Fül a fejét lazac - egy recept, receptek minden ízlésnek
Ez a recept leves lazac fejek kiderül hihetetlenül finom! Szeretnék egy finom leves? Semmi sem egyszerűbb!
Cook a levest lehet sokféle hal, de a lazac egy különösen ízletes, mi nem valószínű, hogy azt állítják, a rajongók ezt a levest. Nagyon jó az egész halat, amely nem szükséges - csak mint jelen esetünkben - a csak az egyik fejet, farkat, vágás, stb
Főzés leves lazac fejek egyes jellemzői. Tehát, a szemek és a kopoltyúk jobb eltávolítani, hogy elkerüljék a keserű íz ételek, valamint a fej ajánlott ázni - fél óra is elég (ez segít elkerülni a nagy mennyiségű hab a főzés során).
Egy leves Lazac szüksége egyszerű termékek - amellett, hogy a hal fejét a burgonya, sárgarépa, hagyma, babérlevél és fűszernövények. Wuhu általában fűszerezett fekete bors, és minden más fűszer - csak rajtad áll, kínálunk egy fűszer leves illatos gyógynövények provence teszi, hogy íze még fényesebb.
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 70 perc
összetevők:
- zöldek, 30 g (friss)
- burgonya, 3 db.
- sárgarépa, 2 db.
- hagyma, 2 db.
- lazac, 1 fej
- babér, 2 db.
- Víz, 2 l
- só, 1 teáskanál
- fűszerek (Provence gyógynövények, bors)
Főzni leves lazac fejek:
Vegye ki a szemét és a kopoltyúk a lazac feje, fél óra, hogy töltse le hideg vízzel, majd mossa, tedd egy serpenyőbe.
Salmon Öntsünk forró vizet közepes lángon forraljuk, eltávolítjuk a hab, amíg már nem osztják.
Tiszta, egy sárgarépa, hagyma, dobja az egész pot a halak és főzzük 20-30 percig.
A többi hagyma, répa, hogy tiszta, CHOP, burgonya, héja és kockákra vágott, vágjuk a zöldek.
A kész hal húsleves és zöldség, hogy a fej, a fej, így ez egy kicsit hűvös, távolítsa el az összes hús- és törzs húslevest.
Tedd húsleves tűz, adjunk hozzá burgonyát és forraljuk fel, fedjük le, és főzzük 10 percig, adjunk hozzá sárgarépát és a hagymát, hogy továbbra is levest főznek mérsékelt lángon, keverés.
Töltsük leves babér, tedd a darab halfilé, kivenni a fejét, addig forraljuk, amíg főtt burgonyát, 5 percig, hogy a sütés végén só ízlés szerint fekete bors.
2-3 percig, hogy adjunk a leveshez zöldek.
Az edényt levesszük a levest lazac fejét a lángot, fedjük le, így a leves betölt egy fél órát tálalás előtt.
Gazdagabb ízű leves, használja néhány fej a hal, akkor is megteszi a gerincek és farok, vágás. Szezon levest lehet egy olcsóbb halfilé - Pollock, szürke tőkehal, stb