Tűzifa - recept tejföllel, időt tippek
-
- szakácsművészet
- Tűzifa - recept tejfölös
Brushwood ropogós keksz, a fő elemei a következők: cukor, vaj, tojás, liszt, tejföl vagy tej, valamint hogy előkészítse az olajban. A név a „tűzifa” kapott, mivel a rendkívüli hasonlóságot törékeny törékeny fák ágai, és a név ragadt a végén a 19. és kezdete a 20. században, amikor többek között a városi lakosság hazánk lett nagyon népszerű desszert.
Tűzifa eredetileg népszerűvé vált a 18. században a népek között, akik lakják a dél-oroszországi kölcsönöztek ki a görögök. És Ukrajnában terjed az étel után a 18. században, ahol azt találták ki a nagyszámú különböző receptek, de ez volt az úgynevezett Vergunov. Így a St. Petersburg területén orosz konyha és botokkal a recept jött Ukrajnából.
Az elején a múlt század volt a csúcs a népszerűsége tűzifa, de fokozatosan kezdett végén a második évtized elveszíteni, mert az a tény, hogy az acélipar kevésbé drága édesség. Ezután egy új csúcs népszerűsége tapasztalható ez az étel - a Szovjetunióban a szűkös idő, hogy készítsen mindenhol. De a mi időnkben, előkészítése tűzifa sajnos ritka - és nagyon hiú, mert ez egy finom desszert, triviális, hogy készítsen, és nem igényel kemény összetevőket, amelyek mindig rendelkezésre áll a hűtőben bármely személy.
Tűzifa - receptek
Rozse sütés, ami mindannyiunk ismer. Sok receptek tűzifa, minden család saját kedvenc lehetőséget. Erre a tűzifa nagyon, nagyon vékonyra kinyújtott tésztára, és mivel a neve ennek a desszert tűzifa, mert kiderül, hogy nagyon szelíd volt és törékeny. És mégis, a folyamat sütéshez nem kell szorosan élelmiszerek.
Hogy előkészítse a tűzifa lenne szükségünk 2,5 csésze liszt, ¾ csésze tejföl vagy tejszín, egy evőkanál cukrot, tojássárgáját, hat darab csirke tojás.
előállítási eljárás
Meg kell őrölni a tojás sárgáját a cukorral, öntsük hozzá a lisztet és öntsük a tejszínt, és gyúrjuk minden jól. Három darab tömegét, majd kinyújtjuk a finomságok. Vágjuk csíkokra 10 centiméter hosszú és szélessége 2 cm.
Minden szeletet vágott középső 3-4 cm, és kapcsolja ki az egyik végén. Fry teljes olvasztott disznózsír vagy növényi olaj. Meg tudod csinálni minden utyatnitsu. Lehetőleg ne overcook.
És meghúzásával tűzifa étel, ne felejtsük el, hogy megszórjuk porcukorral.
jegyzet
Ha a kéz nincs por, akkor át kell vezetni a cukor daráló.
Tűzifa krém
Szünet egy tálba három tojást, adjunk hozzá 2 evőkanál brandy vagy vodka, valamint 2-3 evőkanál tejföl, minden jól keverjük össze és habverővel. Vegye ki a tésztát szükséges alkatrészek és roll out vékonyan, vékonyra és vágjuk, amíg átlátszó négyzetek minden egyes darab, majd hozzáadjuk, hogy ne vak. Forraljuk egy üveg növényi olaj kb fél órát lassú tűzön, és főzzük puhára kocka, hogy tűzifát kell tésztaszűrő. Forraljuk egy csésze cukrot és egy csésze mézet. Lásd, hogy ne égesse el a mézet. Amikor minden megfőtt, öntsük tűzifa mézet, keverjük össze mindent, és tedd egy tálcára. Ragasztó nedves kézzel.
Elkészítéséhez nm lesz szükség körülbelül három csésze liszt, só, egy teáskanál cukor és két evőkanál brandy vagy vodka, ¼ csésze tej, egy evőkanál tejfölt, és a 4 tojás.
Keverjük össze a hozzávalókat, finom roll, csíkokra vágva és sütéshez napraforgó olaj.
Minden komponenst össze kell keverni, tekercs vékony vékony, minden csíkokra vágva és megsütjük napraforgóolaj.
