Nagyon szép, finom és frissítő, könnyű háromrétegű zselés torta bogyó. Tökéletesen frissítő, míg az íze hihetetlenül elegáns és fantasztikusan tender következetesség. A torta tökéletes nyári ünnepségek, ez nagyon egyszerű, és akkor is használható, anélkül, hogy a hagyományos tea.
Megjelenése kellemes a szemnek és okait fokozott nyálelválasztás, mind az általános és a vágott formában. A sütemény elég egyszerű, hogy megbirkózzon vele akár a kezdő kulinarka de valamivel fáradságos főzés. A főzési idő: 1 óra. Ezen felül, akkor szükség esetén 4 óra fagyasztási valamennyi réteg.
Hogyan kell elkészíteni egy háromrétegű torta zselé és bogyók otthon?
- 400 gr. cseresznye joghurt;
- 400 gr. tejföl;
- 20 gr. zselatin;
- 100 gr. cukor.
Jelly gyümölcs:
- 500 gr. cseresznye vagy meggy;
- 1 csomag cseresznye zselé.
Eljárás egy lépésenkénti fotók
Az első réteg. piskótatészta
- Break a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, lisztet, vanília és a sütőport.
Keverjük a hozzávalókat alaposan. A szivacsot levegősebb, fehérjéket lehet előre verte külön-külön, majd be őket a keveréket. A tészta állagát kell hasonlítani egy sűrű krém.
Osztott tartály alakját kefe vaj vagy margarin - ez nem fog ragaszkodni Korzh. Lehetőleg ne érintse meg a fórumon, mert különben a sütemény nem fog emelkedni.
Helyezzük a sütemény egy előmelegített 180 ° sütőben 20 percig. Áttört keksz gyufával, lehetséges, hogy meghatározzák a hajlandóság - ha a torta propoksya, a mérkőzés marad szárazon.
Több forró süteményt óvatosan elválasztjuk a penész, hogy és a flip. Fejjel lefelé torta áztatott jobb, különben is, ez egy jó módja annak, hogy elrejtse az egyenetlen felső kekszet.
Készítsük el a impregnáló. Oldjuk fel a cukor vízben, felforraljuk, és hűtik a szirupot. A lehűtjük szirup, öntsük a brandy és keverjük. Impregnálás óvatosan öntsük a torta egyenletesen oszlik el a felületen.
A második réteg. édes tejes-rumos zselé
- Pour 20 gramm. zselatin 100g. hideg forralt vízzel, és hagyjuk egy fél órát.
Ha a zselatin megduzzad, tedd egy tál forró vízben megolvasztjuk.
Mix tejföl, joghurt és a cukorral együtt.
Zselatin öntsük vékony sugárban a keveréket, és keverjük azonnal, hogy megakadályozza a csomóképződést.
Blancmange kész óvatosan öntsük a torta és sima.
Grease Blancmange folyékony csomópont formák tetején a rétegek (ez az intézkedés megakadályozza a jövőbeli szivárog zselé harmadik réteg). Helyezzük a torta megdermed hűtőszekrényben 1-2 órán át.
A harmadik réteg. Jelly gyümölcs
- Mossuk ki a cseresznye (meggy), bogyók, felére csökken, és távolítsuk el a magvakat.
Kezdve a központ a forma, tegye bele a fagyasztott bogyós gyümölcsök Blancmange.
Az utasítás szerint készítse elő a kocsonya.
Hűtött, de nem fagyasztott zselés folyadék töltési 5mm bogyókat, és tegye torta megszilárdulni.
Ha öntse a meleg Blancmange zselé, akkor elolvad, és ez szivárog le a kekszet. Ha öntsük a bogyók, ha minden kötet zselé, akkor mozog a helyüket.
Egy óra múlva, távolítsa el a sütemény és öntsük a maradék zselét. Küldje el újra az ételt a hűtőszekrénybe.
Ha torta megkeményedik, óvatosan csúsztassa a falak mentén a levehető kés alakú. Ha az űrlap egy vékony falú, akkor csavarja a forró törülközőt 5 percig. Vegye ki az űrlapot, és tegye a sütemény tortnitsu.
Kapcsolódó cikkek
