Hogyan kell főzni a gombócokat tejjel gombával recept egy fotó
összetevők
- tésztához:
- 1 tojás
- ok.180 ml vízben
- 2.5 st.vody + 1-2 evőkanál dagasztás
- 1 ch.l.soli
- töltelék:
- 300g tej gomba
- 200 g főtt burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- vagy
- 500g tej gomba
- 1 csésze 200 ml tojás-felbomlott és felső szélei vody.Perelit egy tálba, sózzuk, peremeshat.Nebolshimi részek öntsük lisztet és összegyúrjuk peremeshivat.Horosho testo.Ubrat a hűtőszekrényben 30 percig.
- 2 Készítsük el a töltelékhez №1: gombák lereszeljük egy finom reszelő vagy aprítani egy keverőben (daráló) együtt hagyma, burgonya razmyat.Smeshat jól minden összetevő, só, poperchit.Farsh №2: gombák lereszeljük egy finom reszelő, posolit.Cherez néhány perc is darálják és nyomjon, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot.
- 3 Készítsünk sous.Dlya ez a krém mix, apróra vágott édeskömény és kis mennyiségű chesnoka.Posolit.
- 4 Nalepa gombóc kényelmes akkor formy.Otvarit sós vode.Podavat vajjal, tejföllel vagy tejfölt sousom.Priyatnogo étvágyat!
- Levette narancs gombóc héja narancs és lime 1/2. Lefilmeztem segítségével növényi tisztítók, majd késsel, én már túl nagy darab héjat. Azt a következtetést vonta le, hogy jobb cd.
- Gombóc burgonyával a lisztet, adjunk hozzá sót / cukor, majd a tojást, vaj és tejföl. Gyúrjuk jól. Ha a tészta még mindig nagyon sűrű, adjunk hozzá egy kis vizet. Töltelék: Forraljuk a burgonyát. Hagyma hálófülke.
- Burgonyagombócok itatni szárított gombát egy kis mennyiségű forró vody.Pochistit és forraljuk a burgonyát, daráljuk péppé. Keverjük össze a átszitált lisztet sóval, adjuk hozzá a tojás sárgáját, elolvadt.
- Gombóc „Ősz” Szitál a liszt, só vizet, és gyúrjuk a tésztát, meg kell kemény és rugalmas. Tedd a tésztát a hűtőbe egy fél órát. A sós víz forrni.