Milyen ételek nem káros az egészségre - orvosi portál Penza
Azonban vásárol egy serpenyőbe még bevált gyártók, nem vagyunk immunisak a tény, hogy ez a készülék teljesen biztonságos.
Szóval, hogyan válassza ki az edényeket anélkül, hogy károsítaná az egészségre?
Mérgező ételek ...
Kezdeni, tudomásul vesszük, hogy az egyik legveszélyesebb az ételek melamin. Nem véletlen a nyugati neki hosszú tilos eladni. Mi, sajnos, ez nem csak értékesíteni, hanem aktívan „használt” szinte minden házban.
Az ilyen ételek nagyon hasonlít a „nemes” porcelán, hanem a tartalmát egy közönséges műanyag. De ami a legrosszabb, hogy az ételek melamin formaldehid - mutagén méreg okoz súlyos allergiát. Megjegyzés az ilyen edényeket a konyhában vezethet súlyos betegségek a felső légutak, valamint a máj, a gyomor, a bőr és a szemek.
Szintén edények melamin káros nemcsak a formaldehid kibocsátás, hanem a fémek, mint az ólom, a mangán és a kadmium. A kár az ilyen ételek növelik többször megjelenése karcolások és repedések. Nézd ezt, ne kockáztasson az egészségre.
Ezek a különböző műanyagok szerkezetek
Az egyik legolcsóbb és legkényelmesebb a műanyag edények. Azonban, valamint ezeket a pozitív tulajdonságokat, hogy van néhány jelentős hátránya. Először is, ez magában foglalja a szerves vegyületek, amelyek esetén a helytelen használata műanyag termékek, kiadhatja mérgező anyagok. Ezért ez az étel kell használni szigorúan arra a célra, amelyre azt szánták: nem szükséges, hogy egy meleg étel egy műanyag tál hideg étel, és eldobható poharak használt minden lehetőséget.
Másodszor, mindig tartsa szemmel az eltarthatósága az edény. Nem tudja használni a késleltetett és repedt műanyag edények, vele együtt az élelmiszer kaphat a káros vegyi anyagokat.
Miért káros fém tál levest?
Sajnos, sok ismerős fém eszközöket nem biztonságos az egészségre. A főzés során az élelmiszer abban az élelmiszer, mérgező anyagok - a nikkel ionok és a króm. Nem szükséges egy serpenyőben fém főzés savanyú ételek, annak érdekében, hogy elkerüljék a dúsítási élelmiszerek káros anyagokkal.
rozsdamentes népszerűsége
Edények, rozsdamentes acélból készült az egyik legnépszerűbb az orosz régiókban. Ez főként annak köszönhető, hogy a gyakorisága kényelmes használatot. Azonban kevesen tudják, hogy ezek a képviselők a hazai béke veszélyesek. Rozsdamentes acél konyhai tartalmaz nikkelt - olyan anyag, amely okozhat súlyos allergiát. De ez nem is olyan rossz. A főzés során a bankot az élelmiszer belép réz és a króm, amelyek segítségével az élelmiszer-fémes ízt.
A szakértők tanácsot, hogy ne főzzük egy bankot fűszeres ételek, valamint a zöldség. Ha továbbra is szeretné vásárolni a pot rozsdamentes acélból, állítsa le a választás, hogy ami az alján védjegy «-nikkel mentes» t. E. hiánya nikkel.
Ja, és meg kell, hogy kövesse szorosan a tapadásmentes bevonatot. Szigorúan tilos, hogy az ilyen eszközök jelenlétében neki karcolásoktól és a sérülésektől.
Így látva a kedvenc serpenyőben jellegű hibák, megkímélve semmiképpen sem helyettesíthetik egy újjal. Egészségügy drágább.
nézd GOST
Enamelware - az egyik legbiztonságosabb, de amíg ő nem sérült zománc. Az a tény, hogy a zománc bevonat védi az élelmiszer a káros fémionok behatolását. Ezen kívül egy ilyen felület nem fajta baktérium, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hívja ezt a tál egyik ártalmatlan. De ne feledjük, hogy ha vásárol egy tar szerű készítményt előnyben kapott a fogásokat a világos színek, valamint a fekete és kék. Világos színű zománc tartalmazzák szerkezetükben egy nagy mennyiségű magnéziumot, kadmium és más fémek. De ami a legfontosabb, a biztonság, a mosogatás könnyen azonosítható bélyegzővel GOST. Ha az utóbbi alján a tartály van, nyugodtan, hogy megvásárolja a tételt.
Legkárosabb edények
biztonságos főzőedény
Ebbe a kategóriába tartozik, kerámia, vas, kerámia és porcelán. A másik kérdés, hogy nem mindig kényelmes főzni benne. Öntöttvas edények túl nehezek, és porcelán edényeket a lemez nem szállít.
Azonban itt meg kell jegyezni, az ilyen ételek mentesnek kell lennie repedések és a chips.
Tehát, előkészíti a legjobb:
- egy fém, rozsdamentes acél tál (kivéve a savas, fűszeres és főzelékek).
- a enamelware
- tapadásmentes edény (főzni, de nem tárolja élelmiszer)
- a vas és kerámia.