Mit lehet kivenni uborka, ls

Friss uborka - nélkülözhetetlen eleme a nyári saláták, snackek és a kedvenc sok hash. De mivel egy ilyen ismert és kedvelt zöldség lehet, hogy még szokatlan, de finom ételek, amelyek szolgálják, és a mindennapi és az ünnepi asztalra. Szóval mit lehet főzni uborka?

Sok kertészek uborka nyáron nőnek nem csak a nagy és nagyon nagy mennyiségben. És olcsón vásárolni „természetes termékek” nem nehéz. Ahhoz, hogy a betakarítás nem vész el, legtöbbjük háziasszonyok tegyék meg az előkészületeket a tél. De az uborka lehet fagyasztani, és a későbbiekben az eredeti snack. És a friss zöldségek, hogy könnyen és szokatlan összetételű és ízű saláták, levesek és még italokat. Mit lehet kivenni uborka, de a legegyszerűbb szokásos saláták?

Díszítsük hering fagyasztott uborka

A fő titka ez az étel - uborka, nem kell előre leolvasztás. Akkor nem alakulnak íztelen és alaktalan tömeg.

összetevők:

• 1 azt jelenti, savanyú alma;
• 1 közepes hagyma;
• 150-200 g fagyasztott uborka;
• 50 g áfonya vagy piros ribiszke;
• 10 ml mustár - akut vagy szemcsék;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 4 főtt burgonya;
• só ízlés szerint.

előállítás:

1. Az Apple és a hagymát apró kockákra vágjuk.
2. Keverjük össze őket fagyott uborka, ribizli (áfonya).
3. Szezon az elegyet olajjal, mustárt és keverjük újra.
4. Burgonya lehet, mint az alma és a hagymát, vágjuk kockákra, és keverjük össze az összes hozzávalót. És meg lehet felére csökken, és tedd a tetejére a zöldség körettel.
5. Készételek ad egy kis felállni az összes hozzávalót „bemelegedett”, és tálaljuk.
6. Ha az íze köret úgy tűnik, túl savanyú, adjunk hozzá egy csipet cukrot.

Snack avokádó paszta és fagyasztott uborka

Mi mást lehet főzni fagyasztott uborka? Paste, hogy jól megy, mint a tengeri ételeket. Meg lehet, hogy az asztalra, maszatos takaros szelet fehér kenyér, vagy add hozzá a kész étel, hogy egy kis összeget a központban.

összetevők:

• 1 friss avokádó;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj (olívaolaj lehet cserélni);
• 1 gerezd fokhagyma;
• egy csipet fekete bors;
• 0,5-1 óra alatt. L. citromlé;
• Cikk 0.5. fagyasztott uborka;
• 1 kisebb hagyma;
• friss fűszernövények ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Ha szereted a fűszeres ételek, a tészta, akkor adjunk hozzá egy kevés chili.

előállítás:

1. Avocado héja, és távolítsa el a csont, beletesszük egy turmixgépben tálba, és szórjuk meg citromlével.
2. Hozzáadjuk a fűszereket, gyógynövényeket és a fokhagymát.
3. Minden Peremel turmixgépben, amíg krémes sima. Öntsük fel a vajat és habverővel együtt.
4. Az apróra vágott hagymát apróra, és adjunk avokádó püré és fűszerek.
5. Ezután adjuk hozzá az uborka fagyasztani: így megtartják alakjukat és ízét.
6. Minden keverjük, és hagyjuk állni egy darabig.
7. A kész tésztát azonnal tálaljuk. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.

Rántott cukkini friss uborka

Mit lehet kivenni uborka és tök - e két prominens képviselője a pórusokat, a nagylelkű nyáron? Egy érdekes köret, tökéletesen kiegészíti húsételek vagy grillezett hal.

összetevők:

• 2 közepes uborka;
• 1 kis cukkini (előnyösen fiatal);
• 1 gerezd fokhagyma;
• 5 borsó fekete bors;
• 5 borsó szegfűbors;
• 5 db. száraz chili (ha nem tetszik fűszeres ételek, akkor nem lehet hozzáadni);
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 0,5 óra. L. só;
• 0,5 óra. L. cukor.

előállítás:

