagyon hasznos a látáshoz. A zeller tápanyagai hasznosak a bőr és a haj egészségére nézve. A citromlé tökéletesen tisztítja a vért, meggyógyítja a legtöbb "makacs" bőrbetegséget. A szeletlében egy evőkanál mézzel étkezés előtt elnyomja az apatitot, javítja az emésztést és megerősíti az immunrendszert. A szeletlét segít a szemészeti megbetegedések kezelésében.
Zeller a főzésben
A zselét gyakran fűszeres növényként használják a saláták, mellékételek, levesek aromás fűszerezéséhez, zöld ehető díszként asztalhoz. A cherezkov és a gyökérzöldségek közül a zellert teljesen független ételeket készítik: párolt zeller zöldségekkel, sült zeller. A zabpehelyek és a gyökérkultúrák keverékéből készítenek zeller szeleteket. A zeller tökéletesen kombinálható az almával, különösen a savanyú, sárgarépa, ananász, saláták és párolt.
A zellerek leveleit és gyökérzeteit friss, szárított, sózott formában fogyasztják. A népgyógyászatban a gyökerek és levelek vízinfúzióját alkalmazzuk.
A zselé antiallergiás, antiszeptikus gyulladásgátló, sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A zeller zselatin könnyű hashajtó tulajdonságai és az a képesség, hogy javítják a test általános hangját és fokozzák a fizikai és szellemi teljesítményt.
A zeller hasznos tulajdonságai. Zeller gyümölcslé, zeller kezelés
A gyökérzöldségek és a zeller infúzió friss gyümölcsléjét széles körben használják az urolithiasis, a húgyhólyag gyulladásos betegségeinek, a húgyutak kezelésére.
A szeletlét különféle allergiás betegségekben alkalmazzák: urticaria, dermatitis, diatezis, malária és cukorbetegség. Vegyünk 1 ts 3 alkalommal naponta 20-30 percig étkezés előtt.
Száraz, meleg időjárás könnyebb elviselni, ha reggel inni egy pohár friss zeller juice és annyi délután, étkezés között. Ez normalizálja a testhőmérsékletet.
A zellerliszt és más gyümölcslevek keveréke nagyon hasznos, és az avitaminózis és más betegségek esetén szinte jelképes eredménnyel jár. Idegrendszeri zavarok esetén a sárgarépa és a zellerlé fogyasztása segít az idegek helyreállításában. Ha nincs elegendő kén, vas és kalcium az ételeiben, vagy ha nagy számban vannak, de nincs vitalitása, akkor olyan rendellenességek léphetnek fel, mint az asztma, a reuma, az aranyér, stb.
A citromlé növeli a hangot, javítja az étvágyat, diuretikumot és lazító hatást fejt ki. Jobb anyagot fogyasztani az anyagcserezavarokkal és a gyors fáradtsággal. A celer lé C, B1, B12, PP vitaminokat tartalmaz. A profilaxis általában 1-2 órányi gyümölcslé kanál naponta 3-szor 30 percig étkezés előtt napi 100 ml-ig. Népszerű kombinációk: sárgarépa, cékla, zeller (8: 3: 5), sárgarépa, káposzta, zeller (1: 4: 5), sárgarépa, zeller, retek (8: 5: 3).
Zeller kezelés
Allergia esetén: 1 evőkanál. kanál zúzott zeller gyökerei öntsünk 1,5 liter forró vizet, ragaszkodunk, csomagolva, 4 óra, törzs. Vegyünk 1 evőkanál. kanál 3-4 alkalommal naponta 30 percig étkezés előtt.
Reumás és köszvény: 1 evőkanál. Spoon friss gyökerei öntsünk 2 csésze forró vizet, ragaszkodunk, csomagolva, 4 óra, csatorna. Vegyünk 2 evőkanál. kanál 3-4 alkalommal naponta 30 percig étkezés előtt.