Hogyan van tekercs és a sushi
Ma a hazai fogyasztói nem különösebben nehéz, hogy fordítson az esti örömeit ínyenc ízek: mehetsz egy japán étterem, valamint lehetőség van, hogy végezzen ahhoz, hogy egy pizza házhoz. És ha eszik pizzát nincsenek problémák, majd látogatás egy japán étterem megszégyenítse, különösen akkor, ha a látogató ebben az étteremben először.
Függetlenül attól, hogy jön a szilárd japán étterem, vagy egy kis sushi bár, mindkét esetben a látogatás a kultúra azonos.
Először is, az igazi ínyencek a japán konyha mindig enni a bárban, nem pedig egy asztalt a hátsó közelében a teremben. Ha nem fog ülni a bárban, és nincsenek üres helyek, akkor feltétlenül megy a számláló, és üdvözölje nod itamae - főzni. Ebben az esetben a köszöntés - ez nem csak egy megnyilvánulása az udvariasság, ez is egyfajta rituális, mondhatni, tisztelgés a finom készség a szakácsnak, hogy készítsen bonyolult ételeket, mint a sushi (tekercs). Emellett megy a bar, akkor képes lesz arra, hogy értékelje a minősége a halat. Azt is javasolta, hogy nem helyeztek a pincér, és csak a itamae, mert senki más nem fogja megmondani, hogy milyen hal friss.
Másodszor, a fő követelmény a japán konyha a frissesség a termékeket. Végtére is, a friss alapanyagokból, annál nagyobb előnyöket fog hozni az egészségre. Szintén az egészségügyi befolyásolja az összeget a személyre. Ez nem csoda, hogy az emberek a Japán inkább enni lassan, kis adagokban.
Ez a két szabály kell emlékezni rendelés előtt. Tehát az idődet rendelni többféle roll, mennyivel lenne nem szeretné kipróbálni őket. Eleinte fenntartást tehet egyetlen faj, akkor - mást. Lehetőség van arra, hogy miután az első része akkor kell kitölteni, és a „kóstoló” a más típusú sushi nem lesz ereje, és hagyta érintetlenül étel, egyszerűen sérti a séf. By the way, ha a pincér szedését érdekében, ragaszkodik ahhoz, hogy ha már elvégezte a teljes vizsgálatot, úgy vélik, a fő jele alacsony szintű az intézmény. Végtére is, az igazi szakértők a japán megértsék kényelmesen élvezi az ételt, így időt a helyén van.
Végül a tekercs fekszenek előtted. Együtt az étel, akkor biztos, hogy a wasabi (torma reszelt zöld - nagyon éles), ahonnan lehet főzni a forró mártással. Egy kis edénybe (is hoz egyszerre), keverjük össze a szójaszószt, és egy kicsit wasabi. Ne feledje, hogy a több wasabi szósszal élesség függ. Ezt követően, hogy a pálcika tekercs (bár a férfiak is igénybe vehet tekercs és kéz) és enyhén dip a mártásban. Fontos, hogy a szósz volt, csak a tölteléket, áztassa a rizs általában nem kell.
Rolls mindenesetre nem eszik a darab, összetörni, enni az egész. Következő, enni egy darab gyömbér (hozd wasabi, kissé hasonlít egy rózsaszín káposzta), amely hozza le az ízét, és lehetővé teszi, hogy élvezze az ízét a következő tekercs.
Ezen felül, akkor mindig gyakorlat előtt „a kiadvány” otthon, rendelésre elég tekercs a házba.