Meg kell gyúrni a tésztát. Meg kell venni annyi lisztet, ha szükséges. A tésztát kapjon kemény. Osszuk a tésztát négy részre, amelyek mindegyike igényel egy nagyon vékony roll, csíkokra vágva összes - körülbelül 8 cm hosszú és 3 cm széles. A közepén egyes szalagok szükséges ahhoz, hogy egy kis bemetszést, és az egyik végét a témához bele. A napraforgóolaj kell megsütjük korábban fel kell melegíteni, erősen. Tűzifa lehet tekinteni készen lesznek enyhén aranysárga színű. Cool a kész tűzifa, és megszórjuk porcukorral.
A készítmény van szükségünk egy evőkanál cukrot, egy evőkanál alkoholt, egy evőkanál tejfölt, és öt tojást.
Minden komponenst össze kell keverni, hozzá a lisztet, hogy kemény tésztát állítanak rendezni. Ezt követően, akkor kigurul nagyon vékonyra, csíkokra vágjuk, és kisütjük a bográcsban vagy utyatnitsu a forró főzési margarint. Ha kihűlt megszórjuk porcukorral.
A készítmény van szükségünk 2,5 csésze liszt, só, egy evőkanál cukrot, három tojás sárgáját, egy evőkanál tejfölt, és egy fél pohár tejet.
Mindössze annyit kell keverni, és összegyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, mint a tészta, csíkokra vágva 10 cm hosszú és 2-3 csíkokra összefonódik egymással, a végén együtt, és lehet szeletekre vágjuk, vágott élek, hogy végre egy olyan rózsát. Fry forró zsír van szüksége, amikor barnák és a pop-up tűzifa, meg kell húzni, és tegye a papír vagy a szűrő, meghintjük porcukorral.
Tűzifa tej
Tűzifa főzés tej kell egy csipet sót, két csésze növényi olaj, egy evőkanál cukor, két tojás, egy evőkanál tej, két csésze liszt.
előállítási eljárás
Tojás font cukrot, adjuk hozzá a tejet, a sót, lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
Tól sformuyte teszt hám, vágjuk darabokra. tésztadarabokat vékonyra tekercs került for- származó Juicy íjak, kisütjük forró olajban.
Alak a tésztát hám, meg kell darabokra vágjuk. Kigurul vékony tésztadarabokat volna for- orrában lédús, kisütjük forró olajban.
Hvorost szállítható, korábban meghintjük porcukorral.
A készítmény van szükségünk só ízlés 50 gramm vodka, vanília, egy csipet szódabikarbóna, egy evőkanál cukrot, egy pohár vizet, egy tojást és egy csésze lisztet.
Azonban a legfontosabb dolog nem teszt összetevők tűzifa. Szükséges speciális formák sütés tűzifa. Néhány hosszú rúd hajlított alsó formák vannak tekercselve (formájában virágok, lepkék, stb hozzávetőleges átmérője 5-7 cm). Először növényi olaj kell melegíteni penész, majd elmerül a tésztát az öntőformák 2-3 (már az olaj forró csészék és csak kibír ez a hideg tésztát), és mártsuk meg forró olajban van szükség. Támogatja az összes ezt, amíg aranybarna, távolítsa el, és egy kis horog kés formák elválasztjuk a gallyakat.
Ha tehát most tűzifa, akkor ő pedig ropogós és vékony. Ez lesz még ízletesebb, ha megszórjuk porcukorral a tetején (ez is keverhető fahéj - nagyon hasonlít rá).
A készítmény van szükségünk liszt, egy teáskanál cukor, egy evőkanál vodka, egy evőkanál tejfölt, és egy tojás sárgáját.
Cukor van szükség annak érdekében, hogy egy szép színes. Veszünk annyira lisztet, hogy a tészta kiderült ránk hirtelen. Minden más, mint a tűzifa stack - roll vékony, gyúr cool. Megszórjuk porcukorral kész Hrustik.
tűzifa fűszeres
Ez eltart 500-700 ml bármely növényi olaj, kömény, bors, só, 300 ml vizet, 200 g liszt. 150 gramm sajt és két tojás.
előállítási eljárás
Az első dolog, amire szükség van egy finom reszelő lereszeljük a sajtot, keverjük össze a lisztet, adjunk hozzá fűszereket, tojást és a vizet. Minden alkatrészt gondosan meg kell mozgatni.
