5 tipp, hogyan kell védeni a kenyeret a formából

Sobesednik.ru megmondja, hogyan kell tárolni pékárut, hogy nem jelenik meg a penész.

Penész nagyon veszélyes az emberi szervezet számára. Ezt a mikroorganizmus szaporodik villám, megzavarja a normális működését a létfontosságú szerveket. Nem lehet csak úgy vágja a penészes kéreg, mert a mikroorganizmusok hagyja, hogy a micélium láthatatlan szálak kenyérré. Ez nem mentesíti a kenyeret a micélium a penész és a hőkezelés. Ezért penészes kenyér csak be kell dobni.

A terrorizmus elleni penész rendkívül bonyolult és nem hatékony, így a legjobb, hogy minden erőfeszítést, hogy megelőzzék az előfordulását. Kövesse az egyszerű szabályokat:

1. Ne vásároljon kenyeret, pékség termékek nagyon rövid ideig eltartható: kenyér, sült teljes kiőrlésű liszt tároljuk legfeljebb 48 órányi kiváló minőségű liszt - nap; sütőipari termékek GOST tárolja legfeljebb 16 óra időtartamon sütés, nem keményítik 10-12 óra után.

2. Semmilyen esetben ne tároljuk a kenyeret a műanyag zacskóba. Hogy ez az üvegházban, termelt a magas páratartalom, ami a legjobb feltétel a penész szaporodás. Tárolja a kenyér egy fa kenyér ládákat, vagy ha nem, egy zománcozott edény. Heti „kenyér háza” kell mosni meleg szappanos vízzel alaposan száraz és szellőztesse. A legideálisabb konténer kenyér kenyér bin készült nyírfakéreg. Ha befut ez minden tisztességes népi mesterségek - biztosan vásárolni. Ilyen breadbox soha penész gyár fakéreg antiszeptikus tulajdonságait.

3 kitűnő természetes fertőtlenítő mustár. Ahhoz, hogy a Kenyértartók nem penész gyár, akkor annak „sárga lapot”. A könnyű csinálni: viszont steril géz két rétegben, öntsünk 2-3 evőkanál száraz mustár és tedd éléskamrája.

4. Jó szabályozza a páratartalmat a tartályban kenyér közönséges só. Tegyen egy kenyértartó a sót, és a sót felszívja a felesleges nedvességet. Ne felejtsük el, hogy módosítsa a sót időről időre.

5. Helyezzük a kenyeret a kenyér dobozban csak száraz. Ehhez távolítsa el a vásárlás után a csomagot, és hagyjuk ázni körülbelül egy órán át szobahőmérsékleten, és csak akkor vegye ki a tartályt.

megnézi Sobesednik.ru