Chakhokhbili (grúz pörkölt csirke) recept - főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 740 kcal
- Fehérjék 51,2 gramm
- Zsír 51,2 g
- Szénhidrátok 21,1 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Csirke 1,2 kg
- Hagyma 4 db
- Paradicsom 5 darab
- Fokhagyma 4 gerezd
- Vaj 40 g
- Koriander, ízlés
- Petrezselyem ízlés
- Só ízlés szerint
- Őrölt pirospaprika 1,2 teáskanál
- Khmeli suneli 1,2 teáskanál
- Sáfrány 1399 teáskanál
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Csirke én, szárítsuk meg papírtörlővel és darabokra vágjuk. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű vagy kockákra. Saját paradicsom, minden hogy a metszést keresztbe, és csepp a forrásban lévő vízben 1 percig. Vegyük ki a paradicsomot héja és vágjuk kockákra. Fokhagyma tiszta és apróra vágjuk. Saját gyógynövények, szárítsa meg őket. Chop koriander, és a többi apró darabokra vágjuk.
2. Tolstodonnuyu vagy lábas, (előnyösen egy öntöttvas csészébe) elegyét a magas hő. Melegítsük fel a vajat és elterjedése előállított csirke (előnyösen lazán szétteríthető darab egymással).
3. Ezután adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk együtt. Csirke darabokat adja át gyakran, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a csirkét a paradicsom, egy kevés sót (ha főzés chakhokhbili télen, akkor adjunk hozzá egy evőkanál jó paradicsom paradicsomszósz). Hozzá chakhokhbili csípős paprika, hop-suneli, sáfrány Imereti. Csökken az alacsony hő, fedjük le egy fazék fedővel, és főzzük 10-15 percig.
4. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket chakhokhbili, fokhagyma. Minden mix, fedjük le fedővel, és így főzzük alacsony lángon további 5-7 percig. Serve meghintjük friss fűszernövények.
Azok számára, akik szeretnek főzni és enni. Meg fogja tanulni az alapvető főzési készségeket és kiváló szakács, de egyszerű ételeket. FoodTV - csatorna Főzőiskola Gastrolab, az összes receptet többször „ellenőrzött” iskolai osztályok.