Hogyan befagyasztására brokkoli a téli otthon
Nem valószínű, hogy ma van egy ember, aki számára közömbös, hogy a brokkoli - hasznos, tápláló és ízletes zöldség. Ha Ön egy külvárosi területen, és részt vesznek a termesztés brokkoli, akkor miért nem kihasználni a fagyasztó, és tartsa ezt a terméket a télen? Persze, friss zöldség, akkor mindig vásárolni a szupermarketben, de nőtt a saját városukban, ezek mind az előnyös tulajdonságokat, és nem tartalmaznak vegyi anyagokat.
Hogyan befagyasztására brokkoli télen otthon? A válasz erre a kérdésre részletesen tárgyaljuk ebben a cikkben. Ismerve a csínját-bínját a folyamat, akkor kiegészítheti az étkezést, világos, szép brokkoli rózsákra.
Hogyan befagyasztására brokkoli -, hol kezdjem?
Ha még soha nem használt fagyasztott zöldségek, akkor biztosan lepődni egyszerűség és a könnyű használat az ilyen termékek. Ne aggódj, mert ők lesznek a hűtőben sokáig, mert a vitaminok és ásványi anyagok maradnak. Milyen ételeket adjunk a brokkoli? Leggyakrabban, levesek, szószok és köretek. Élénk zöld növényi díszíteni az étel, így ez egy pikáns.
Ahhoz, hogy megfelelően fagyasztható brokkoli, fontos, hogy ne ahhoz, hogy néhány szabályt:
- A választás az egészséges zöldség. Annak érdekében, hogy a termék marad a fagyasztóban, akkor megfelelően kell kiválasztani. Keresse sűrű virágzat, károsodás nélkül, a jelen rothadás, foltok és sárgulás területeken. Továbbá a terméknek kell lennie élénkzöld.
Ispolzovta fagyasztás csak egészséges zöldség
- Javítom én. Mint minden termék fagyasztás előtt brokkoli is kezelésre van szüksége. Ehhez osszuk el a karfiolt apró virág, eltávolítva apró darabokra. Nem szükséges, mivel sok háziasszonyok kifejezetten hagyja el a leveleket, és használja őket a főzéshez. Divided virágzata kell mártani egy tál vizet, és hagyjuk állni egy darabig. Akkor majd mossa meg a brokkolit folyó víz alatt, és hozott egy törülközőt.
- Elpusztítani a lárvák és a láthatatlan maradványaitól nitrát. Ha veszel egy termék a piacon, akkor valószínű, hogy ő már kezelt speciális vegyszerek és nitrátok. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, egy jól ismert módszer - a sós vízben. Ehhez egy kis tálban töltve vízzel, és hozzáadunk 5-6 óra. L. sót. Minden alaposan összekeverjük. Brokkoli leengedjük a fiziológiás sóoldatban 1 órán át. Ezt követően a növényi kell hideg vízzel leöblítjük.
Destruction láthatatlan lárvák
- Blanshiruem. Miért forraljuk alaposan brokkoli? Ez szükséges ahhoz, hogy elpusztítsa olyan anyag, amely gátolja a megőrzése íze és illata a termék. A forró vizet csökkentjük kis brokkoli florets 2 percig. De a legfontosabb dolog még hátra van - meg kell, hogy gyorsan lehűtjük a terméket. Erre a virágzat öntjük egy szűrőedény és csökkentette jeges vízbe.
fagyasztás brokkoli
Miután az előkészítő folyamat, ez a sor a termék csomagolásán. Meg kell osztani a zöldségeket kis részletekben úgy, hogy amikor dostavaniya tél, akkor azonnal tudja használni a teljes adagot. Általában ez 200 vagy 300 g brokkoli.
Mi tesz egy terméket? A legjobb megoldás - műanyag zacskók, amelyek megvásárolhatók minden szupermarketekben. Brokkoli szorosan csomagolt egy zsákba, és a levegő távozik belőle. A legegyszerűbb módja, hogy egy csapat a fagyasztás: karfiol, brokkoli, paprika, cukkini, stb Ez különösen akkor előnyös, ha a főzés pörköltet vagy főzeléket.
Nem szabad elfelejteni, hogy pontosan mikor megfagyott a termék, fontos, hogy ne térjen el tőle egy megjegyzést róla. Store brokkoli a hűtőszekrényben hagyjuk legfeljebb 1 év, vagy növényi romlani kezd. Szóval, most már tudom, hogyan kell fagyasztani brokkoli télen otthon. Reméljük, hogy ezek a tippek hasznosak lesznek Önnek.
Ügyeljünk arra, hogy:
- Freeze zöldség a téli megfelelően. 5 gyakorlati tanácsokat
- Brokkoli: a termesztés és a gondozás. Hogyan növekszik ...
- Dill befagyasztja a fagyasztó helyesen
- Freeze vargányával a tél rendesen
- Melyek a fajták és hibridek brokkoli válasszam? ...
- Káposzta merülés - mikor és milyen távolságban van?
