Főzni palacsinta töltelék gyors - körű ismerete
Palacsinta különböző - vastag és dús, Lacy, élesztő, finom, puha, és ezzel szemben, törékeny és ropogós, különböző ízek és a friss, desszert és snack. Mindegyikük jó a maga módján! De egy különleges hely között sokféle palacsinta foglalnak töltött palacsinta! Annak érdekében, hogy a legjobb töltött palacsinták, akkor először meg kell, hogy nagyon puha, széles átmérőjű, műanyag, és nem bontják vezetés közben! Palacsinta, szánt tölteléket, kívánatos, hogy gyorsan elkészíthető -, mert a folyamat előkészítése a töltés és a csomagolás a maga időigényes dolog, ez nem megvalósítható lenne, hogy kiad egy csomó időt a felkészülés az élesztő palacsintát! Ebben az esetben, az ideális megoldás - gyors palacsintát főzött egy kólát!
Gyors palacsintát szóda remek töltelék - töltelék bennük is kell csomagolni különböző módokon kívül a saját palacsinta finom és lehet szolgált desszert vagy egy pikáns mellett a vörös kaviár és mártások! Egy idő az előállításukra kell egy kicsit - csak annyi, hogy készítsen palacsintatésztának, vezetett a megadott lépésről lépésre, és akkor azonnal elkezd sütés palacsintát!
- mély tálba
- fakanál
- lábas
- fakanál
- váll
- villa
- széles, lapos tál
- párta
- evőkanál
- levesmérő kanál
- búzaliszt
- tojás
- Finomított napraforgóolaj
- tej
- cukor
- só
- szódabikarbóna
- citrom
- zsír szelet
- forró vizet forralt
Lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni egy gyors palacsintát töltelék:
Hogy előkészítse a töltelék palacsintát gyorsan kell búzaliszt, tojás, cukor, só, szódabikarbóna, citrom, tej, forró forralt vizet, finomított napraforgóolaj, és egy darab zsír Olajozáshoz a serpenyőbe. Minden termék kell szobahőmérsékleten!
500 ml tej elegyét enyhén melegítjük, és öntjük egy tálba. Tej hő mind a lemezt, és a mikrohullámú sütőben.
Öntsük meleg tej, 1 evőkanál cukor és 0,5 tk sót.
2 csirke tojás, lehetőleg otthon, részesedése sárgáját és fehérjét. Fehérjék félretesszük, és eltolja a sárgáját a tejjel.
Keverjük habverővel a sárgája egyenletesen elosztott a tejben.
0,5 TSP Gasim szóda egy evőkanál frissen facsart citromlevet.
Hozzá a tejet visszafizetett szóda. Keverjük habverővel.
Azonnal öntsük 9 evőkanál tej búzaliszt. Szitálja a lisztet először szükséges.
Keverjük össze a tésztát habverővel is, hogy elkerüljék csomókat.
Öntsük a tésztát 4 evőkanál finomított napraforgóolaj.
Ismét keverjük a tésztát habverővel. Mi félre, amíg félre.
A fehérjéket habverővel verte egy külön tálban, amíg puha csúcsok formájában. Bowl és habverővel tiszta és száraz!
Hozzáadjuk a felvert tészta fehérjéket.
Fa kanállal keverjük tésztát lefelé mozgása finoman felvert interferáló fehérjék a tésztát.
Főtt meleg víz (forró, de nem forrásban!) Hígítottuk tésztát a pontig, ahol a tésztát egy csepegtető áramlás le az üstben. Körülbelül 75 ml szüksége lesz egy forró forralt vizet, de ez a példakénti alakja, szükség lehet egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb vizet.
Így a tészta kész palacsintát! Most készítünk egy tepsiben, ami szélesnek kell lennie, kemény, tiszta és száraz! Főzés palacsinta szánt töltelék, tökéletes pan átmérője 28 cm! Tegye a serpenyőben készített egy meglehetősen magas hő, amikor izzó - nagyvonalúan kenje be a felületet egy darab szalonna, felnyársalta a villára.
Most hogy egy serpenyőben az egyik kezében, a másik a felszínén, öntsük egy merőkanál teli tésztát. A pan folyamatosan forog a körkörös mozgás, ezáltal lehetővé téve a tésztát, hogy fedezze az alján a vékony, egyenletes rétegben! Ez az egész eljárás történik a levegőben, és amint a tészta felületét takarja a serpenyőben, tedd egy közepes lángon főzzük a palacsinta. Miután a felület a palacsinta borítja lyukak - kapcsolja a másik oldalon egy széles Scoopula.
Palacsinta másrészt sütik még kevesebb időt!