1. Száraz chili megtelnek vízzel, és áztassa így fél óra alatt. Majd vágjuk nagy darabokra (2 cm), távolítsuk el a magokat.
2. Fokhagyma apróra vágjuk.
3. Uborka szelet hosszanti rúd, eltávolítása után a pépet a magok. Rendezzük egy tányérra, sózzuk és hagyjuk állni legalább 5 percig.
4. Cukkini héja és vágja ugyanúgy, mint az uborka.
5. A nyomás serpenyőben vagy mély serpenyőben vörös-forró olajban megsütjük külön cukkini, és tegyük egy tálba.
6. Ismét hozzá az olajat egy serpenyőben, melegítse fel újra, és betette a fekete paprika. Fry egy percig, majd vegyük ki.
7. Tedd olajban chili és a cukor, állandó keverés közben, főzzük a tartalmát ételek, amíg a cukor teljesen feloldódik.
8. Most el tudja helyezni az uborkát és a fokhagymát. Sütjük kb 1 percig, folyamatos keverés közben.
9. Pan, vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, és új tartalommal a squash.
10. Minden keverjük és tálaljuk köretként vagy hideg ételek. Az ízeket lehet valamelyest korrigálni hozzáadásával a szójaszósz.

uborka gazpacho

Ez a hideg leves csodálatos a forró napokon. Csodálatos módon kombinálja a „képesség” ugyanabban az időben frissíteni és táplálja.

összetevők:

• 4 közepes uborka;
• Cikk 2.5. szeletelt görögdinnye terek (nem lehet hozzáadni, ha zavarba egy ilyen kombináció);
• fele az izzót;
• 1 csokor friss menta;
• egy kis csokor koriander;
• 1 evőkanál. klasszikus joghurt ( „tiszta” anélkül, hogy további komponenseket és aromák lehet helyettesíteni alacsony zsírtartalmú tejföl);
• 3 evőkanál. l. citromlé;
• 1 órán át. L. gyömbér (in reszelve formában);
• 2 órán át. L. só;
• feta sajt díszíteni a kész étel.

előállítás:

1. Menta apróra vágjuk és félretesszük 2 evőkanál. l. Tedd a többit a tál egy mixer.
2. Ott is küld az uborka, szelet görögdinnye, hagyma, koriander, gyömbér és a sót. Minden Peremel a pürét öntsük a joghurtot, és jól összekeverjük.
3. Ready leves távolítsa el a hideg 2 órán át.
4. Tálalás előtt lemezek hideg uborka gazpacho. Öntsük a levest őket.
5. Díszítjük szelet feta sajt, apróra vágott menta és szitálás olajjal. Ez adhat egy kis chili az íze a leves volt még kiélezettebb.

A könnyű, üdítő saláta uborka és kivi

Általában saláták frissen uborka kombinálni más zöldségek: paradicsom, retek, paprika, stb De vannak más, nem kevésbé harmonikus eltérések - például, kiwi és fekete olajbogyó ...

összetevők:

• 2 uborka;
• 200 g kimagozott olajbogyó (olajbogyó kell cserélni);
• 1 kiwi;
• egy csomó saláta;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 órán át. L. ecet (alma, szőlő);
• cukor - bármennyi saját belátása szerint.

előállítás:

1. Saláta 10-15 perc áztassuk hideg vízben. Távolítsuk el őket rázza ki a felesleges vizet és a kéz könny darabokra átlagos mérete.
2. Uborka vágjuk vékony csíkokra.
3. Olívaolaj vágjuk finom gyűrű.
4. Kiwi vágjuk kis kockákra.
5. Keverjük össze az olajat az ecettel, adjunk hozzá egy kevés cukrot, és habverővel finoman egy villával, hogy a massza megvastagodott kissé.
6. Szezonban a salátaöntet tálalás előtt díszítsük mentalevél.

Igyál az uborka és alma

Vitaminok, frissítő ital oltja a szomjat a nyári és a téli fel hiány alapvető mikrotápanyagok, és erősíti az immunrendszert.

összetevők:

• ¼ h. L. citromsav;
• 1 uborka;
• 3 alma;
• tört jég (opcionális).

előállítás:

1. Nyomja össze a levet az alma és uborka, a savat, a jég, keverjük össze, és tálaljuk.
2. Az ital kell inni csak frissen formában.

Mint látható, a válasz arra a kérdésre, hogy mit lehet készíteni uborka, amellett, hogy a hagyományos (és fúrt egy szezonban!) Edények, oly módon, hogy egy sokoldalú. Az ismerős növényi válhat tömege eredeti összetevő ízlés szerint, és ami a legfontosabb - nagyon egészséges ételeket. Lehetnek díszített, ünnepi, és a rendes menü tartalmazza az étrendben, akik gyakran különböző diéták.

Olvassa el más érdekes rovatok

Kapcsolódó cikkek

• Mit főzzön gyomorhurut, hogy lehet főzni bármilyen receptek

• Mi lehet főzni a fagyasztott zöldségek ízletes

• Hogyan tudjuk etetni az uborkát a nyílt terepen áttekintése