körülbelül paradicsom
Mit tud a paradicsom? Az új szám „Műkedvelő” magazin Andrey Makarevich meséli paradicsom.
Személy szerint én és a „paradicsom”, és a természet ezt a munkát csodálatosak.
Szó - hangzatos, világos, jól hangzik. Emlékszem, sok évvel ezelőtt elején a leningrádi tájékoztató épített nagy ház - bárhol előtte volt írva: „Ez a ház Paradicsom”. Nem volt egyértelmű, de nagyon szép. Szó találták, többek között, az olaszok: pomodoro - «arany alma.” Vannak azonban olyan változata, hogy mi történt a régi szó „CUC de a tenger” - az alma a mórok. Értelmében e közelebb, és különben is, milyen a paradicsom, a pokolba aranyat?
A művészeti iskolák magyarázni, hogy milyen további színei: Ez egy pár a színek, ha az ember dolgozik a háttérben egy másik lehetséges. Tehát, érett paradicsom élénkpiros egy sűrű, sötét zöld lombok - a legjobb példa. Ez istenien szép. És úgy gondolja, ahol Petrov-Vodkin vette tartományban?
Ha a paradicsom eljött hozzánk? És az ismeretlen. Általában Dél-Amerika - Peru, Mexikó, Chile ... Csak azt tudjuk, hogy az ősi indiaiak évszázaddal ezelőtt azt termesztik és fogyasztják. Adtak neki a második neve (vagy inkább időrendben - az első: .. Tumatl itt - Szeretem a paradicsom sokkal kisebb).
A középkori Európában a paradicsom úgynevezett „farkas barack”
Egy eset során, ha az amerikai függetlenségi háború, George Washington személyi szakács, hogy egy titkos ügynök a brit, úgy döntött, hogy megmérgezi a főnöke, és adott neki sült hús paradicsommal. George Washington, az meglepetésére a szakács, nem halt meg, s dicsérte az étel, és még lett később elnöke az Egyesült Államokban. A kegyvesztett szakács öngyilkos lett.
Itt az emberek. Ki, gondolom, és nem nyújtott be lemondását.
Paradicsom, egyrészt, szeszélyes, a másik - egy hihetetlenül szívós. Ne ismételje meg a hibáimat - nem beültetett paradicsom és uborka melegházban közel. Nem szeretik egymást, és ha túléli az uborkát, a rendes paradicsom nem lesz pontos. Ilyen az érzékenység. Másrészt - itt a történet: A hetvenes évek közepén vagyunk „időgép”, és töltötte a nyári játszik a nemzetközi hallgatói tábor „Szputnyik” a Gurzuf. Vezető büszkén mutatta a gazdaság tábor - ott vannak, többek között, még akkor is épített szennyvíztisztító rendszer a szennyvíz és szennyvíz (ritka dolog az említett években Gurzuf Igen, ha a.?). Fent a beton tavak szennyvíziszap sűrűn Spikes - nem, a bogyók! - kiváló paradicsom. Csodáltam: jobbra a nappali növényi trágya! A rendező rám nézett furcsán, és azt mondta: „Igen, ha valaki ültetett ...” Szóval kiderült, hogy a paradicsom magokat (ezek azonosak mag), és mellesleg a bőr egyáltalán nem vonatkoznak a pusztításai emberi gyomornedv, hogy nem emészthető. Olyannyira, hogy a magvak áthaladó bélrendszerünket, képesek újra emelkedni! És?
Az egyik változat szerint, a „paradicsom” van fordítva, mint az alma, a mórok
Mamuka Kikaleyshvili, csodálatos grúz színész, egyszer mutatott nekem egy tál azáltal, hogy egy csomó nagyon érett (lehet egy kicsit túlérett - csak az érintetlen - paradicsom) és a bárány. Juh vágva közepes méretű darabokra, és helyezzük egy edénybe (kazán, bojler). Aztán szorította a kezét, hogy a paradicsom, ügyelve, hogy ne fröccsenjen ruházat és konyha (nem működik). Skins, kezében marad, dobja. A húst kell teljesen lefedett pomidor- sósav húst. Nem fűszer, sem veszi, só. Pároljuk közepes lángon pároljuk. Isteni, teljesen természetes, ősi étel.
Vissza a történet - a magazin témák kötelezik.
Oroszországban, a paradicsom viszonylag későn jelent meg: 1770-ben vitték Catherine Európa csemegeként tengerentúlon. Ebben az esetben az a birodalom perifériájára - Astrakhan, Krím, Georgia - paradicsom és ültetett már tudta korábban. Ítélve az a tény, hogy a fő szakácskönyv Helena Molokhovets - egy igazi enciklopédia az orosz konyha - paradicsom adott fél oldal (. És ez egy vastag kötetet, a XIX-XX század ekov), úgy vélem, hogy a paradicsom ekkorra elterjedt, mint egy eleme az orosz asztalra, és én nem kaptam. És alapvetően mindenféle fűszerek - mosott, vágott PO- padló, távolítsuk el a magokat, főtt a saját levében, őrölni, és add ide-oda (!). Majdnem megőrült, amíg találtam a könyvet a nagyon különbözetet az egyetlen recept sózott paradicsom (gombák - száz!), Csak a recept pácolás, és végül a salátát: távolítsa el a bőr paradicsom, apróra vágott, hozzáadjuk a hagymát. Hála Istennek!
Oroszországban, a paradicsomot megjelent 1770-ben-m - ben szállított Katalin II Európában
Tudod, hogyan kell lőni a paradicsomhéjnak? Nagyon egyszerű: add fel egy tálba, és öntsünk forró vizet fél percig. A bőr tört, és könnyen leválik. Igazán nem ezt: egy emberi lény nem akar több mint illatos, szép paradicsom folytatni élveboncolásának - véleményem, az ő sértéseket. Szerelem a tiszta - chistte fehérrépa.
Ma körülbelül paradicsom írásbeli és lefordította a teljes szakácskönyvek, az emberiség ismer száz recepteket. Itt talán két: a legjobb és a legjobb.
Először is, hogy néhány nagyon szép paradicsom. Nagyon jó - ez a friss és nem nőtt hydroponically és a földön. Igen, kedves. De meg kell fizetni az öröm. Vágjuk egy éles késsel óvatosan, így nem veszíti el a drága lé, szelet. Az egyes paradicsom kap 6-8 gerezd méretétől függően. Tedd őket egy tányérra, és szórjuk meg csiszolópapírral le egy nagy tengeri vagy kősó. Most vágni a sajtot a fedélzeten - ez olyan, mint egy szerelem nehéz szelíd olasz grúz otthon vagy só Adygei. És kinyitott egy palack fiatal vörösbor. Minden.