Hogy szükséges-e, és ha igen, milyen mértékben, hogy borravalót egy kávézóban, ahol menni vacsorázni napi

Jó napot, kedves olvasó. Anélkül, hogy további predyslovy szeretném mondani, hogy a pincérek általában élnek a „tea”.

Amikor a pincér egy kis kávézó, amely alatt működik az üzleti lachncha, azt akarom mondani, hogy a szabály foglalkoztatnak kezdők, akik nem tudják, mi megy haza 150 rubel egy 7 órás (.) Munkanap. És ez az a feltétele, hogy fogják kiszolgálni több mint 100 asztal, 14 egy időben, és minden vendég kell figyelni, biztos mosolyogni, ahogy megpihent. Ezért ebben az intézmény típusa, mint nekem, akkor hagyjuk 10-20 rubelt.

Ha beszélünk az éttermekben, ott már más követelményeket a pincérek egészére. Ahol dolgoztam, volt a politika a vállalat, amely már a feladat nem csak az, hogy / teljesíteni megrendeléseket, de kezelni a vendég, mint egy rokon, azaz, hogy kényelmet nyújtanak mindenkinek. Ebben az intézményben és a személyzettel követelmények szempontjából az idő szűkössége a megbízás teljesítését csökken, meg kell gyorsan, pontosan, zökkenőmentesen és szépen. Azonban a vendégek nem mindig veszik észre, sajnos. Nem minden értékelik. Természetesen maradt tea 30, 50 és 100 rubelt. Azonban a 13 órát kap mintegy 800 rubelt.

HÓNAP (.), Fizetés pincér 6000. Arra kérem, hogy ne hagyja egy hatalmas összeg, de hogy ez a szám figyelembe. Igen, akkor jön a többi. A legtöbb pincérek, hogy az Ön számára egy teljes pihenés, akik befektettek a lélek. Munka után a pénzt, és kapsz egy darab magukat. Vannak hibák, akkor előfordul, hogy hosszú tolerálják az ételt, de a pincérek nem főzzük, vannak szakácsok hibákat.

Mindenki azt akarja, hogy enni, így ha megy, hogy egy tisztességes hely, biztos, hogy készítsen egy 50-100 rubelt tea.