Folyékony kész öntsük a tésztát egy vékony sugárban forró zsír. Helyezzük a pergamenre vagy a képernyőn kész tűzifa. Amikor eltávolítja a felesleges olajat, tűzifa kell meghintjük reszelt sajttal maradék.
Kiváló snack sör, mint a tűzifa, és nem csak neki.
Fel kell készítenünk 600-700 ml növényi finomított olaj, egy kis csipet fahéj, egy evőkanál rum, 100 g cukor 100-150 gramm liszt, valamint a 6 tojássárgája.
előállítási eljárás
Mash a sárgáját a cukorral, amíg homogén fehér masszát, öntsük a fahéj, liszt, adjuk hozzá a rumot, keverjük addig, míg homogén masszát. A tésztát kell egy folyadék.
Meg kell csepegtető töltési tésztát különböző irányban a forró olaj, amely egy bizonyos értéknél. Meghintjük porcukorral vagy kész termékeket számukra elhelyezhet konfetyur.
szőlőtőke
A készítmény szükség van 700 mg növényi olaj, egy evőkanál alkohol vagy vodka, 400 milligramm szőlőlé, 4 tojás, 100 g cukrot. 300 g liszt.
előállítási eljárás
Öntsük lisztet vodkát és 250 milligramm szőlőlé, adjunk hozzá cukrot porított tojást és keverjük össze az összes alaposan.
A kapott folyadékot tésztát öntsük vékony sugárban forró olaj amíg meg nem puhul, és kell, hogy megsütjük.
Öntsük a maradék levet késztermékek és tálaljuk.
téli cseresznye
A készítmény szükség van 250 gramm tejszín, 700 mg növényi olaj, 200 gramm cseresznye mag nélküli lekvár, egy evőkanál vodka, vagy alkohol, 50-70 gramm cukrot, 300 g liszt, 6 yachnyh sárgáját.
előállítási eljárás
Oldjuk fel a cukrot a tojássárgájával, adjuk hozzá a vodkát, a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Roll ki egy vékony réteg és a kész tésztát vágjuk téglalapok a hossza 10-15 cm, szélessége 8-10 cm.
Készítsünk pre-töltet: szeres egy szűrőedény, és hagyja, hogy a csatorna jam szirupot. Ha a lefolyó szirup, a váltás egy külön edénybe cseresznye.
Most már töltött bozót. Ehhez minden téglalap készült tészta, nyalja egy pár cseresznye és szalma roll a tésztát. A végén e csövek kell zaschipnut és kenjük meg a tojás, a lé a bogyók nem szennyezi a sütéshez zsír.
Alsó-sült töltött tekercs és megsütjük, amíg az idő, amíg el nem válik aranybarna. Ne felejtse el, hogy itatóspapírrai vagy háló késztermékek.
Ellátásához szükséges tűzifa töltött tejszínhabbal.
Mi készül az ilyen jellegű pálca szüksége 700 milligramm zsír lekvár, két evőkanál rum, 100-150 gramm cukrot, 700 g liszt, egy csésze vízzel, 160 mg bármely növényi olaj.
előállítási eljárás
Meg kell alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és keverje össze a tésztát egy vékony réteg tekercs ki a tésztát, és vágjuk csíkokra szélessége 2-3 cm. Három vagy két csík összefonódik, és áztassa forró zsír. Tálalás előtt szórjuk a kész termékeket kell jegesedés.
A készítmény szükség lesz két evőkanál porcukor, 150 g cukrot, 400 g liszt, 600 g vaj kevert zsír, egy evőkanál vodka, 70 milligramm vizet és két tojás.
előállítási eljárás
El kell kezdeni, hogy a font két evőkanál cukor, két tojás, adjuk hozzá a lisztet és a vodka, és gyúrjuk a tésztát. Roll ki a kialakulását 4-5 mm vastag tésztát, és csíkokra vágjuk 5-7 cm széles. Vágjuk csíkokra nyert a középső, és távolítsa el az egyik vége. Olvad a zsír és az olaj a serpenyőben vastag alján. Amikor forrni zsír, akkor csökkenteni kell a tésztát előforma, majd megsütjük. Amikor mindkét oldalán tűzifa lesz rózsás, vegye ki, tegye a zsírpapír, vagy egy szitán, és megszórjuk a cukorral.
Miután eltávolítja a felesleges olajat, hogy elmozdulás az edény tűzifa és tálaljuk.