Edények bors - töltött paprika, piros paprika, hogyan kell főzni a paprika
A történelem nem hozott nekünk különleges legendák édes pirospaprika. Hetven évvel ezelőtt a magyar tudósok azonosították őt nevű anyag P-vitamin - az első betű a szó a magyar „paprika”. Ettől eltekintve vitamin, paprika tartalmaz nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagokat és egyéb hasznos dolgokat.
A magyar város Kalocsa egy múzeum pirospaprika. Nem található a régi malom, ahol a régi időkben volt őrölt bors.
Pepper tartalmaz nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagokat és egyéb hasznos dolgokat. Minden paprika antimikrobiális tulajdonságokkal, megfiatalítja a test és késlelteti az öregedés folyamatát. Ezen túlmenően, fogyasztása paprika segít az embereknek, hogy lefogy.
Pepper használják az élelmiszeriparban. Piros paprika adunk a paradicsom masszát gazdagítják vitaminokkal, mint a paprika nekik sokkal több, mint más zöldségek. Ezen felül, a paprika javítja a színét és ízét bármely termék.
És természetesen, mindenféle paprikát készíteni egészséges és ízletes ételeket. Íme néhány közülük:
Halászlé bors
- 1 sárga paprika, 1 zöld és piros kaliforniai paprika 2-3 (ha nem színes, akkor a piros);
- ¼ csésze árpagyöngy (ha úgy tetszik egy sűrű leves, majd ½ csésze);
- 10 g kapor;
- 15 g petrezselyem;
- 1 hagyma izzó;
- 1 sárgarépa;
- só ízlés szerint.
Árpagyöngy ázni 4 órán át, majd tegye forrni, főzzük, amíg majdnem főtt, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott darabokat bors, reszelt reszelt sárgarépa, apróra vágott hagymát. 5 percig, amíg főtt adjunk hozzá fél a apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Puhára főzzük.
Ha egy táblázat, így a második felében a felaprított fűszernövényeket.
Saláta a paprika és borágó
- 4-5 édes paprika;
- 50 g borage - borages;
- 200 g káposzta;
- növényi olaj vagy krém töltéséhez.
Tépd a káposzta apróra, sózzuk, peremyat és hagyjuk állni egy fél órát.
Peppers vágjuk vékony csíkokra, szelet uborka gyógynövény. Minden mix, évad növényi olajjal vagy tejföllel. Borágó virágok díszítik.
- 1 kg többszínű (piros, sárga, zöld) paprika;
- 500 g paradicsom;
- 400 g sárgarépa;
- 4 hagymafej közepes méretű;
- 50 g petrezselyem;
- 250 g darált marhahús;
- ½ csésze rizs;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Mossuk paprika, kivágták a középső, dobja el a magokat és a szár és az alap (a dugó) hagyja. Hagyma vágva gyűrűk és a sült növényi olajban, amíg aranybarna. Paradicsom hajtókar húsdaráló. Sárgarépa lereszeljük. Petrezselyem őrölni. Mossa rizs. Keverjük a hagyma, répa, paradicsom, marhahús, rizs, petrezselyem. Sóval és borssal. Töltsük a paprika a keverékkel. "Stopper" plug a bal oldalon. Tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, úgy, hogy enyhén fedett paprika, hozzáadjuk a növényi olaj. Pároljuk, amíg főtt a fedél kissé nyitva.
- 400 g tök;
- 2-3 édes paprika;
- 1 hagyma izzó;
- ½ csésze tejföl;
- 40-50 g vaj;
- ½ csésze csirke húsleves;
- 1 evőkanál. kanál lisztet;
- 10 g kapor;
- só ízlés szerint.
Tök vágott, tedd egy tepsibe, öntsük húslevest.
Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük vajat, adjuk hozzá a szeletelt paprikát csíkokra, tedd ki, hogy elmozdulás a sütőtök. Sózzuk, lisztet és a sót.
Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
- 1 kg piros paprika;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma izzó;
- 2 paradicsom;
- 1 petrezselyem;
- 10 g petrezselyem;
- 1 teáskanál ecet;
- ½ csésze növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Pepper mosás, száraz, dörzsölje a növényi olaj és süssük a sütőben, amíg puha.
Nem hagyjuk lehűlni, héj, távolítsuk el a magvakat, daráljuk le.
Sárgarépa és petrezselyem gyökér lereszeljük, és kialszik a növényi olajat, amíg a fele. Fry a hagymát, amíg aranybarna a másik serpenyőbe. Petrezselyem őrölni. Paradicsom darálják és forraljuk, hogy csökkentsék a folyadék kétszer.
Minden mix, só, bors, adjunk hozzá ecetet és forraljuk folyamatos keverés közben alacsony lángon 15 percig, át meleg tojásokat a steril edényekbe és sterilizálni fél literes üvegekbe 1 óra 20 perc.
- édes paprika;
- 1 liter vízben;
- 200 g cukrot;
- Cikk 1.5. só;
- 150 g ecetet;
- 150 g napraforgóolaj;
- 3 borsó fekete bors;
- 3 borsó szegfűbors;
- A bank - 2 gerezd fokhagyma.
Fokhagyma fel külön edényben.
A forrásban lévő sós kerül hámozott borsot, forraljuk 5-7 percig, hogy váltsanak forró üvegekbe, roll up.
- 3 kg paprika;
- 500 g paradicsomszósz;
- 500 g vizet;
- 1 evőkanál. egy kanál sóval dia;
- ½ csésze növényi olaj;
- ½ csésze cukor;
- ½ csésze ecetet.
Pepper vágott, hozzá az összes hozzávalót, kivéve az ecet.
Keverjük, forraljuk, és főzzük 20 perccel felszállás előtt, adjunk hozzá ecetet, expandált forró kanna, roll.