Csirke mártás recept lépésről lépésre fotók
Ez a csirke szaft használják dip szósz spagetti és a zabkása, a burgonya és egyéb köretek. A választott köret függ az egyéni ízlés és eltérhetnek. Egy sor hozzávalókat csirke szaft egyszerű, nem fojtó egymásnak, és tökéletesen kiegészítik és erősítik az ízét. Ez a recept nem csak finom, hanem sokoldalú, alkalmas a mindennapi használatra. Megmentette az étel, ha főzés van egy korlátozott ideig. Akkor főzni egy dupla adag csirke szaft 2 napig változás köretek vacsorára.
Hozzávalók csirke szaft:
- csirke filé - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Víz - 300 ml
- só, fűszerek - ízlés
- liszt - 2 evőkanál. l.
- napraforgóolaj - 15-20 ml
Recept csirke szaft:
Csirkehús, különösen a mellrák, alaposan öblítse és száraz, majd kis darabokra vágva. Szezon húst sóval és fűszerekkel. Fűszerek nagyon jól alkalmas arra, hogy a csirke, őrölt szerecsendió, őrölt koriander és a közönséges fekete bors.
Sült csirke egy forró serpenyőben 4-5 perc alatt, már nem szükséges. Főzés jó hasznát napraforgóolaj. Ne süssön a csirkét olívaolajjal, ez több alkalmas saláták és öntetek, de nem mint étolaj.
Továbbá, a mártást használják sárgarépát is adhatunk hagyma (opcionális). Lereszeljük a sárgarépát tisztítani.
Elküldöm sárgarépa sült csirkét a serpenyőbe. Van is hozzá búzaliszt, pirított minden 1-1,5 perc.
Tedd csirke és a sárgarépa egy serpenyőben vastag alsó, vagy egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, keverjük és a csirke pörkölt Roux főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 10-15 perc.
Csirke mártás megvastagszik, és a hús megpuhul. Kész!
Csirke mártás tápláljuk körettel meleg, hideg nem olyan ízletes, és emellett nagyon sűrű. Jól mártással párolt rizzsel bármilyen, megfelelő etetés tál spagettit, búza zabkása, és mások.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!