Tölthető csirke recept csirke kocsonya nélkül kukta - ízletes ételek
Tölthető csirke kiderül, nagyon finom és gyengéd. Nem igényel zselatin, mint használja a főzéshez csirkecomb, és bennük, hogy elég. Ezért annak ellenére, hogy érzékeny, elolvad egész éjjel szobahőmérsékleten, csak legyen egy kicsit lágyabb.
Recept csirke kocsonya egyszerű és snack ünnepi asztalra fordul csak varázsütésre finom! Tálaljuk házi mustárral. szar előétel paradicsommal és tormával céklát.
Forraljuk csirke kocsonya nélkül lehetséges egy kukta.
- 3 liter vízzel
- 1 kg csirkecomb
- 1,5 kg csirke
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 3 babérlevél
- bors fekete bors 6 -7 db
- só ízlés
Recept csirke kocsonya:
Csirke lábak alaposan mossuk, ha van egy sárga film van szükség, hogy távolítsa el őket. Karmok vágni.
Mivel a gyakorlat azt mutatja, ha a szakács zselés csirkét egy egyszerű, serpenyőben, és nem egy kukta, akkor nem töltenek időt. A kukta válnak puhább, és nem esik szét, és a karmok nem különülnek el, hogy távolítsa el a jobb.
Küldés lábak egy serpenyőben, és felöntjük 3 liter vizet.
Amikor a víz felforrt, távolítsa el a hab, csökkenti a tűz és forraljuk ilyen alacsony forraljuk 2 órán át a kupakot. Szükség esetén távolítsa el a habot.
A víz nem szükséges hozzáadni bármikor a folyamat a főzés zselés húst a serpenyőben.
Közben a csirke eltávolítja a bőr, én csinálni annak érdekében, hogy csökkentsék a zsír mennyisége. Kocsonya kap a gyakorlati diéta. Mindig egy csirke főzés előtt, hogy távolítsa el a bőrt. Kóstolja meg a levest, vagy kocsonyás hús minőségét nem szenved, és az étel egészségesebb lesz az emberek számára.
Két órával a sütés után csirkecomb, megy a pot csirke, én általában azt vágjuk 5 darab, a tömörség.
Főzzük további 2 órán át
Ezután adjuk hozzá a hagymát, répát teljesen, így nem elkapni őket a húslevest, és főzzük 1 órán át. A víz nem töltjük fel!
Hozzáadása és a babérlevelet, borsot és Arim további 15 percig.
Ie összesen főtt csirke kocsonya 5 óra és 15 perc.
Adunk a levest kihűlni, és szétszedni kocsonya.
De ha elkezdett főzni csirke kocsonya este, és nincs erő, amely könnyen szétszerelhető és zselés a következő napon. Csak tedd hűvös helyre, amíg a reggel.
Csinálom a más célból - nem szeretem a zsír izom, ezért megpróbálok távolítsa el azonnal a legnagyobb.
Ebben az esetben én hagyott zselé, amíg a reggel, akkor a fagy is, és a zsír a tetején fagyott állapotban van, távolítsa el most nagyon egyszerű.
Vegyünk egy kanál, és távolítsa el a zsír a tetején.
Aztán felmelegedni kocsonyás hús a tűzre, vegye ki a csirkét. Én elkülönül a csont és késsel, vagy éppen ki a szálakat.
Hús szüksége sót.
A fermentlevet leengedjük a pot a csészébe. Sokkal jobb, hogy engedje, amíg a cheesecloth.
Ízlés szerint sózzuk, felveheti őrölt fekete bors (opcionális).
Fokhagyma tiszta és hagyja a pépes, vagy apróra vágva, adjunk hozzá egy pár gerezd fokhagymát, a húslevest kocsonya.
És egy pár gerezd - a csirke, jól keverjük össze.
Hús fel az alján a penész. Ha tetszik sárgarépa, akkor vágott főtt sárgarépa húslevest szeleteket és feküdt a nyomtatvány aljára.
Amint mindent megtettünk, hogy a húslevest kezdetben nem volt kövér, nem tud főzni külön sárgarépa díszíteni a kocsonya, és megteszi az egyik, hogy a főtt húst.
Miután a húst fektetünk az alján a formában, töltse meg húslevest.
Küldj zselés csirke a hűtőben megkeményedik egy éjszakán át.
Ez az! Csodálatos finom, illatos és lágy csirke kocsonya kész!
Recept Csirke Brawn meglehetősen egyszerű, és nem napryazhno. Ha van egy kukta, a főzési idő jelentősen csökken kocsonya.
Tölthető csirke fordul puhábbak mint húskocsonyához. de azt is, hogy a fagy is, köszönhetően a csirke lábat.
Általában érdemes kipróbálni az ünnepi asztalra, kiderül, finom és megfizethető áron.
Feliratkozás új recepteket, hogy lépést tarthasson a híroldal Ízletes ételek