kiegyensúlyozott étrend
Rational vagy a megfelelő táplálkozás (latin rationalis -. Ésszerű, értelmes) - egy fiziológiailag kiegyensúlyozott étrend az egészséges emberek, ami megfelel az energia, műanyag, biokémiai van szüksége a szervezetnek. Ez a fajta erő amely állandó belső környezet fenntartja a funkcionális aktivitását szervek és rendszerek, valamint az ellenállás a kedvezőtlen környezeti tényezők.
Amellett, hogy a szakirodalom a „kiegyensúlyozott étrend” teljesíteni tudja szinonimák - „jobb”, „tudományos alapú”, „legjobb”, „kiegyensúlyozott”, „megfelelő táplálkozás”. Mindezek a kifejezések egyenértékűek tartalmat.
Mire van szükség a hatalom ésszerű volt?
Először is, a kiegyensúlyozott étrend -, először is, tápanyagok, vagy az úgynevezett tápanyagokat.
A zsírok és szénhidrátok van szükség, mint energiaforrás a lezajló folyamatok a szervezetben. Fehérjék, ásványi anyagok és a víz is szükséges, mint építőanyag sejtek és szövetek, hogy egyensúly fenntartása a belső környezet. Vitaminok és ásványi anyagok szükségesek a kiegyensúlyozott anyagcserét a szervezetben.
Másrészt meg kell felelniük diéta.
Harmadszor, szükséges, hogy csatlakozzanak egy ilyen kiegyensúlyozott étrend menü, mely alkalmas a kora, egészségi állapota és az energia igényeket.
Az aranyszabály mindenre -, hogy elkerülje a felesleges zsírt, lisztet, sült, és mindig megpróbálják a kiegyensúlyozott étrend menü élelmiszerek magas fehérje, rost, összetett szénhidrátok. valamint a friss gyümölcsök és zöldségek.
Ez a szabály az alapja az épület a hírhedt Piramis teljesítmény.
Élelmiszer piramis öt részből áll, amelyek különböző csoportokat képviselnek termékek. Célja, hogy bemutassa, milyen sokszínű és kell egy kiegyensúlyozott étrend és milyen széles a lehetőségek. A bemutatásra kerülő elvek az élelmiszer-piramis, akkor lehetséges, hogy változatossá a diéta, így nagymértékben megnő az alapvető tápanyagok és csökkentve a kalória bevitele a szervezetbe, valamint, hogy ellenőrizzék a zsír-, különösen a telített.
A alapja a piramis elhelyezett Tier termékek - kenyér (gabona- vagy korpa), tészta, gabona, és a rizs. Ez főtt gabona élelmiszerek gazdag szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok és élelmi rostok, az alapja a táplálkozás. Ezen termékek és fel kell készülni a legtöbb étkezés minden nap - 6-11 személyre.
Kenyér, tészta, gabonafélék (1 adag)
100 g főtt makaróni
90 g főtt rizs
A második szinten a piramis a gyümölcs és zöldség. Ez tiszta növényi élelmiszerek nem csak gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat, hanem szál (növényi rostok). A gyümölcs kell bemutatni egy adagban 2 - 4 részletben és zöldségek 3 - 5.
1 saláta gerenda, petrezselyem, kapor, stb
1 paradicsom, uborka, burgonya
1 csomó borsó
200 ml zöldséglé (teáscsésze)
1 alma, banán, narancs, körte, stb
125 g fagyasztott, vagy konzerv gyümölcs
40 g szárított gyümölcsök
200 ml gyümölcslé (teáscsésze)
A harmadik szint - a hús és a tejtermékek, a állati eredetű termékek. Ez a csoport, továbbá a hús és a tej tartalmaz baromfi, hal, bab, tojás és diófélék. Mindegyikük gazdag fehérjében, vitaminokban, vas, cink, kalcium és más alapvető tápanyagok. De ahogy a állati eredetű termékek kövérebb, mint a növény, használatuk kell korlátozni, 2-3 adagot naponta.
Tejtermékek (1 adag)
200 ml tejet (teáscsésze)
Húskészítmények (1 adag)
60-90 g főtt vagy sovány hús pörkölt
60-90 g hal vagy madár
200 g főtt bab
A legfelső szinten a piramis olyan zsírok, növényi olaj, só, mártás és különféle édességek, italok, desszertek. Az e termékek fogyasztását minimalizálni kell.
Vannak még számos feltételnek kell teljesíteni abban az esetben, hogy a döntés, hogy használja a piramis, mint egy ellátási alap.
A napi étrend tartalmaznia kell élelmiszerek mind az öt részt, de azokat is, amelyek tetején található két „emeleten” a piramis, meg kell enni kisebb mennyiségben, mint azok, amelyek alsó részén található.
Amennyire lehetséges, hogy minimálisra csökkentse a fogyasztását cukrot, sót és alkohol.
Kell enni csak friss élelmiszerek és elkerülni a készételek, amelyek csak a fűtés.
Ne hagyja figyelmen kívül, hogy szükség van a fizikai aktivitás, amely képes egyensúlyt az összeget elfogyasztott étel.
Nutriologi kifejlesztett képletű kiegyensúlyozott étrend az egészséges felnőtt ember, amely optimális aránya jelentős tápanyagok és biológiailag aktív anyagok, amelyek kifejezik egy szervezetben maximális kívánt biológiai hatás. A tömegarány közötti fehérjét, zsírt és szénhidrát által ez a képlet a következő:
Ebben állati fehérjék kell lennie 55% a napi fehérje követelmények; növényi zsírok kell őrizni legalább 25 30% -a a teljes zsírtartalomnak. Linolsav (PUFA) - 4-6% kalóriatartalmú étrend.
Lásd a recepteket megfelelő és egészséges táplálkozás
Ha megtalálta a hibát a szövegben, kérjük, válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter