Tészta csirke tejszínes mártásban - tökéletes ebéd vagy vacsora

előző ◈ a következő

Minden háziasszony akar főzni ebéd vagy vacsora nem csak finom, hanem kielégítő étel. Tészta csirke tejszínes mártásban - ez az, amire szüksége van. Ez az étel fogják élvezni a család minden tagja.

Tészta csirke tejszínes mártásban - alapelveit főzés

Csirke tökéletesen tésztával. Ez a hús alkalmas azok számára is, akik betartja a diétát. Elkészítéséhez ételek segítségével csirkemell filé vagy. A húst mossuk, vágva a csont, obsushivayut törülközők és vágjuk apró szeletekre.

Egy serpenyőben melegítsük az olajat és tedd a zúzott fokhagymát. Ő sült néhány másodpercig, majd eltávolítjuk és eldobjuk. Ezt annak érdekében, hogy a fokhagyma íze.

Az illatos olajat terjedését csirke és megsütjük, kevergetés, amíg a színe megváltozik. Aztán öntött tejszínt és párolt nyolc perc.

A mártást hozzá hagymát, zöldborsó, gomba, vagy más zöldség.

Forraljuk a tésztát bő, forrásban lévő vízben. Tehát ezek nem ragadt a víz néhány csepp növényi olajat. A készterméket leadott egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy megszabaduljon a folyadékot.

Tészta szósszal van kombinálva, keverjük, és melegítjük alacsony lángon néhány percig, vagy lemezre szélesztünk, és bőségesen öntözni tejszínes mártással.

Recept 1. tészta csirkével, tejszínes mártással olasz

  • 60 ml olívaolaj;
  • Olasz fűszerek;
  • 150 g parmesan;
  • 200 ml krém-;
  • 400 g tészta;
  • 40 g vaj;
  • Felezve 2 csirke;
  • fokhagyma - öt lebeny.
  1. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre. Pour bele egy evőkanál olívaolaj, só. Forrásban lévő vízben kihagyja tészta. Azonnal keverjük. Cook, megkeverve, amíg meg nem puhul. Mi telepedni a tésztát egy tésztaszűrő, és hagyjuk.
  2. Csirke tiszta zsírtól és filmek. Mossuk és vágott keskeny varratok. Tedd a húst egy mély tálba, sóval, beletesszük a olasz fűszerek és keverjük. Fűszeres tíz perc.
  3. Fűtött egy tepsibe olívaolajjal és megsütjük csirke benne. Főzés tíz percig, időnként forgatva, amíg a hús borítja étvágygerjesztő héja. Mi váltás egy tiszta tálba.
  4. Egy serpenyőben, ahol főzni a húst, öntsünk a zúzott fokhagymát és megsütjük öt percig. Pour tejszínt, és főzzük együtt fokhagyma ugyanannyi idő alatt.
  5. Foszlány sajt egy reszelő, és elterjedt egy krémes keveréket. Azt hogy az olajat, keverjük meg, és tartsa néhány percig kis lángon. Vegyük le a tűzről és fedjük be egy fedővel.
  6. Elbontjuk tészta lemezeken, öntsük krémmártásban tetején szétterítik a sült csirke.

Recept 2. tészta csirkével, tejszínes mártással zöldségekkel

  • zeller;
  • 150 ml krém-;
  • tengeri só;
  • két csirkecomb;
  • kis fej vöröshagyma;
  • 100 ml száraz bor;
  • 60 ml olívaolaj;
  • kis sárgarépa,
  • tészta - 300 gramm
  1. Zeller, hagyma és a sárgarépa, tiszta, mosás és vágjuk kockákra.
  2. Tegye a zöldségeket egy tepsibe forró olívaolajat, és megpirítjuk őket, amíg átlátszó.
  3. Mossuk csirkecomb, obmoknite ruhát és külön a húst a csontokról. Vágjuk a filé közepes méretű darabokra.
  4. Hozzáadjuk a húst a zöldségeket. Tovább főzzük körülbelül három percig, kevergetve rendszeresen.
  5. Öntsük a tartalmát a serpenyőben bor és tartsa a tüzet, amíg el nem párolog. Öntsük a tejszínt és főzzük, amíg a keverék főtt le a harmadik.
  6. Forraljuk a tészta ragadt utasításokat a csomagoláson. Nyitott flip egy szitán, és tegyük egy krémes mártással. Meleg étel és tálaljuk saláta.

Recept 3. tészta csirkével, tejszínes mártással, szalonnával és konzerv paradicsom

  • 400 g csirke;
  • verem. csirke húsleves;
  • öt gerezd fokhagyma;
  • 100 g konzerv paradicsom;
  • fél stack. száraz fehérbor;
  • 250 g tészta;
  • 3 gramm pirospaprika;
  • 1/2 verem. tejszín;
  • két szelet szalonnát.
  1. Vegye konzerv paradicsom kicsi. Vedd ki őket a pác, és vágott minden félbe.
  2. Filé Strip a film és a bőrt. Tedd egy serpenyőben, fedjük le vízzel, és tegyük egy tányérra. Forraljuk. Ne felejtse el, hogy a hab a húslevest. Vegye ki a húst, és hagyjuk kihűlni. Az apróra vágott csirkemell csíkok mentén a gabonát.
  3. Forraljuk tészta, azért, hogy az ajánlásokat a csomagot. Öntött el a szitán, és hagyjuk, hogy a folyékony üveg.
  4. A száraz serpenyőben feküdt széles szelet szalonnát. Miután elolvadt, őt főtt csirke. Darálják a fokhagymát, és küldje után csirkét a serpenyőbe. Szezon pirospaprika. Fry együtt, amíg a fokhagyma nem fog változni színű. Öntsük a csirke húslevest termékek, tejszín és az alkohol.
  5. Főtt tészta kapcsolódni mártással és felmelegedni három percig. Rendezzük lemezeken, és díszítsük paradicsom felét.

