Halibut filé sült - lépésről lépésre recept fotók
Még a bejegyzést, akkor átadhatja magát egy finom halétel. Azt javasoljuk, hogy minden Háztartás tip recept, hogyan kell főzni sült laposhal. Juicy hal és fűszeres paradicsom salsa. Nagyon finom!
ÖSSZETEVŐK
- Laposhal filé 1 Each
- Paradicsom 3-5 db
- 2 gerezd fokhagyma
- Lemon 0,5 Stucki
- Zúzott chili paprika 1 teáskanál
- 1 csipet római kömény
- Fehérbor 2-3 evőkanál. kanál
- Só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj íze
Először, előkészíti a paradicsom salsa hallal. Az apróra vágott fokhagymát (opcionális finom, akkor csak vágjuk vérlemezkék). Heat egy serpenyőben az olívaolajat és adjuk hozzá a fokhagymát.
Majd csökkenteni a hőt, hozzáadjuk az apróra vágott nagy paradicsom, fél citrom levét, chili paprika. Eloltani perc 4. Öntsük a bort, hozzáadjuk a köménymagot, főzzük további 3 percig, amíg a bor elpárolog mintegy harmada. Kész salsa át egy tányérra.
Most megteheti hal: laposhal mosás. Drain a halat alaposan papírtörlővel. Grate cellulóz sóval és borssal.
Heat egy serpenyőben az olívaolajat. Hogy a tűz egy kicsit több az átlagnál. Amikor az olaj melegítjük, helye filé a bőr lefelé. Főzzük 6 perc. A legfontosabb dolog - ne mozduljon a filé a bőr nem sérült. Majd csökkenteni a hőt a közepes és kapcsolja be a laposhal. Főzzük 4 percig. Ha a filé vastag, szüksége lesz egy pár percig, hogy megsütjük. I megfordult újra és filé további 2 percig.
Kész Put filé egy lemezre, meglocsoljuk citromlével és a felső paradicsomos salsa. Akkor lehet alkalmazni, hogy zöldséget. Jó étvágyat!