Hogyan készüljünk tintahal csápok
Jártam, mint hogy a „Privoz”, és megbotlott a halak esetében a fagyasztott tintahal csápok. Az ár én nagyon kellemesen csalódtam, és vettem a tesztet pár kiló. Igaz csápok vékonyak voltak és tiszta voltak elég zavaró. Miközben hazafelé gondolkodás - hogyan kell elkészíteni tintahal csápok, olyan egyszerű, és gyors, és finom. Ez a recept megjelent a tiszta improvizáció és igen alkalmas a rizst a gőzös, annál is inkább, hogy az edények készülnek egy keleti „stílus”.
Hozzávalók a csápok tintahal:- csápok a tintahal - 1 kg
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 közepes hagyma
- 2 szár / zöld / zeller
- 1 zöld erős paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- só, cukor, szójaszósz, osztriga szósz, borecet
- olívaolaj
Hogyan készüljünk tintahal csápok:
Felenged a szörnyeteg. Meg kell teljesen megolvad, és válnak szobahőmérsékleten.
Forraljuk pár liter vizet egy serpenyőbe. Dobj vissza pár borsó illatos borsot és a babérlevelet.
Forrásban lévő vízbe felengedett csápok.
Azonnal kapcsolja ki a vizet. Várjuk fél percig. Ha a csápok a tintahal vastag és húsos. a percet. Kapunk ki a vízből, és a tintahal, amíg meleg - tisztítani a csecsemők és filmek. Volt bütykölni itt, tintahal elég kicsi volt.
Vágjuk a tintahal nem túl nagy.
Bow tiszta, csíkokra vágva.
Pripuskayut olívaolaj megragadni.
Tiszta és vágjuk julienne paprika, zeller. Tiszta és apróra vágjuk a fokhagymát.
Küldje el a hagymát a serpenyőben.
Fry 5-7 percig időnként megkeverve.
Kenjük a zöldségeket apróra vágott tintahal csápok. Adjunk hozzá egy teáskanál szója és osztriga szósz, egy kis sóval, adjunk hozzá cukrot és kapushku fél teáskanál ecetet.
Keverjük megsütjük az egész keveréket 2-3 percig. Már nem, vagy tintahal csápok lesz a „gumi”.