Pilaf csirke, vagy inkább az csirke rizzsel (egy) recept fotókkal
összetevők
- Rizs (Basmati), csirke, szilva. olaj, só és bors, ha van egy sáfrány.
Főzni
Bemutatom a receptet, véleményem szerint, könnyen elkészíthető ételeket.
Főzök a rizst, amikor sokat kell tenni, és nincs ideje főzni, és szeretné, hogy egy finom étel.
Egy sor termék, mint látható, túl egyszerű.
Így annak érdekében, hogy főzni a pilaf, először fel egy nagy fazék vizet a tűzre. Még ha főzni 0,5 kg rizs, egy fazék is hozhatnak sok vizet, és öntsük sokat. Ez az egyik legfontosabb feltétele a jó konyha pilaf. És általában, azt tanácsolom, hogy egy öntöttvas Kazan, ha azt szeretné, hogy főzni egy finom étel. Ha a vas nem, a legrosszabb esetben is, megy az alumínium. Csak ne teflon, nem emallirovannaya serpenyőbe. Ez ősidők, a Kaukázusban, ízletes ételt készítenek kizárólag vas üst.
Tehát, amíg a víz forrni kezd, előkészíti a csirke. Ehhez vágjuk, mint a dohány. Só, bors. Azt is dörzsölje egy kicsit kurkuma. De általában nem ezt. Színes, és ez lehet nyerni, de a szag a kurkuma pontszámok ízű rizzsel. De ez megint ízlés szerint.
Csirke, amíg félre.
Solim forró vizet. Víz van szükség, hogy megpróbálja kideríteni az arány.
Ábra kihagyja előmosott forrásban lévő vízben. Mint a magas hő megkeverve, hogy a rizs a kívánt állapot, azaz a vegye ki a serpenyőbe risinku két ujjal osztja ketté, akkor nem kell ugyanabban az kenetet. Általában ebben az esetben természetesen készség. Idővel már ponimesh amikor a rizst kell távolítani a hőt.
Óvatosan öntjük rizs vízben egy nagy tésztaszűrő.
Most Kazanok (alumínium vagy vas), hogy olajat. A forró olajban csökken az előállított csirke, először vissza. Hogyan megsütjük alaposan, mi adja át a másik oldalra. Kissé főtt alaposan, finoman terjedt a rizs tetején a csirke.
Mi tesz egy üst egy kis tüzet, kívánatos egy darab vas betölt tea. A tetején a rizs terjedésének vágott darabokra, jó! vajat, valahol 0,5 kg rizs polpachki olaj. Több kisebb - ez, ahogy tetszik.
Sokan a szám nem adjuk hozzá a vaj és ghee. Véleményem szerint a vaj jobb, mert Ábra kapott juicier, édesebb, vagy valami.
Zárja le a serpenyőbe kell előre csomagolt fedél sűrű tea törölköző vagy egy sapkát pan, mint én. Ez biztosítja, hogy a felesleges nedvességet a rizst áztatott egy törülközőt.
Minden. Fenntartjuk a szám, hogy átjárja 2-3 órán át, és megy a dolgát. Ez idő alatt a csirke alatt a rizs kész, és minden átitatva aroma rizs.
Igen, elfelejtettem hozzá. Ha a sáfrány, a sört, hogy kis számú ve forrásban lévő vízzel, és öntsük a tetejére rizs, mielőtt azt betölt.
Spread pilaf egy edénybe, mint ez: először feküdt a szám, majd húzza ki a darabokat aljáról az üst forr csirkék és tedd látható.
Jó étvágyat!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Ez első ránézésre úgy tűnik, nehéz. Sőt, ez nagyon egyszerű. Van sokféle pilaf csirke vagy hús alatt rizs: rizottó édeskömény, csirke, cseresznye, aszalt borbolya, a som, stb Ez a legegyszerűbb megoldás. Normál lépésről lő nem tudott, siet, amiért elnézést kérek.
Recept: Pilaf csirke, vagy inkább az csirke rizzsel (egy), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi
Sőt, amikor annyi szó, úgy tűnik, hogy nehéz, de az összetevők nem elég - ez megnyugtató. Ízletes, ez nem kétséges. 5!
Igen, a szöveg kapott ebben a kötetben, mert mindig megpróbálom elmagyarázni, nagy részletességgel, hogy nem voltak nehézségei a készítmény.