Bars japán birs - Bécsi villa
Házi birsalma japán - a legjobb és szinte az egyetlen módja, hogy fogyassza az ételt az egzotikus gyümölcsök -, mert a hihetetlenül savanyú íze és kemény húsú Chaenomeles nyers formában nem lehet ott. Gyümölcsök birsalma japán és henomelesa. sok hasznos tulajdonságai, folyamat, termelő finom ételek gazdag vitaminokban, pektin, rost és egy sereg más szükséges anyagok egészségre.
Gyümölcslé, kivonatok, szirupok, lekvár, dzsem, lekvár, zselé, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök mind a végtermékek és félkész termékek, ahonnan majd főzzük sokféle finom és egészséges ételeket és italokat.
Receptek üres japán birs vagy henomelesa
Gyümölcs segítségével a sajtó, vagy elektrovyzhimalki sokovarki levet. Ezután vizet adunk hozzá, hogy a cellulóz - 1 kg pépet 120ml víz - és hőmérsékletre melegítjük 60-70 ° C-on Ezután nyomja össze a levet újra. Lé az első és a második préselést össze gyümölcslé palackozott üvegek, pasztőrözött hőmérsékletű vízben 85 ° C-on 15-20 percig, és lezárjuk.
Használják, mint helyettesíti a citromsav és az ecetet egy leves, saláta, hús-és halételek, az italok készítéséhez.
Szirup birsalma japán
1 liter juice henomelesa
1,5-1,9kg cukor
Hozzáadásához cukorszirup, addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, és 5 percig forraljuk, eltávolítjuk a hab. A forró szirupot át finom szűrő steril palackokba vagy kannák, ukuporit.
Birs nyerscukor
- 1kg a japán birs
- 1 kg cukor.
A tiszta gyümölcs vékony szeletekre vágva, helyezett dobozok rétegekben, minden réteg interspersing cukrot.
Chaenomeles át lehet ugrani a daráló és a cefre.
Bezár műanyag vagy egyéb fedél és betárolt a hűtőszekrénybe. Tálaljuk helyett teát citrommal.
- 1kg a japán birs
- 1,5 kg cukor
- 3 csésze víz
Nos érlelt sárga gyümölcsök mosott, hámozott, bélelve, szeletekre vágva.
Előkészített birsalma csökkentse a forró szirupot, Forraljuk, és hagyjuk néhány órán át.
Ismét felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. Ne ezt még kétszer, majd főzzük puhára. Ahhoz szelet birs nem forr, időnként rázza a tálba a lekvárt egy körkörös mozdulatokkal. Csomagolt forró formában.
Kandírozott birs japán
- 1kg a japán birs
- 1,5 kg cukor
- 3 csésze vizet.
A kész lekvárt kell távolítani a gyümölcs birs, tedd a szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a szirupot. Száraz gyümölcs meleg sütőben, vagy a Villamos szárítók, megszórjuk kandírozott cukor és tárolja zárt tartályban szobahőmérsékleten.
Az extraktumot a japán birs
- 1kg gyümölcs henomelesa
- 1-1,5kg cukor
A gyümölcsöket megmossuk, magok eltávolítása, kis darabokra vágva, öntsünk cukrot. hagyjuk hűvös helyen 1-2 napig. Drain a kapott extraktumot, öntsük üvegek és tárolja hűvös helyen.
A hosszú távú tároláshoz fúziós extraktumot forraljuk parafa, fém végződéssel.
Előállításához felhasznált italok, desszertek.
kompót henomelesa
- Chaenomeles - választható
- 1 csésze cukor per 1 liter víz
- Víz - szükség szerint
Gyümölcsök henomelesa mossa blanch 2 perc (alsó colander gyümölccsel forrásban lévő vízben), töltött fél steril üvegben, és öntsünk forró szirupot tetején.
Banks roll, fejjel lefelé.
Japán birsalmazselé
1kg gyümölcs japán birs
cukor 0,8 kg
2stakana víz
A zselés lehet használni több lágy és zöld gyümölcsök, és levágta a héj és a mag növények, maradt, hogy elakadt.
Gyümölcsök vágjuk vékony szeletekre, felöntjük vízzel, úgy, hogy alig takarta őket, és puhára főzzük. A kapott leves szűrő, megnyomása nélkül a gyümölcs, a lé átlátszó volt.
Minden liter juice hozzá 800 g cukrot és főzzük, amíg sűrű. Ezután kényelmesen vágjuk, forró kocsonya jobb öntsük kis bankok.
Bars japán birs nagyon változatosak, érdemes azt mondja, hogy a Chaenomeles lehet szárítani, ez is akár több hónapig hűtőszekrényben egy szorosan kötődik táska a japán birs gyümölcs friss.
Azt javasoljuk, cikkeket, amelyek hasznosak lesznek:
Vetése tél alatt - a régi módon a korai termelés: mag szívós növények vetik késő ősszel (a tél beállta előtt). Tavasszal, amint a hőmérséklet is elegendő, mintegy + 2-4 ° C-on, a téli-edzett és jól duzzadt magvakat csírázni legkorábban tavasszal bevetett, ez lesz több nedvességet is.
Készítsünk egy virágágyás a téli - egy nagyon felelősségteljes és fontos szakasza az élet növények, valamint a termelő, mert a tél - a legsúlyosabb teszt mindenféle növények, különösen a kényes virág az ágy és virágágyások. Nem annyira.
