Kinek a konyhája az edényhez tartozik
A Jambalaya étel egy kis ismerős kreol konyhához tartozik. Úgy tűnik, hogy ez az étel mindenki számára ismerős, de kolbászt vagy sonkát. Ők is készítenek fajta jambalaya tengeri vagy hal.
Ha először szeretne egy ilyen ételeket otthon, akkor az elején a legegyszerűbb receptet választanám a jambalaya főzéséhez. És akkor, amikor már kipróbálod ezt az ételet, és megérted, tetszett-e vagy sem, új receptek hozzáadásával is kísérletezhetsz a recepttel.
Jambalaya. Egyszerű recept csirkével és kolbásszal
Az ételhez használt rizs leginkább párolt, legfürkészőbb, mint kerek.
Jambalayát egy bográcsban vagy egy vastag falú serpenyőben főzzük.
Kezdetben vágja le finoman a hagymát, majd a növényi olajban (amíg puha) sütjük a kazanke-ban. A bolgár paprika apró kockákra vágjuk, és adjunk a hagymát, megpirítjuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a szeletelt csirke és megsütjük. Amikor a csirke szinte kész - add hozzá a kolbászt és sütjük további 4 percig.
Egy jól mosott rizst adunk a sült keverékhez, öntünk paradicsomlevet és levest, egy kis sót, adjunk hozzá fűszereket. Vegyünk egy kis tűz alá a fedelet, amíg a rizs kész (10-15 perc).
Ez minden, az edény készen áll. Amint látja, a főzés nem nehéz.
Jambalaya étel kreol és cajun konyha különösen gyakori a Amerika déli államaiban, amely magában foglalja a rizs, sonka, vagy füstölt kolbász, de lehet készíteni és a tenger gyümölcsei, csirke. Valójában a jambalaya összehasonlítható a nemmel. A készítmény szükség lesz hagyma, fokhagyma, zeller, paprika, paradicsom, füstölt kolbász (vagy csirkemell, vagy rák vagy sonka). Hagyma, fokhagyma, paprika, zeller vágott Kubrick, megsütjük rastit.masle3-4 min.dobavte őket paradicsom (távolítsa el a héj), sütjük 2 percig, adjunk hozzá szeletelt füstölt kolbászt szeletekre, majd a rizst, és fedjük le hideg vízzel a számítás 2: 1 (2 víz, 1 rész rizs) és főzzük, amíg a rizs készen áll, forró díszítés zöldekkel.
