Hogyan válasszuk ki a hal és hús
Szeretné, hogy kitaláljuk, hogyan a csirke jelenik arzén? És megtanulják, hogyan kell meghatározni, hogy melyik hal termesztett mesterséges medencét, és mi pontosan úszott a tengerben? Mi továbbra is megosztani ügyfeleinkkel kíváncsi tippeket!
Szerves vagy nem?
Ha látsz egy igazolást, amely tanúsítja, hogy a termék szerves, az azt jelenti, hogy az állatok nem kaptak antibiotikumot és feldolgozás több humánus, mint a hagyományos gazdaságban. Természetesen ez nem garantálja, hogy a szerves hús egészségesebb. Az ökológiai baromfi, van egy külön előnye - ez egyszerűen nem fog az arzén, amely a használt élelmiszer-adalékanyagként kis mennyiségben a takarmány brojlercsirkék.
Érdemes néhány szót mondani antibiotikumok. Sajnos, Oroszországban nincs normatív dokumentum a jogszabályi szinten, megtiltani, hogy az a húsiparban. Ezért szükséges, hogy benne, csak a becsületes gyártók. De önként, kárt önmagában kevés ember úgy döntött, hogy elhagyja őket. Hála antibiotikumok az állatok jobban ellenáll, és képesek élni sokáig alkalmatlan körülmények megteremtése: fűtetlen helyiségekben, étkezési rossz minőségű élelmiszer. Antibiotikumokat az állatoknak adott betegségek megelőzése, hogy okozhat a szervezet ellenálló antibiotikumokkal baktériumok, amelyek át az emberre.
Annak érdekében, hogy valahogy megvédjék magukat, mielőtt a boltba, láthatjuk a rangsorban a húskészítmények, hogy telt a vizsgálat Roskontrol:
- Marha: kívánatos filé, sültek és bélszín.
- Sertés: nyírás kívánatos, és az ágyék karaj vagy sertés karaj húst a bordák.
- Darált marhahús: válasszon sovány darált hús 90-95%.
- Darált csirke: hogy sovány (ez általában nem több, mint 10 g zsírt tartalmaz adagonként), vagy nagyon sovány (kevesebb, mint 5 g).
halat és tenger gyümölcseit
Táplálkozási ajánljuk hetente kétszer helyett a hús-és baromfi hal vagy tenger gyümölcsei, hogy csökkenti a bevitt telített zsírok, helyettük hasznos az agy és a szív omega-3 zsírsavak.
Fogott természetes vizek hal: lazac, lepényhal, sáfrány tőkehal, sügér, tőkehal, sávos, hering, makréla.
Mesterségesen nőtt: dorádót tengeri sügér, a nyelvhal, ponty, pangasius, telapiya, lazac.
Ezek a termékek garantáltan kevesebb káros anyagokat és hasznos szintje az omega-3 zsírsavak magasabb, mint bármely más hal:
- germontól
- osztriga
- Pacific szardínia
- szivárványos pisztráng
- Arctic char
- Fehér tengeri sügér
- rák
- tintahal
- kagyló