Banán fánk recept fotóval, könnyű receptekkel
Bármely nagyon egyszerű, banális étel könnyedén váltható fényes és eredeti, csak kicsit megváltoztatva az eredeti receptet. Így javaslom a palacsintákat. Hozzáadunk egy mágikus gyümölcsöt - egy banánt -, és nagyon, nagyon finom, csodálatos és hihetetlenül illatos banánfritteket fogunk kapni. A recept a fotóval, minden gyorsan és egyszerűen történik - legfeljebb 10 perc a tészta gyúrásához és további 15 perc a serpenyőhöz. A tésztát tejben gyúrjuk, hogy elérjük a kívánt porózus szerkezetet, győződjön meg róla, hogy hozzáadunk egy sütőport. Természetesen nem fogunk elfelejteni a banánt. Csak az érett és illatos gyümölcsöket válasszuk meg - ez a tökéletes banánfrittek titka!
- banán (nagy és érett) - 2 db,
- tej (volt 1%) - 1 tétel,
- cukor - 1/3 evőkanál,
- tojás - 2 db,
- só - egy csipetnyi,
- sütőpor - 1 teljes tsp,
- liszt - 2 tétel,
- olaj a növény. - sütéshez.
Hogyan készítsünk banánfritteket?
Egy tálban keverje össze a tojásokat és a cukrot, majd egy habverővel felhúzza őket, amíg a súly fehérre nem válik. Ez a folyamat egy kis időt vesz igénybe, szó szerint 2-3 perc. És néhány szót a cukor mennyiségéről. Általában palacsinta (bármi) hozzáadásra kerül. Az üveg egyharmadát öntöttem, és ez egy lehetőség az édes fogak számára, mivel a palacsinta elég édes.
Továbbá öntünk egy tál tejbe (1% -ot használtam, de lehetséges és kövér). Ezután adjuk hozzá a sütőport és sót. Azt tanácsolom, hogy ne hagyd el a sót - anélkül, hogy édes és édes fritteket kapsz. A sütőport, ha szükséges, helyettesíthető szódával (0,5 ts), hidratált citromlével.
A habverővel alaposan habosítsuk a tésztát úgy, hogy a só és a sütőpor egyenletesen szétszóródjon, míg a massza kissé buborékolt. És csak ezt követően behozzuk a tálba a szitált lisztet. A bevezetés jobb fokozatosan és keverés közben.
És végül, de nem utolsó sorban bemutatjuk a legfontosabb összetevőt - a banánt. Hozzáadás lesz apróra vágva. Saját belátása szerint a banánt keverővel vagy tölcsérrel őrölheti egy villával, felhúzza, vagy egyszerűen kivághatja. Én inkább a harmadik módszert választom, mert amikor a banánt nem csak a szaga, hanem az íze is érzékeli. Először mindkét banánt 4 részre vágtam, majd vékony szeletekre vágtam.
Az aprított banánt behozzuk a tésztába, és alaposan összekeverjük. A tészta konzisztenciájának elég vastagnak kell lennie, mint egy jó kondenzált tej, az éjszakát a hűtőben. Tehát amikor a tesztet a vajra (sütéskor) teszed, gyakorlatilag nem terjed. Ha úgy gondolja, hogy a folyadék tömege - adjon még egy pár kanál lisztet.
A szokásos módon ugyanúgy sütjük a banánfrizseket. Melegítsük fel az olajat, csökkentsük a lemez melegét átlagosan, a kívánt mennyiségű tésztát (a kívánt mennyiségű palacsintától függően), és csukjuk le a fedőt - így a frittek buja.
Várjuk, amíg a palacsinta teteje meg nem fog és megfordul. Újra becsukjuk a fedelet, és a másik oldalról megfestjük a palacsintát.
A palacsintákat azonnal felszolgálhatja!