Recept 4. tészta csirkével, tejszínes gombával

  • három gerezd fokhagyma;
  • 300 g csirke;
  • hagyma;
  • 200 ml krém-;
  • 60 ml. növényi olaj;
  • 300 g fehér gomba;
  • 400 g tészta.
  1. Gomba mosni a szennyeződéseket és vágjuk nem túl apróra. Tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és forraljuk egy negyed órát. Hajtsa ki egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy a víz eltűnt.
  2. Rascal olajat egy tepsibe, és küldje el főtt gombát. Twist a hő-, közép és főzzük öt percig, keverés közben rendszeresen.
  3. A fokhagyma és a hagyma héja és vágjuk darabokra. Adjuk hozzá a gombát, és tovább főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma átlátszó.
  4. Csirke mosás, obmoknite törölköző és apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a húst egy tepsibe a zöldségeket.
  5. Főzzük a tésztát utasításait követve a csomagoláson. Öntött el a szitán, és engedje le a.
  6. Tedd a tésztát a serpenyőben, és öntsük hozzá a tejszínt. Sóval és borssal étel. Lassú tűzön, időnként megkeverve, körülbelül három percig.

Recept 5. tészta darált csirke tejszínes mártással multivarka

  • 250 g darált csirke;
  • 300 g tészta;
  • 200 ml krém-;
  • 250 g gomba;
  • sót és a fűszereket;
  • 100 gramm vaj.
  1. Törölje gomba nedves szivaccsal. Szelet őket vékony lemezek.
  2. Az, hogy az eszköz Tegye a gombát és a darált csirke. Öntsük a tejszínt, és keverjük jól. Sóval és fűszerek.
  3. Helyezzük a tartályt a készülékbe. Top Fit gőzölés. Tedd a tésztát benne. Top vajjal. Zárja le a fedelet, és indítsa el a programot „gőzölgő”.
  4. Miután egy negyed óra, nyissa ki a készüléket, helyezze a tésztát egy tálba a szósszal. Keverjük. Fedjük le az edényt a saláta leveleket, és tegye meg a tészta tejszínes mártással.

6. Recept makaróni csirkével, tejszínes mártásban brokkolival

  • 500 g brokkoli;
  • 60 ml olívaolaj;
  • 450 ml tejszín;
  • 500 g tészta;
  • citromlé;
  • 300 g sárgarépa;
  • három gerezd fokhagyma;
  • Szárított fűszernövények;
  • 30 g szilva. olaj;
  • Bank zöldborsó;
  • 500 gramm csirke mell;
  • 130 g parmezán sajt.
  1. Távolítsuk el a csirkemell csont, távolítsuk el a bőrt, és öblítsük le. Obmoknite szalvéta és apró darabokra vágjuk.
  2. Sárgarépa héja, mossa és evőpálcika. Távolítsuk el a fokhagymát csuhé és morzsolódik a lehető legfinomabban. Szerelje le a brokkoli rózsákra. Parmezán karaj finom reszelő.
  3. Citromlé só, beletesszük a fűszereket és keverjük. Öntsük a pác a csirke darabokat pácolja 15 percig.
  4. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe. Tedd alacsony lángon. A pour forró krémsajt, és helyezzük egy pat vaj. Szezon fűszerekkel és keverjük meg.
  5. Enyhén barna a fokhagymát olívaolajban. Tedd a csirkemellet és főzzük, keverés rendszeresen, hét perc.
  6. Forraljuk tészta, szigorúan követve az utasításokat a csomagot. Öntött el a szitán.
  7. Drain a pác zöldborsóval. Tedd egy serpenyőben a csirkét. Ez is küld a sárgarépa és a brokkoli. Civakodás, folyamatos keverés közben három perc alatt. Csatlakoztassa a kapott masszát krémmártásban. Tedd a tésztát, keverjük össze, és bemelegítés néhány percig.

7. Recept tészta csirke tejszínes paradicsomszósz aszalt

  • tészta - 400 g;
  • csirkemellet - négy db.;
  • krém - 100 g;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • krém - két verem.;
  • fokhagyma - négy szelet;
  • Liszt - 90 g;
  • napon szárított paradicsom olajban - 50 g
  1. Vágjuk a mosott csirkemellet kockákra. A fokhagyma tiszta és vágjuk vékony szeletekre.
  2. Fry a csirke darabokat a forró olajban mérsékelt meleg. Amikor a hús kifehéredik, és a fele a folyadék forrni kezd el, hozzá apróra vágott fokhagymát és szárított paradicsom csíkok. Ez is öntsünk néhány evőkanál olajat a paradicsom.
  3. Adjunk hozzá lisztet, keverjük, és öntsük a tejszínt. Keverjük, adjuk hozzá a tejfölt, bors és só. Csökkentsük a hőt a minimális és forraljuk fel. Fedjük le és pároljuk öt percig.
  4. Drain a főtt tésztát vízzel. Tedd őket a serpenyőben a mártást, keverjük. Rendezzük lemezeken és megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövények.

Tészta csirke tejszínes mártásban - Tippek és trükkök

  • Forraljuk a tésztát egy nagy vastag falú serpenyőben.
  • Sós víz feltétlenül. Ahhoz, hogy a tésztát nem tapadnak össze, öntsünk egy kevés növényi olaj.
  • Ha azt tervezi, hogy meleg a tészta a szósz, főzzük őket, hogy egy állam a „al dente”.
  • Öntözés tészta szósszal csak tálalás előtt, így azokat nem játszott pusztítást.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő