Uborka grúz a téli
A természetvédelmi szezonban minden nő keresi az új és érdekes recepteket. Tehát azt szeretnénk, hogy próbálja ki a téli valami új és változatossá a kulináris arany alap. Uborka grúz a téli azoknak, akik forrón szereti konyhában. Uborka grúz a téli csak égő, de finom és nagyon eredeti.
összetevők:
- Uborka - 1 kg;
- paradicsom - 1.3 kg;
- hagyma - 2 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- bors - 3 db;
- chili paprika - 2 db;
- só - 2 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- növényi olaj - 0,5 üveg;
- eceteszencia - 1 evőkanál;
- koriander - 2 teáskanál;
- komló-suneli - 1 evőkanál;
- pirospaprika - 1 tk;
- szegfűbors - 2 tk.
Lépésről lépésre recept uborka grúz a téli
- Uborka vízben ázni 5-6 órán át, majd mossa őket is.
- Vágott uborka szeleteket a vastagsága 0,5 cm.
- Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű.
- Készítsünk paradicsomszósz, erre meg kell vágni a paradicsom szeleteket, fokhagyma, héja és megosztottság a fogakra, a kaliforniai paprika távolítsuk el a magvakat, és vágjuk tetszőleges. Most ezek az összetevők van szüksége habverővel vagy turmixgépben vagy daráljuk.
- Öntsük a szószt egy edénybe a főzés, adjunk hozzá növényi olaj, só, cukor, komló-suneli, pirospaprikával és szegfűbors, koriander. Mivel a forró főzési mártással alacsony tüzet legalább 30 percig.
- 30 perc elteltével, adjunk hozzá apróra vágott uborka, hagyma és csípős paprika (nélkül mag), és öntsük eceteszencia. Legyen a mi egész keveréket sínylődik valahol 5 perc alatt.
- Uborka melegtöltéssel bomlanak előkészített sterilizált üvegekbe, fedő és roll up. Wrap fejjel lefelé a hűtés előtt.
Pickles grúz A tél nagyon egyszerű készíteni. Télen, akkor lehet szolgált egy előétel, valamint a felhasználás előállítására halofiton, főzelékek és mártások.
Ízletes készítmények.
Ha rajongói éles kis, akkor talán tetszeni fog savanyúság chilis ketchup!