Palacsinta sajttal sütőben recept egy fotó
Palacsinta túrós akkora, mint egy phalanx női ujjak! Lehetséges ez? Igen, ha igazán kipróbálni! Ez a recept - az eredeti értelmezése a klasszikus étel. Amellett, hogy kis mérete minden más rendben volt, mint rendesen: a tésztát vékony palacsintát főzött a tej és maguk palacsinta lágy sajt töltelék kemencében sült sokáig. És mégis, köszönhetően az érdekes ötlet biztosan emlékezni egy élvezet, de fontos megjegyezni, hogy nem csak a szép megjelenés, hanem a kifogástalan ízű. Tehát tudomásul veszik a jól bevált recept palacsinta, teljes lépésről lépésre fotók, és próbálja meg, a meglepetés és raduyte!
összetevők
- Egg - 2 db.;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 1,5 csésze;
- cukor - 0,5 csésze;
- természetes vanília cukor - 2 g;
- Búzaliszt - 120 g;
- növényi olaj - 20 g
- szemcsés túró - 200-250 g;
- cukor - 50-70 g;
- tojás - 1 db.;
- vaníliás cukor - 2 év
Ezen felül, akkor lesz szükség 80 g vajat és a pergamen vagy fóliával palacsinta sütés a sütőben.
Hogyan készüljünk palacsinta sajttal sütőben
Próbálta vezetni a tojásokat egy tálba, alszik, közönséges kristálycukor, vaníliás cukor. Ott is hozzá tejfölt. Fogunk készíteni a tésztát a palacsinta tej és tejszín palacsintát készített, hogy egy különleges lágyság és érzékenység. Eldörzsöljük az elegyet egy villás vagy halogénatom.
Ezután szitál a liszt, és add hozzá a tojás keveréket dübörgött. Gyúrjuk a tésztát segítségével a Corolla.
Akkor felöntjük hideg tejjel, és addig keverjük, amíg sima tésztát is. A csomók ebben az esetben a vizsgálat nem, mert a liszt kezdetben volt „eltűnt”, és a tej, csak hozta ki a tésztát a megfelelő állagot.
Pour vaj, keverjük össze a tésztát újra palacsinta, és hagyja, hogy átjárja 30-40 percig.
Majd megsütjük vékony palacsintát jól ra előhevített száraz pan (csak előtt serpenyőben első palacsinta lehet kenni olajjal, körülbelül a fele teáskanál). Hogyan megsütjük? Először röviden 15-20 másodpercig közepes lángon, próbáld meg nem túl barna palacsinta, mert még sütés a sütőben. Másodszor, igyekszünk önteni, és öntsük a tésztát nagyon gyéren.
Most meg kell, hogy egy üres miniatűr. Ehhez a fedélzeten, és elterjedt a hűtött palacsinta préselés körök üveg átmérője körülbelül 8-10 cm Megteheti egyszerűbb. A feküdt le néhány palacsintát rakott, és vágjuk négy részre (keresztben). És hulladék marad, és nem kell sokáig bajlódni kimetszés körökben. Az íz hatással lesz valamivel, de a vágott miniatűr palacsinta valamilyen varázslatos tűnik ízletesebb és több ajánlatot. Próbálja ki mindkét lehetőséget!
Öntetek miniatűr áll túró, cukor, vanília és a tojás. Keverjük össze ezeket az összetevőket, dörzsölje a villa vagy egy szitán. Igyekszünk, hogy ne hagyja el nagy mennyiségű sajtot. By the way, ez nagyon fontos, hogy válasszuk ki a megfelelő sajt főzés palacsinta: meg kell lágy és gyengéd, nem száraz és omlós.
Következő, elterjedt egy teáskanál tölteléket palacsinta (nem kap, hogy még több).
Twist miniatűr palacsinta. Igen, talán ez nem is olyan könnyű és gyors, de az eredmény megéri! Megpróbáltuk behajt a végek belül a töltelék nem less.
Borította agyag formájában üres palacsinta egész megöntözzük vajjal, ami szükséges, hogy olvad, de nem forraljuk fel. Fold szorosan miniatűr Túróspalacsinta valamint ezek öntsünk olajat, ahol az olaj nem bántam öntsük minden réteg. Ha szükséges, meghintjük minden réteg cukrot (szükség lesz egy kicsit).
Zárja le a forma fedővel vagy fedjük pergamen vagy fóliával. Palacsinta hajó egy kemencében edénybe, és süssük 130 ° C-on körülbelül 50 perc alatt. Ne nyissa ki a fedelet, különben a palacsintát kiszáradnak.
A végleges terv - az ízlése. Palacsintát lehet nyújtani közvetlenül az agyag penész, lehet tervezni 3-4 palacsintát egy tányérra. Ez kényelmes és szép. Mint mindig, a vendégek nehezen kezelhetők a desszert után egy kiadós lakoma, de mindig van egy hely az ilyen apró palacsinta!
