Cook otthon belga sörök sírni Simeon Semenych
Főoldal »Receptek» Cook House belga sör Creek
Szerelem a hagyományok, gondosan tárolt receptek és rengeteg különleges sörök - mindez sör Belgiumban. A kedvenc között különleges belga söröket Creek. cseresznye aroma, kellemes savak és világos robbanásveszélyes íze. Creek jó, és a hőt, mint egy frissítő italt, és télen, ha az elkészítés módjára egy ütést.
Sörfőzés az alapvető recept, és küldje el erjedni 2-3 napig. Hozzátéve, hogy a fiatal, még nem került elő erjedésnek sör cseresznye.
Beer vezetése a cseresznye körülbelül egy hétig, mielőtt a fermentáció végén. Óvatosan távolítsa el az üledék és erjedni hagyják egy héttel palackozás előtt.
Egy héttel később, miután kitöltötted nagyon finom búzasör gyönyörű elbűvölő színű. cseresznye íze még nem hangsúlyos savassága nagyon kellemes, frissítő, aromák csodálatos harmóniát íze. Várjuk a végső érés két hét alatt. Ez természetesen nem a hagyományos recept, nincs spontán erjedés és tölgyfa hordókban, de ennek ellenére nagyon finom, és a sör Pitka. Tisztességes italt azoknak, akik szeretnek kísérletezni és az otthoni sörfőzés.
Sör fermentum és érik hőmérsékleten 18 ° C-on
Elkészítéséhez Fagyasztott cseresznye, eloszlatám A vékony réteg a szemközti, megszórt cukorral (150 gramm cukor kilogrammonként cseresznye 1,5), hogy a legjobb a szekréció és elküldi a sütőben 30 percig felolvasztani 50 ° C-on A sterilizációs hőmérsékletek bogyók-ra emeljük, 75 ° C-on 20 percig (ilyen hőmérsékletet megszabadult a fertőzés ami wormed cseresznye és ugyanabban az időben, azt nem kapott cseresznye lekvár).
Sikeres akkor brews és emlékezni - „Brewing nem nehéz, nehéz, hogy ne igyon sört”