Japán curry
Figyelem! Régebbi anyagokban a képek nem állnak rendelkezésre. Elnézést kérünk a kellemetlenségért __
Tehát mielőtt egy japán konyha étele, amely nem igényel egzotikus termékeket. Minden alkatrész teljesen orosz, természetesen, kivéve a curryt.
Én egyszerre figyelmeztetlek - ez a recept 6 főre (vagy 6 alkalommal) készült), ha kevesebbet akarsz - két pohár rizs alapján cselekedjél, és ennek megfelelően kevesebb mártást készíts.
- csirkemell - 5 db.
- 3 csésze rizs (szakács)
- burgonya - 2 db. nagy
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - egy hagyma
- fokhagyma - 1-2 fog
- karyi - körülbelül 40 gramm (összesen 2 tasak)
- só-bors
1. Főzze külön a rizst, ez egy mellékétel.
2. vágjuk apró csirkehúsdarabokba, sózzuk.
3. Vágott fokhagyma - kocka, hagyma - gyűrűs, sárgarépa - negyed, burgonya is kocka, de mindez nem túl kicsi.
4. Egy serpenyőben serpenyőben fűszerezzük meg a fokhagymát, amíg enyhén pirított.
5. adjuk hozzá a többi zöldséget. sütjük, amíg a lágy hagyma.
6. Ezeket az üzleteket egy nagyobb serpenyőbe öntik, 6 pohár vízzel öntik, a fedél alatt párolják alacsony hő hatására, amíg a burgonya készen van (a pokolos sört levé néz ki, de ez normális).
7. öntsük a curry ott, pároljuk, amíg a szósz megvastagodott (és szükségszerűen sűrű, nincs szükség hozzá semmit az idegen!)
8. tegyen egy lemezt
50/50 rizs és szósz.
9. Élvezze és próbálja meg nem enni egy botot (vagy aki enni)
Eredményeim teljesítménye:
Ui Tehetsz más húsokkal, de a csirke a véleményem szerint a legjobb.